湖月堂老舗

カスドースなる食べたことがない菓子をＴＶで観たことがあり、平戸城を訪問した際に看板で名前を見つけてＵターン。物産館では１個...  続きを読むからバラ売りしていたので購入。カステラ生地に卵黄をまぶし糖蜜で揚げグラニュー糖をまぶしたというハイカロリーな一品。しかしながら味は贅沢な甘さの美味しい逸品だった。  閉じる

投稿日:2018/09/09

平戸に行くからには、「カスドースを買ってきて。」という家族のリクエストにこたえるためにお店を探しました。３個入りの小さいケ...  続きを読むーキのようでした。表面には、ザラメがついていて、かむと、シャリシャリしました。思ったより柔らかくて甘かったです。  閉じる

投稿日:2015/07/23

湖月堂老舗は、カスドースの老舗。カスドースはポルトガルとの交易によって伝えられた南蛮菓子。明治・大正・昭和天皇への献上菓子...  続きを読むとなった由緒もあって、平戸に来たらこれを食べるしかないでしょう。湖月堂老舗のお店は、以前は平戸のメインストリートにあったのですが、今は平戸物産館の方に移転しました。カスドースは、平戸物産館の名前で看板があるのですが、看板には湖月堂の名前の方は出ていないので、ちょっと残念に思います。  閉じる

投稿日:2014/08/05

一口サイズのカステラで、昔南蛮貿易によって、文物がもたらされた時に伝えられた南蛮菓子だそうです。カスドースの名称の意味は、...  続きを読むカスはカステラで、ドースはポルトガル語で、甘い。味は、私は苦手な味と食感でした…。  閉じる

投稿日:2014/07/21

平戸スイーツといえばカスドース。
西洋のお菓子が伝わった際カステーラ（カステラ）と一緒に
伝わったのがこのカスドースの...  続きを読む製法。
元々献上用で一般にはあまり知られていなかったようです。

さてお味は・・・
砂糖に包まったカステラといった感じで人によって好き嫌いがありそうです。
観光物産館でばら売りもしていたのでまずは一つ試してみて
気に入ったら箱で購入するというのもいいんじゃないでしょうか。

価格はさすが献上用、少しお高い感じがしました。  閉じる

投稿日:2012/01/04