うどん工房 淡家 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 関西風うどんを讃岐スタイルで食べる

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/04（約10年前）
  • 1

  by イケタク さん（男性）

  心斎橋・淀屋橋 クチコミ：31件

  

  by イケタクさん（男性）

  心斎橋・淀屋橋 クチコミ：31件

  関西は讃岐と並ぶうどんのメッカ。
  東京での蕎麦や博多のラーメンより、地域に密着してるかのように、大阪にはうどん屋がたくさ...  続きを読むんある。
  東日本はやはり蕎麦が主流だが、西日本はうどんが主流。
  讃岐はコシのあるうどんをのど越しで食べる。噛まないで飲めと言う人もいる位だ。
  一方、関西のウドンは比較的柔らかい。
  この店はトッピングの天ぷらがボリューム満点。
  かしわやかき揚げの大きさは半端ない。
  特に玉ねぎのかき揚げがオススメ。甘味のある玉ねぎの旨味が十分に詰まった天ぷらだ。
  
  2016.4.8
  大阪に来て２日目。
  今日はうどんを食べてみようと思い、以前食べて美味しかったこの店に。
  玉ねぎのかき揚げが美味しかった記憶があるが、今日見たら大きくて取れず。
  うどんは小にしたら、器が小さく失敗かとも思ったが中身は十分。
  不釣り合いに大きなかしわ天を食べてしまい、食べ過ぎ。
  でも、美味しかった。
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  投稿日:2017/01/17

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