【Revisit】個室で頂く、繊細な和定食＠六本木一丁目

4.0
旅行時期：2018/09（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

六本木クチコミ：149件

2018/9/XX (Lunch)

定期訪問です。
少し価格は高めですが、美味しい和定食をゆっくりと頂きたい時に重宝するお店です。

本日のランチメニューは：

1.鰹たたき
2.秋鮭塩焼
3.カレイの煮付
4.豚のラフテー

上記から、此方を選択しました。

■豚のラフテー（角煮）＠1,500円（税込）
※ご飯お代わり可

10分程でお食事セットと共に提供されました。

セットは、ご飯の他に、胡瓜と生姜の漬物、豚汁、茄子の煮浸し、ポテサラが付きます。
ポテサラには、ハムや南瓜も入っており、日本料理らしい上品な味付け。
豚汁や漬物も一品々がとても上品に作られており、美味しくてご飯が進みます。
ご飯をお代わりした時に、確認したところ、やはりお米はヒノヒカリとのこと。
此方のご飯、本当に美味しいです。

さて、メインの豚の角煮ですが、泡盛のクセが無く、出汁が上品で、薄味ですが、素晴らしく美味しい煮汁です。お肉は、三枚バラを使用しており、とても柔らかく、肉の旨味があります。脂身部分のトロトロした食感も楽しいです。

食後のデザートは、此方の定番といってもいい、酒粕のジェラートでした。
本当にこのジェラート、美味しいです。出てきた瞬間、テンション上りました。

静かな空間と丁寧な接客、上品に味付けされた和定食。これで1,500円は、寧ろ安く感じます。

次回は、焼魚を頂いてみたいですね。
ご馳走さま！