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1~1件(全1件中)

  • なれ寿しの専門店

    • 4.0
    • 旅行時期:2016/01(約10年前)
    • 3

    新宮市街の国道沿い。熊野の郷土料理、なれ寿しの専門店です。なれ寿しは、さんま寿しと違って、醗酵させてあります。鮒寿しなんか...  続きを読むと同じ系統なんですが、ご飯と一緒に醗酵させるのが特徴でしょう。
    味の方は、ご飯に少し酸味があるんですが、お粥を固めたような感じ。七味を入れた醤油でいただきます。正直言えば、うまいという感じではないのですが、かといって食べにくくもない。まあ、こんなものもあるんだなあということかと思います。しかし、ご主人の丁寧な仕事が感じられるひと品です。  閉じる

    投稿日:2016/01/28

1件目~1件目を表示(全1件中)

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基本情報(地図・住所)

施設名
熊野鮎
住所
  • 和歌山県新宮市大橋通4-2-8
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン
登録者
たびたび さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

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