麺や Co粋
グルメ・レストラン
3.25
クチコミ・評判
1~6件(全6件中)
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人気店
- 4.0
- 旅行時期:2018/10(約7年前)
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出汁が絶品
- 4.5
- 旅行時期:2018/08(約7年前)
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ラーメンという和食!!!
- 5.0
- 旅行時期:2017/06(約9年前)
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塩と生海苔がマッチ
- 4.5
- 旅行時期:2017/02(約9年前)
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今度は冷やしラーメン
- 4.5
- 旅行時期:2016/08(約9年前)
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約1カ月ぶりの訪問で、今度は通常のラーメンを冷たく提供する「つめた~いラーメン」(750円)の塩味をオーダーしました。
... 続きを読む具は豚シャブに生海苔がメイン。
器までよく冷えており、氷水で締められた麺はコシがしっかりしており、冷たいスープもくどくなく、しかもコクはあるといった感じ。何より、豚シャブに梅干しを練ったものと思われる味がつけられており、酸味がきいて、さっぱりいただけたのが、うれしかったです。
このお店、新たなメニューを出すたびに、麺、スープ、具などを一から組み立てているようで、開発だけでなく、仕込みも大変だろうなぁ、などと感心しながらいただきました。
閉じる投稿日:2016/08/03
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驚きの塩冷やし
- 3.5
- 旅行時期:2016/07(約9年前)
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暑い日だったので、つけ麺か冷やし中華系を食べようと、以前から気になっていたこちらのお店を訪問。12時過ぎの訪店なのに客第一... 続きを読む号の様子で、ちょっと不安になりましたが、カウンターに着座しました。
店員さんが「当店は初めてですか?」と問いかけてきて、「はい」と答えると商品の説明を開始、つけ麺はあまり好みでない動物系のスープと聞いのたで、別のメニューを探そうとしていたら、店員さんが「今日から始めた5食限定の塩冷やしはいかがですか」と推してきた。塩は好き、冷やしが食べたかったと条件はそろっているので、早速、オーダーしました。
出てきた料理を見てびっくり。ガラスの少し深さのある皿に、きしめんのような麺と多めの野菜が載せられ、スープの中には赤いジュレのようなものが…。およそ、ラーメンや冷やし中華というものとは異なる外観です。
「よく混ぜて食べてください。少し食べたら、添えてあるわさびオイルを加えてみてください」とのことなので、言われた通りに食しましたが、味も異色の一品。幅広の麺はコシがしっかりしており、おいしくないわけではないのですが、ちょっとしたカルチャーショックを受けました。
しかし、わさびを加えると、味も締まり、だんだん好みのジャンルに。あっという間にスープまで完食しました。
通常のしょう油ラーメンや塩ラーメンがどんな味なのか、楽しみです。 閉じる投稿日:2016/07/01
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 麺や Co粋
- 住所
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- 群馬県前橋市天川大島町1-4-23
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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