まちかん刃物店
専門店
3.33
まちかん刃物店 クチコミ・アクセス・周辺情報
川越 ショッピング 満足度ランキング 8位
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
静謐な空間
5.0
- 旅行時期 2023/03
- by sayaさん
先日川越観光の際に、立ち寄りました。 店主の方が、店内で包丁を研いでいる中、商品を見させていただきました、 後から他の... 続きを読むお客さんが入ってきて、声を掛けたら、とても丁寧な話し方で 受け答えし始めたので、私も少し声を掛けさせてもらいました。 言葉遣いが奇麗で、しっかりと説明をしてくれました。 相手にされなかったとコメント残念です、最近のお店の様に、入店したとたん 「何かお探しですか？」と声をかけ、ぐいぐいとセールスしてくるのに慣れていると 素っ気ないと思ってしまうのでしょうか。 こういうお店は、あまりお店側からは話しかけないものかと思います、お客様に プレッシャーをかけずゆっくり見てもらうようにしているのではないかな。 これから来店する方は、思い切って話しかけてみて下さい、良い時間を過ごせることでしょう。 閉じる
投稿写真
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クチコミ・評判
3.33
（21件のクチコミ）- アクセス：
- 3.33
- 首都圏から離れているから、普通よりはマイナス。 by Andreaさん
- お買い得度：
- 3.36
- この切れ味であの値段、コスパ最高！ by Andreaさん
- サービス：
- 3.50
- 職人さんなんて、こんな感じでベストやない？ by Andreaさん
- 品揃え：
- 4.20
- あらゆる種類の刃物があります。 by machaminminさん
- バリアフリー：
- 3.00
- 入り口が跨ぎ段差があったような、なかったらごめんなさい。 by Andreaさん
1～20件（全21件中）
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包丁がずらり
- 3.5
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
- 0
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刃物のお店
- 4.0
- 旅行時期：2020/02（約6年前）
- 0
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壮観
- 4.5
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
- 1
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見事な包丁
- 4.0
- 旅行時期：2019/02（約7年前）
- 0
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本格的な品ぞろえ
- 5.0
- 旅行時期：2019/01（約7年前）
- 0
年末年始に一人で東京に長期滞在。
（本当は恒例の家族旅行でマルタ島の予定でしたが、主人が手術＆入院を経ているため、特典航... 続きを読む空券はキャンセル。。万が一にはいつでも自宅に戻れるように国内滞在にしました。）
今回は青春１８きっぷもフル活用して、ＪＲ川越線で川越へも行ってきました。
ＪＲ川越駅から北上しながら、川越ならではの街並みが続くエリアへ。
確か「時の鐘」の近くだったと思いますが、またまた素敵な蔵造りのお店があったので入ってみたら、刃物の専門店でした。
本格的な包丁がずら～っと並んでいました。
一応料理は毎日していますが、私が使っている物とはまるで違って、すごく切れそう。。
浅草の合羽橋でも同じようなお店に立ち寄ったことがありますが、川越にこんな本格的な包丁を扱っているお店があったのには驚きでした。 閉じる投稿日:2019/01/12
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包丁の種類の多さに圧倒されます。
- 4.0
- 旅行時期：2017/06（約9年前）
- 0
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鑑定書付きの日本刀もあります。
- 3.0
- 旅行時期：2017/06（約9年前）
- 0
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本物
- 4.0
- 旅行時期：2016/04（約10年前）
- 0
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匠の技！？
- 3.5
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
- 0
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蔵造りの刃物屋さん
- 3.5
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
- 0
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伝統を感じる刃物屋さん
- 3.5
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
- 0
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切れ味よし
- 3.5
- 旅行時期：2014/10（約11年前）
- 0
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色んな種類の包丁があった
- 4.0
- 旅行時期：2014/08（約11年前）
- 0
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よく切れる刃物
- 3.5
- 旅行時期：2014/07（約11年前）
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是非みんなにオススメしたい
- 5.0
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
- 0
実際に包丁を購入して使っている口コミがなかったので、少し書いてみます。
ネガティブな評価で相手にされなかったので買わなか... 続きを読むったと書いている方がいますが、
非常に残念な選択をしたと思います。
実際に使っているのは妻ですが、今まで使っていた包丁とは比較にならない切れ味だと言っています。そしてその影響は確実に料理に表れています。最初にその素晴らしさを私が感じたのは巻き寿司です。
切り口の綺麗さが半端ではないです。手で強く抑えたりせずに切れているおかげで食感もふんわりとして、家で作った巻き寿司とは思えない出来です。
包丁のクオリティのすばらしさももちろんですが、まちかんの包丁は所有感を満たしてくれます。 日本の伝統ある高品質の製品を所有することはとても気分の良いものです。観光地にあるお店ですが、観光ではなく実際に購入して使って欲しい。本気でオススメできる包丁です。
閉じる投稿日:2015/03/31
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観光地のだから仕方無いのか…
- 1.0
- 旅行時期：2013/10（約12年前）
- 0
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芸術的な日本の技です!!
- 3.5
- 旅行時期：2013/04（約13年前）
- 0
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まちかん刃物店
- 3.5
- 旅行時期：2013/02（約13年前）
- 0
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本格・一生ものの包丁
- 4.0
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
- 0
川越の蔵造りの町並みにある旧家はたいてい商店になっているのですが、建物は古くても中は新しいお土産屋さんという所も多いです。... 続きを読むそんな中で目を引くのがこちらの「刃物店」。老舗の刃物屋さんです。
居並ぶ包丁を見ると、その本格さから素人には扱いが難しそうな気がしますが、料理好きが高じてくるとよい包丁が欲しくなり、ここへ買いに来るお客さんも多いそうです。
そして値段も"本格的"。ふらっと立ち寄ったら気に入ったので買った、というより、「今日はまちかんで包丁を買うぞ！」と気合を入れて川越へやってくる、という買い方でしょう。高いけれど、砥ぎもこちらで行なってくれるので、一生ものと思って買う品物です。
店内では大根で切れ味を味わわせていただけます。いつか手に入れられる時が来るまで、憧れていたいと思います。 閉じる投稿日:2013/03/08
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切れ味一番！
- 4.0
- 旅行時期：2012/09（約13年前）
- 0
わたしは、刃物、ナイフ好きです。
今は、大阪市内に住んでいて、刃物で有名な堺市にも近く刃物を観に行きましたが、もちろん買... 続きを読むいもしましたが、切れ味はこの川越のものの方が良かったです。
多少お高く感じるかもしれませんが、著名な料理人のほとんどの方がおっしゃっているように、料理は道具、ツールがものを言います。
その意味では、この店の普通の包丁の切れ味は最高です。
安い包丁を買って不味い料理を作るより、ここの包丁を買って一生気持ちよく料理する方が幸せな気がする。
道具を大切にしようと思えるのってわたしには幸せだから。
そう言う意味では、職人が真剣に作ってくれた包丁で、真剣に料理出来るって素敵だよね。
ポテンシャルが高い！
それだけでまぁ惚れたけどね❤
とにかく、一回、行って試し切りさせてもらえばわかるよ。
他のコメントしている人って、ほんまに切れ味の良さ、わかっているのかな？って思っちゃうほどや。
だかこそ、コメントしているんやけどね。
すごく良いのに、評価低くてびっくりや。
ほんまに良いよ！
閉じる投稿日:2015/01/12
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