薪火石窯パン工房 アウビング クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• ハード系ブレッドにこだわりを感じる、パン屋さんです!

  • 3.5
  • 旅行時期：2021/08（約4年前）
  • 0

  by Juniper Breeze さん（女性）

  湖東三山・多賀・東近江 クチコミ：68件

  

  by Juniper Breezeさん（女性）

  湖東三山・多賀・東近江 クチコミ：68件

  滋賀県内のおいしいパン屋さん巡りをしていて出会ったパン屋さんです。
  
  ハード系ブレッドに定評があるお店のようです。　お...  続きを読む店に到着したのが13:30だったから、店内の半分以上のパンは既に売り切れてしまってて、もっと早く来るべきだった!と後悔。
  
  カンパーニュだけでも色々な種類があり、レーズン入りは4種類のレーズンを使っていたり、フルーツ入りは通常のカンパーニュでも聞いたことの無いようなフルーツを使って作っていたり…と店主のこだわりを感じることが出来ました。　一つ一つ丁寧に説明をして下さりました。
  
  今回は、サツマイモのクグロフ(ハーフ)と、メロンパンを購入。　驚いたのはメロンパンです。　トングで掴んだ瞬間、めっちゃ固くて、私の苦手なタイプのメロンパンだったか?!と一瞬思いましたけど、試しに買ってみたのですが、ザクザクのメロンパンの皮の中は、本当にモチモチのパンで本当に美味しかったです!　店主によると、ご飯が入っているらしい!　米粉は小麦粉よりもモチモチと聞きますが、米粉ではなくご飯とは!　斬新なアイディアからこんな美味しいパンが出来るんだなーと感動。
  
  次回はメロンパンをもっとたくさん買いたいし、早めの時間に行って別のパンも試してみたいです!  閉じる

  投稿日:2022/02/01

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• 近江八幡街中の麦の味するパン屋さん

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/07（約11年前）
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  by てつきち さん（女性）

  湖東三山・多賀・東近江 クチコミ：140件

  

  by てつきちさん（女性）

  湖東三山・多賀・東近江 クチコミ：140件

  日曜日の午後になると、翌日定休日なんで全品半額でお得でした
  
  日曜日のみでピザもイートイン＆テイクアウトできます
  な...  続きを読むかなかお手頃なお値段でピザもおすすめ
  
  地元野菜使った石窯ピザだそうです
  パンももちろん石窯パンで、どっしり食べ応えあります
  
  食パンもモチモチしていておいしいです
  ごろっとした何度も噛みしめるたびにおいしさ感じられます
  
  店内では近江の食材使用した様々なパンが並んでいて
  滋賀の素朴で力強いテイスト感じられました  閉じる

  投稿日:2014/07/23

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