蕎麦 土山人 有馬店

何故か芦屋の本店より名高い有馬店。外で並ぶのが苦でない気温のこの日、3組目なので並んでみました！ちなみに並ぶのは、お店から...  続きを読む少し下がった露地です。

入店まで20分くらいでしょうか、スタッフが呼びに来て席の指定もしてくれます。厨房も忙しいんでしょう、お蕎麦が出るまでお時間頂きます、と説明がありました。
確かに料理が出るまでの待ち時間は長かったですが、お店の雰囲気を楽しんだり先に肴を摘んだりして待ちます。

少し肌寒かったので、温かい鴨つけ蕎麦を。甘過ぎず鴨出汁の効いたつゆと、キリッとしたお蕎麦がよく合います。

海外の観光客もたくさん来店していました。サッと食べる、という訳にはいかないお店ですがスタッフの丁寧な接客は好感が持てました。次回は名物のすだち蕎麦を食べたいですね～。  閉じる

投稿日:2017/03/04

有馬温泉にある「蕎麦 土山人」以前TVでも見た(東京中目黒)と同じ？系列だと思います。器一杯に浮かべられた輪切のすだち「す...  続きを読むだち蕎麦」は冬季は温かいお蕎麦のみですが珍しい一品です。途中で別皿に取り出さないと、苦味が強くなってしまう様です。冷たいもり蕎麦も細打ちで腰があり、しっかりしたお味でした。お酒のお供に選んだサイドメニューも少々濃い味ですがお酒進みます！  閉じる

投稿日:2017/02/13

12時半くらいに行くと、お店から少し離れたところに10人位の人が並んでいました。
店内にはテーブルが空いているのに、店員...  続きを読むさんが少ないからか対応がゆっくりで、けっこうスローなサービスでした。

15分ほど待ってから店内に。
お店に入ったときも、何席かは空いたままでした。

注文してから20分ほど経って、ようやくお蕎麦が出てきました。
お蕎麦は美味しくて満足です。時間的に余裕をもって行くことをオススメします。  閉じる

投稿日:2016/11/09

以前も来ましたが満員で、今回は予約をしていきました。店員さんの接客は丁寧で、感じがよかったです。お蕎麦は細い面ですが、腰も...  続きを読むしっかりして、のど越しも良かったですね。冷たい蕎麦をいただきましたが、汁は濃いめですが、細い面との相性は抜群でした。
食べた後のそばつゆは濃いめで、とろり加減でこれまた美味しかったです。ついでに頼んだ神戸牛の筋煮も濃い目の味付けですが、思わずご飯が欲しくなるほどでした。これまたあっという間に完食で、満足のいく夕食でした。値段は少し高めですが、十分に価値がありますよ。  閉じる

投稿日:2015/08/26