RAMEN RS 改

ここのお店は旧36号線沿いの平岡エリアにあるラーメン屋さんで料理が美味しいと評判の人気のお店です。
今回は背脂中華そばの...  続きを読む醤油に背脂増しを注文。
スープは煮干の香りがあり、そこに背脂のコッテリが加わって美味しいスープです。
麺は手もみの平打ちでツルツル食感で美味しく具材のチャーシューも柔らかく美味しかったです。

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投稿日:2023/03/17

北海道ではまだまだ少数派の煮干しラーメンを売りにしたラーメン屋さんです。看板メニューは煮干しを生かした醤油ですが、夏場は冷...  続きを読むやしまぜそばがおすすめです。たれが丼の底にあり卵をあえて食すさっぱりした味付けです。  閉じる

投稿日:2022/08/25

札幌市郊外にあるラーメン専門店です。札幌ラーメンとは一線を画すラーメンで、どちらかと言えば中華そばのようなラーメン。あっさ...  続きを読むりしたスープにツルツルの麺がよく絡む完成度の高いラーメン。醤油だしに背脂のスープですが後味のスッキリした旨いスープで飲み干してもアッサリ、完食できるラーメンです。典型的な旭川や札幌ラーメンを望むなら他の店へ。人気メニューは売り切れている場合あり、食券を先に買うシステムです  閉じる

投稿日:2021/04/27

車は店舗の前に6台と道を挟んで向かいに2～3台駐められます。
入店すると食券を購入します。
カウンター席があり背もたれ...  続きを読むのしっかりした椅子が並んでいます。
水はセルフサービスでした。「背脂中華そば」の麺は平縮れ麺で「鶏出汁02」はストレート麺でツルッとしています。
味玉を追加しました。玉子を糸で半分に切ってあり食べやすかったです。
「背脂中華そば」は背脂が旨みを増していて美味しいです。
「鶏出汁02」はスープの表面に一層透明油が載っていて熱々です。すり下ろした玉ねぎは香りあり、山椒の香りもよくしていました。  閉じる

投稿日:2019/12/08

超オススメのラーメン屋。札幌清田区にあるRSに行きました。鶏出汁醤油らーめんを食べました。鶏肉の出汁がたくさん入ってる濃厚...  続きを読むな醤油ベースで、中太のストレートな麺が最高でした。なかなか人気ある店で、地元では有名である  閉じる

投稿日:2019/01/04