Chez-Ryo
グルメ・レストラン
3.21
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
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少ない量でも感激なランチ
- 4.0
- 旅行時期:2019/09(約6年前)
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【Revisit】隠れ家的フレンチビストロの絶品ボロネーゼ@赤坂
- 4.0
- 旅行時期:2019/08(約6年前)
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2019/8/XX (Lunch)
本日は、パスタが頂きたくて、色々と検討しましたが、お盆weekということもあり、... 続きを読む新規開拓は諦め、此方へ。
職場の近くで、美味しいパスタを頂きたい時の選択肢は、「Udagawa」か此方。
ゆっくり食事がしたい時は、間違いなく此方。
お盆休み中なのに、意外と混んでいて、12:50頃伺うと、カウンター席2席のみ空いていました。
最初に伺った時に、とても美味しかった下記をオーダー。
■フォアグラ、トリュフ、ブランデーで仕上げたボロネーゼ@1,200円(税込)
■大盛り@200円
■アイスコーヒー@300円
◇季節のスープ
甘味たっぷりの人参のポタージュ。少しだけ塩気を効かせてあり、美味しいです。
◇シェフのこだわりサラダ
カンパチのお刺身が入った彩り良いサラダ。種類も豊富ですし、しっかりしたサラダなので、満足のいく内容ですが、個人的には、なめ茸のようなものは味が濃いので、サラダには向いてないかなと感じました。
◇フォアグラ、トリュフ、ブランデーで仕上げたボロネーゼ
挽肉の味は前面に出てこない感じですが、ソースがとても上質で薫り豊かです。挽肉の臭みがやや苦手な方も充分美味しく頂けるタイプのボロネーゼと思います。ブラックペッパーがアクセントに感じる程、繊細でまろやかな味わいで、お気に入りです。パスタ自体は、乾麺か生パスタか判別つかないのですが、丁度良い硬さのパスタで、ソースとの絡みも良いです。
食後は、アイスコーヒー(別料金)を頂きました。水出しタイプですが、しっかりとコーヒーの旨味がありました。
大盛りにして、ドリンクまで付けると、やや価格が高くなりますが、個人的にはコスパ的にも満足しています。
今日は、おしゃべり女子グループが多かったせいか、店内やや騒がしかったんですけど、本来は、静かで居心地の良いお店と思います。
勿論、接客も丁寧ですし、問題ありません。
次回は、魚料理のパイ包み焼きを頂きたいと思います。 閉じる投稿日:2019/08/15
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隠れ家的フレンチビストロの上質なランチ@赤坂
- 4.0
- 旅行時期:2019/02(約7年前)
- 0
2019/2/XX (Lunch)
「赤坂はらだ」、「金龍」に伺うも、ランチは予約客のみの対応でしたので、以前からB... 続きを読むMしていた此方のお店に流れ着きました。
12:40訪問で、待たずに入れました。
お店は、雑居ビルの4Fなので、あまり目立たないせいかもしれません。
入口から、BARの趣きがありましたが、店内にBARカウンターが設えてあり、料理をつまみながら、ワインを飲むといった利用にも向いていそうです。
ランチは、メインごとに価格が変動するメニュー構成で、5種類用意されていました。
一番高いメニューは、”黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き@2,000円”です。
一番安価なメニューを選択しました。
■フォアグラ、トリュフ、ブランデーで仕上げたボロネーゼ@1,200円(税込)
※スープ、サラダ付き
■大盛り@200円
■山田養蜂場プラチナハニーのクレームブリュレ@300円
最初に、スープの提供。
安納芋のスープでしたが、薩摩芋の甘さがしっかり感じられる上質なスープでした。
量は少なめです。
サラダは、ブロッコリ、胡瓜、トマト、ジャガイモ、ゆで卵等の多様なアイテムが入っており、彩りも綺麗なサラダでした。カルパッチョ風にトッピングされたソイも美味しかったです。
さて、メインのボロネーゼ。量が少なめとの口コミが多かったので、大盛りにして正解でした。フォアグラ、トリュフはさほど感じられませんでしたが、旨味が濃く、ほんのり甘いボロネーゼソースが絶品でした。パスタの噛み応えも良かったです。ちょっとの大人のボロネーゼといった趣。
最後に、別注でデザートを頂きました。
洋酒がほんのり効いたとても美味しいクレームブリュレで〆ました。
ポーションは少なめですが、お料理はどれも上質で、満足のいく内容でした。
お店の雰囲気も良く、お一人様ランチでもゆっくり出来ると思います。
シェフの方もしっかり挨拶されますし、サービスも高品質のお店と思います。
次回は、是非黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼きを頂いてみたいですね。 閉じる投稿日:2019/02/20
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- Chez-Ryo
- 住所
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- 東京都港区赤坂3-12-10 赤坂サンビル 4F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)8,000~9,999円
(昼)2,000~2,999円
- カテゴリ
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