ベック クチコミ・アクセス・周辺情報

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• パテとワインが最高。早く常連さんになりたいお店ベック

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/08（約11年前）
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  by pinna さん（女性）

  神戸 クチコミ：145件

  

  by pinnaさん（女性）

  神戸 クチコミ：145件

  大好きなお店の一つです。マスターが一人で切り盛りされている、フランスの家庭料理屋さんです。
  フレンチというと、少し改まり...  続きを読むますが、こちらはカウンターのみで、普段着でふらりと寄りたいそんなお店です。
  メニューは小さな黒板に書かれた15品くらいです。
  マスターは、終始料理に専念されており、無愛想かと思いきや、話すと面白い愉快な方です。早く常連さんになりたいですね。
  
  席に座って、オーダー完了するとバケットが出てきます。このバケットが温かくて、サクサク、もちもちで美味しいんです。
  ・パテ 絶品ですね。十分なボリュームがあり、マスタードとも相性バッチリ。これと、ワインだけでも、かなり満たされます。
  ・シュークルト キャベツを使った、アテみたいな感じです、しっかりとした味で、お酒が進みます。
  ・ラタトゥユ 冷たい状態で出て来ますが、大きく切られた野菜の存在感があり、食べ応えもあります。少し甘めの味付けですね。
  ・イチボのステーキ これは、ちょっと失敗。筋が硬く、ナイフで切るのも一苦労。鴨にしておけば良かったとちょっぴり後悔。
  ・オムレツ 具なしのオープンオムレツです。卵とバターをふんだんに使い、仕上げにトリュフをまぶした一品は熱いうちに食べてください。
  
  2人で5品で、かなりお腹いっぱいです。次回は4品にします。
  
  ワインは、3種類くらい赤をいただきましたが、どれもとっても美味しいです。こじんまりとしたお店にしては大きなワインセラーがあり、マスターが拘りを持って選ばれたワインが眠っているようです。
  
  早く常連さんになりたい、そんなお店です  閉じる

  投稿日:2014/10/08

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