ラーメン一兎

京成電鉄の市川真間駅を降りて国道１４号線側に出たところのすぐそばにお店はあります。
お店の佇まいが凄く地味な感じですぐそ...  続きを読むばなのにお店に気が付かずスマホの地図アプリで場所を確認してしまいました。
こちらは煮干しラーメンのお店です。
マイナーな駅ですが、人気があり訪れたときは満席でした。
店主一人でお店を切り盛りしているため卓上の紙に注文するラーメンやトッピングを記載ししばらく待ちます。
今回はこってり系の煮干しラーメンにしました。
背脂がうっすらと浮いたラーメンです。
トッピングはワンタンを追加。
ご飯の下にチャーシューがゴロゴロと入っている、まぜめしというのもオーダーしました。
どの料理もとても美味しく人気があるのも頷けました。
違うものも試してみたくなるラーメン店です。  閉じる

投稿日:2019/02/24

市川真間駅の目の前にあるラーメン屋さんです。
カウンターと奥に少し座敷がある程度の小さなお店です。
週末の昼下がり、駅...  続きを読む前にはほとんど人通りがありませんでしたが、お店に入ると半分以上の席が埋まっていました。
女性客が多いのが印象的です。
煮干しベースの醤油ラーメンがメインで、基本はあっさり味、お好みでこってり味や九州風の細麺に変えることもできます。
私はあっさりの煮干しラーメン（７００円）を注文しました。
店員さんは一人だけで、別のお客さんのラーメンづくりをしている間は、別のお客さんのために注文を聞いたり会計したりすることができず、その都度待ってもらっています。
私も注文まで１０分ぐらい待ちました。
注文後は、ラーメンを丁寧に作っているようでした。
ラーメンはメニューに合った通りのあっさり味で、若い人でなくても難なく食べられそうな感じです。
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投稿日:2018/11/18