【Revisit】隠れ家的フレンチビストロの絶品ボロネーゼ@赤坂

4.0
旅行時期：2019/08（約6年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2019/8/XX (Lunch)

本日は、パスタが頂きたくて、色々と検討しましたが、お盆weekということもあり、新規開拓は諦め、此方へ。
職場の近くで、美味しいパスタを頂きたい時の選択肢は、「Udagawa」か此方。
ゆっくり食事がしたい時は、間違いなく此方。

お盆休み中なのに、意外と混んでいて、12:50頃伺うと、カウンター席2席のみ空いていました。
最初に伺った時に、とても美味しかった下記をオーダー。

■フォアグラ、トリュフ、ブランデーで仕上げたボロネーゼ@1,200円（税込）
■大盛り@200円
■アイスコーヒー@300円

◇季節のスープ
甘味たっぷりの人参のポタージュ。少しだけ塩気を効かせてあり、美味しいです。

◇シェフのこだわりサラダ
カンパチのお刺身が入った彩り良いサラダ。種類も豊富ですし、しっかりしたサラダなので、満足のいく内容ですが、個人的には、なめ茸のようなものは味が濃いので、サラダには向いてないかなと感じました。

◇フォアグラ、トリュフ、ブランデーで仕上げたボロネーゼ
挽肉の味は前面に出てこない感じですが、ソースがとても上質で薫り豊かです。挽肉の臭みがやや苦手な方も充分美味しく頂けるタイプのボロネーゼと思います。ブラックペッパーがアクセントに感じる程、繊細でまろやかな味わいで、お気に入りです。パスタ自体は、乾麺か生パスタか判別つかないのですが、丁度良い硬さのパスタで、ソースとの絡みも良いです。

食後は、アイスコーヒー（別料金）を頂きました。水出しタイプですが、しっかりとコーヒーの旨味がありました。

大盛りにして、ドリンクまで付けると、やや価格が高くなりますが、個人的にはコスパ的にも満足しています。

今日は、おしゃべり女子グループが多かったせいか、店内やや騒がしかったんですけど、本来は、静かで居心地の良いお店と思います。
勿論、接客も丁寧ですし、問題ありません。

次回は、魚料理のパイ包み焼きを頂きたいと思います。