お好み焼き 鉄板焼き こひなた

広島県の中心都市、広島市中区にあるレストランです。広島名物のお好み焼き（広島焼き）の専門店です。広島焼きの特徴としてはたっ...  続きを読むぷりのキャベツと焼きそばが入ります。ソースの香ばしさとシャキシャキキャベツの食感、そばのもっちり感がとてもおいしかったです  閉じる

投稿日:2019/08/31

金曜日の午後8時過ぎに行ったら、満席だと断られた。どれくらい待てば？と聞いたら、客次第なので分からないという。そこで近くの...  続きを読むコンフォートホテルにチェックインを先に済ませた。その後ホテル近くの「蔵屋」に行ってみたが、ここも予約で一杯だという。午後9時頃、もう一度「こひなた」を覗いてみたら、用意するから少し待てと言うので、少し待ってから入店、一番奥のテーブル席に案内された。注文を済ませて9時10分頃、ようやく生ビールにありついた。焼き物は時間が掛かるので、早いメニューも注文しろとメニューに書いてあったので、冷奴を注文した。これは9時17分に配膳。豆腐はねっとりとして旨かった。9時31分トマトチーズの玉子焼き580円が配膳された。この頃にはみな中ジョッキ二杯を飲み終わって、お腹は空いているし、早く食べたいのに、この後26分間は音沙汰なし。これは早く注文しとかないとまずいと思って、ここでお好み焼きも注文した。係りの男の子に注文の品はまだかな？と聞いても無視された。次に焼きトマトのチーズ880円が配膳されたのが9時57分。最初に注文した豚ぺい焼きが来たのは注文後1時間が経っていた。係りの男の子に文句を言っても知らんぷりするし、その間もメインの鉄板では若い女性客を店員がナンパする会話が聞こえてくるばかりなので、さすがに腹が立って、食べた分だけ払うから後はキャンセルしてもう帰ると大声で言ったら、店長らしき若い男が、これくらいの時間が掛かるのは当たり前、もうお好み焼きも焼き始めているので、全額支払えと脅してきた。じゃあ、早く出せよと言ったら、結構早く出てきた。全部の注文ができたのは10時15分頃だった。広島だから牡蠣入りお好み焼き（千円ちょっと）にしたが、牡蠣の旨さは感じなかった。費用は4人で合計9000円ほど。帰り際、ご来店ありがとうございましたとは言ったが、遅くて済みませんの言葉はなかった。60年以上生きてきて、多くの店で食事したが、今までにここほど待たされ、しかも冷遇された経験はない。  閉じる

投稿日:2017/12/13

お好み焼きがせっかくだから食べたくて、泊まったホテルから少し歩いて見つけたお店でした。夕食の早い時間だったので、先客は奥の...  続きを読むテーブルに１組だけ。ちょっとドキドキしながら入りました。カウンターでまずビールともつ焼きをオーダー。
その後あっという間に人が来て、満席になりました。おすすめのこひなた焼は、生地がすごく薄く、乗っている卵は半熟か固めか選べます。出てくるまで結構時間がかかるので早めに注文したほうがよさそうです。お味は、薄い生地が私的にはヒットでとてもおいしくいただきました☆お客さんは常連さんと観光客でカウンターで、外人さんも合わせてお話できてとてもたのしかったです。  閉じる

投稿日:2014/06/30

広島在住経験のある知人から教えてもらい、行ってみました。
若い人がやっているお店で、元気で明るい雰囲気です。
お好み焼...  続きを読むきは勿論、鉄板焼き（モツ焼きなど）も美味しく、ついつい飲み過ぎてしまいました。
狭いお店でしたが、地元の人で賑わっていました。
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投稿日:2013/10/09