あそばれ 新宿東口店

、新宿駅から雨に濡れずに徒歩2 ～３分もあれば到着するこちらへ。

店内は小さいけれど、ずらりと個室。
プライベート...  続きを読む空間で静かに食事とお酒が楽しめる
和牛と牛タン専門店。

居酒屋空間のようでもあるが、ワンランクアップしたと言う感じのインテリア。

お通しは牛肉しぐれ煮のようだが、ほんのりと焼肉風味で肉も柔らかくておいしい。

ドリンクメニューは、こだわりサワー、こだわり焼酎、限定日本酒など、種類が多い。
まずは飲んで欲しい『あそばれレモンサワー』というのをまずオーダー。
お店で1ヵ月漬け込んだ特製レモンシロップが使用されていて、ほんのりっとした甘みがあるが、さっぱりすっきりでおいしい。
レモンサワーだけでも数種類あり。

看板メニュー
牛タン元　極上炭火炙り焼き
厚みのあるタンが、ダイレクトに味わえる逸品。
ごま油油風味のネギタレ、わさび、レモンを絞って、好きな味でいただける。
弾力があって、ジューシーでとてもおいしい。
　

和牛ユッケ
写真を見て気になっていたメニュー。
霜降り牛に葱塩ダレが半分にかかって、見栄えが良いだけじゃく、とろろととろける食感の良い肉質。


霜降りタンわさ
程良い薄さにスライスされた牛タンとネギ、かいわれがミックスされて、ツンとこない嫌味のないワサビ味。
箸休めにもちょうどいいサラダ感覚で食べられる牛タン。


和牛丸ごと1枚炙り寿司
長さ20センチほどの和牛が、しゃりの上に乗り、目の前であぶってくれるパフォーマンスあり。
何も味をつけなくてもそのまま食べられて、飲み込めるほど柔らかい。
満足のいく一品。


ポテトサラダは自家製で、細かくてザクザクした食感のオニオンがたっぷりかけられている。
クリーミーな食感のポテトサラダで、特製ごまだれが使われているので、少し甘みがありコクのある味。
ちょっと珍しいが、これはまたこれでおいしい。

フライドポテトは量がたっぷり、カリカリして、手が止まらない。

デザートの小倉フレンチトースト
かなりボリュームあり。
シロップがしっかりと染み込んで、バニラアイスと小倉がよく合う。


平日なのに人気なのか、割と早い時間から満席。
それでもテーブルにボタンがあり、呼ぶとすぐに店員さんが来てくれてサーブも早い。

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和牛丸ごと1枚炙り寿司プレゼントと言う、旬らしいサービスも嬉しい。
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投稿日:2022/06/16

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投稿日:2021/12/27

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投稿日:2016/09/19