手作りの店ポエム新月 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 菊川の和菓子屋

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/12（約9年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  島田・金谷 クチコミ：3件

  

  by taktak99さん（男性）

  島田・金谷 クチコミ：3件

  　菊川市にある和菓子屋。
  　主に、豆乳を使った手作り和菓子を提供する（和菓子といっても、洋菓子の要素を取り入れている）。...  続きを読む
  
  　とうふ菓子（ストロベリー）は、当店が提供する和菓子の1種。
  　包装を開けると、プラスチックの容器も相まって、間違って小さな豆腐を一丁買ってしまったのかと見紛う。
  　豆乳を使って作り上げたカステラの間に、ストロベリー風味の白餡を挟んでいる。
  　和の要素が強いが、洋菓子の要素も見られる。
  　ストロベリーの風味のお陰で、和菓子にはあまり無い甘酸っぱい、フルーティーな味わいになっている。  閉じる

  投稿日:2018/04/15

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