モキチカフェ 本棚コオロギ クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 本屋さんが一緒になったカフェのお持ち帰りベーグル

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/07（約10年前）
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  by hanako さん（女性）

  浜松 クチコミ：53件

  

  by hanakoさん（女性）

  浜松 クチコミ：53件

  国産小麦＆天然酵母のベーグルを販売していると聞いて
  行ってみました。
  
  毎日6～8種類焼かれているそうです。
  今回...  続きを読むは7種類でした。
  
  冷凍ベーグル3個\500というのも勧められましたが、
  持ち帰る間に解凍されてしまうので断念。
  
  選んだのは・・
  
  *小倉\230
  小豆も手作りかな、
  甘さ控えめな小豆が包み込まれていました。
  
  *ココアいちじく\230
  ココアは主張しません。
  ほんのり甘いいちじくが優しい感じ。
  
  *海苔\200
  青海苔たっぷり、風味が口いっぱいに広がります。
  
  
  天然酵母は白神こだま天然酵母使用だそうです。
  プレーン生地を食べてみましたが、
  小麦の深みのようなものはあまり感じず？
  ぷっくり腰高で、食感は好みです。
  
  小倉と海苔はレンジで温め、ココアいちじくは
  トースターで焼き戻しました。
  
  レンジで温めると、クラムのもっちり感が引き立ちます。
  トースターでは、どちらかというとむちっと感を感じ、
  クラストは軽快なカリカリを楽しめます。
  どちらも良い！
  
  
  
  7.30
  
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  投稿日:2016/08/26

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