1. ホーム
  2. 国内旅行
  3. 関東地方
  4. 東京
  5. 代々木
  6. 代々木 グルメ
  7. ボニュ
代々木×
旅行ガイド
観光
グルメ
ショッピング
交通
ホテル
航空券
旅行記
Q&A

ボニュ

グルメ・レストラン

代々木

このスポットの情報をシェアする

ボニュ https://4travel.jp/dm_shisetsu/11568148

クリップを編集する

ラベルを選ぶ

  • ラベルはまだありません

公開設定

施設情報

施設名
ボニュ
住所
  • 東京都渋谷区代々木4-22-17 クイーンズ代々木 1F
予算
(夜)30,000~円
(昼)30,000~円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(2件)

代々木 グルメ 満足度ランキング 146位
3.21
アクセス:
0.00
コストパフォーマンス:
0.00
サービス:
0.00
雰囲気:
0.00
料理・味:
0.00
バリアフリー:
0.00
観光客向け度:
0.00
  • ボニュ

    • 4.0
    • 旅行時期:2018/05(約6年前)
    • 0

    ボニュでは食材に何をあてるのではなく、食材の何を際立たせるかを考えているそう。シンプルと呼ばれる日本料理だって鰹や昆布の出...  続きを読む汁を使うが、ボニュではそれさえも使わない。例えば、「きのこのリゾット」。舞茸、エリンギ、占地を使ったリゾットで、これも水と塩だけ使うのが基本。動物系の出汁など使えば楽だろうに、きのこだけで勝負しているのが面白い。出汁を使うにも同じ素材のきのこの出汁のみ使用し、追いきのこの形を取っています。
      閉じる

    投稿日:2018/05/22

  • 日本古来の牛を食す

    • 5.0
    • 旅行時期:2018/04(約6年前)
    • 0

    初めて訪れたのは昨年だったか、竹の谷蔓牛の特集番組をたまたまTVで見てこちらのお店だと頂けるのだと知りホームページを覗いた...  続きを読むのがきっけで
    しかし運悪く時すでに遅し、昨年ホームページ覗いた時には竹の谷蔓牛フェアは終わったばかりで、しかし美味しそうと思い9月に上京する機会にdinner予約して初めての天然記念物・見島牛を頂くことに。
    牛もさることながら、こちらのお料理の虜になり12月にlunchでリピート
    どうしても竹の谷蔓牛が頂きたいと思いを連ね
    ふとホームページを覗くと今年は3月からすでに開催してるではないか、
    これはまたまた行かねばと
    期待し過ぎても期待以上に美味しく全く裏切られることはない。
    美食家来栖けいさんのお店。
    お料理はどれも素材を大事に
    しかし必ず火を入れ手をこれでもかと掛けたお料理ばかり
    lunchもdinnerも生菓子、焼き菓子も完全予約制、
    http://www.bon-nu.jp/patisserie/index.php  閉じる

    投稿日:2018/04/08

1件目~2件目を表示(全2件中)

このスポットに関するQ&A(0件)

ボニュについて質問してみよう!

代々木に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。

  • rinさん

    rinさん

  • 9687さん

    9687さん

周辺のおすすめホテル

代々木 ホテルランキングを見る

東京 ホテルランキングを見る

このスポットで旅の計画を作ってみませんか?

行きたいスポットを追加して、しおりのように自分だけの「旅の計画」が作れます。
クリップ したスポットから、まとめて登録も!

PAGE TOP