中国料理 膳坊
グルメ・レストラン
3.24
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
-
広島の中華
- 4.0
- 旅行時期:2019/02(約7年前)
- 0
広島市役所前のビルにある中華。
広く、チャイニーズ・モダンといったお洒落な空間に変わった。
メニューも、より本場... 続きを読むに近いものも出す様になっている印象を受ける。
辣子鶏は、中華料理の1種。
四川料理で、重慶を起源とするという。
鶏の唐揚げを、唐辛子や山椒等の香辛料と共に炒めたもの。
鶏の唐揚げは、骨ごと細かく分けるのが本場らしいが、それだと日本人からすると食べ辛いという理由からか、鶏軟骨を揚げたものを使用している。コリコリした軟骨と、山椒や唐辛子や山椒との相性は良い。
中華料理というと、具材をたっぷりのタレというか、あんと絡めてあるのを思い浮かべるが、この料理はタレやあんは無く、パラパラ。
奇妙な料理。
唐辛子や山椒がたっぷりあるが、食べるというより、風味付けの感じ。
これまで食べた事の無いタイプの中華。 閉じる投稿日:2020/01/06
-
街中でこの値段は最高
- 4.0
- 旅行時期:2017/09(約8年前)
- 0
-
何度行っても食べきれない。又行きたいです。
- 4.5
- 旅行時期:2012/02(約14年前)
- 0
1件目~3件目を表示(全3件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 中国料理 膳坊
- 住所
-
- 広島県広島市中区大手町4-1-1 大手町平和ビル 1F
-
- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)3,000~3,999円
(昼)~999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A(0件)
中国料理 膳坊について質問してみよう!
広島市に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
taktak99さん
-
アーさん
-
ミロさん
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る