チッチャ

加納町の交差点近くにあるイタリアンのお店です。ネットの評判がすこぶる良いお店です。夜に看板メニューのバーニャカウダの入った...  続きを読むコース料理をいただきました。お料理はどれも丁寧に作られていて非常に美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/05/01

三ノ宮から少し北にあるイタリアン。
カウンターとテーブルひとつの小さなお店。
ビブグルマンをとってるらしく、女性人気が...  続きを読むすごい。

２人だったので、前菜、パスタ、メイン、デザートから１つずつ。
中々ボリュームがあって満腹になりました。
美味しいのはもちろん、お料理が凝ってて、丁寧。スタッフの気遣いもよかったです。

お酒は飲まずに１人５千円くらい。  閉じる

投稿日:2017/11/19

前々から気になっていたお店にやっと行けました。店内はカウンター席が10席と4人掛けのテーブルが1つあります。私達はカウンタ...  続きを読むー席に案内していただきました。
コートはハンガーがあり、コートカバーもあります。あまり広くない店内なので、匂いが付くことへの配慮だと思いますが、嬉しい心遣いですね。
お料理は取り分けるスタイルではなく、それぞれに一皿づつサーブされるスタイルです。
・前菜…人参のマリネと生ハムとチーズです。生ハムは少し塩味が強く感じます。人参のマリネはとっても美味しく、パクパクと食べきってしまいました。

・バーニャカウダ…少し濃いめのバーニャカウダソースですね。でも、その分、お野菜とよく合います。彩りが綺麗で視覚も楽しめます。

・カニ味噌とネギのパスタ…パスタとソースがよく絡んでいます。ネギがアクセントになっていて、カニ味噌の濃さがまろやかになっています。残ったソースをバケットで綺麗に拭ってしまうくらい、クセになる味です。

・牛ホホ肉の赤ワイン煮込みフォアグラのせ…フォークだけでホロホロと崩れるくらい柔らかく煮込まれたお肉の上にフォアグラがたっぷりと乗っています。かなり食べ応えのある一品です。

・カタラーゼ…固まったクレームブリュレですね。岩塩を少し付けて頂くと、違った味わいですが、とっても美味しいです。

最初にスタッフの方に、「3品くらいで良い量です」と言われていたにも関わらず、少し欲張りましたかね。ワインをボトルで開けていたこともあり、かなり満腹です。
全体的に味が濃いめで、お酒が進みますが、私個人としてはもう少し薄めの味付けが好みですね。  閉じる

投稿日:2015/08/12