フレイズ フェイマス ピッツェリア

2016/8/XX （Lunch)

ミッドタウン近くの小さなピッツエリアです。
13時訪問で、先客は4名程。
4...  続きを読む名掛けのテーブル席が2卓とカウンター席があります。
ランチメニューは、マルゲリータ、マリナーラ、ピッツアロッサの三種類です。

■マルゲリータ＠1,000円
※サラダが付きます。

サラダは、レタスメインのグリーンサラダで、ドレッシングは、柑橘系の香りのするビネガータイプのオイルドレッシングで、爽やかな口当たり。

５分強で、マルゲリータ登場。
大きさは、中くらい。男性だとやや物足りないサイズ感でしたが、ビジュアル的には立派なマルゲリータ。

頂いてみると、見た目どおり、大変美味しいピザでした。
コルチオーネの適度な焦げ目感と、トマトの酸味が強く感じられるトマトソースが特徴有りました。
シンプルにモッツアレラとバジルだけなのですが、口の中で旨味が広がる美味しいピザです。

初見のピザ屋さんは、いつもマルゲリータを頂くのですが、最近はレベルの高いピザ屋さんが多くて、甲乙付け難いのですが、、、
ミッドタウンで、ピザが食べたくなったら、此方のお店を選んで間違いないと思います。

店員さんの愛想も良く、長居せずにサクッとピザをほおばるには良いお店です。  閉じる

投稿日:2016/08/02

雑誌でピッツァを紹介している時にしばしば見かけるお店です。
東京ミッドタウンから道を渡って1分の場所にあります。
もち...  続きを読むもちのナポリピッツァが美味しく、特にランチでいただいた半熟卵を絡めた品は、今まで食べたピッツァの中でも秀逸でした。  閉じる

投稿日:2015/07/21

ミッドタウンの飲食街は高価格帯のお店が多く、人気店は昼前から行列ができていたりします。こちらはミッドタウンのすぐ近くですが...  続きを読む坂を降りきったところにコソッとあるので一瞬わかりにくいかも。派手な看板もありません。カウンターメインの小規模なお店ですがちゃんと薪釜があり本格的ピッツァをいただけます。ランチタイムは千円でサラダとのセットがあり1300円のサニーサイドアップ（玉子がのっている）ピッツアセットにはエスプレッソも付きます。ピッツアは大きいけど軽く仕上がっているのでペロっといけちゃいます。  閉じる

投稿日:2013/07/04

東京ミッドタウンの近くにあるナポリピザのお店です。

今回、ランチで初訪問する機会を得ました。

12時10分頃に...  続きを読む到着した時には、既に9割方席が埋まっていました。
近所のOLと思われる女性4人連れ2組をはじめ、女性客が8割ほどでした。

カウンターもあり、一人客や外国人のお客さんも見られました。

ランチのメニューは手書きの紙が各テーブルに置かれていました。
「マルゲリータ」「マリナーラ」「マリナーラ（ピカンティ）」の3種類のピザが各1000円。最後の“ピカンティ”とは、ゴルゴンゾーラチーズ入りを示すものだと思われます。

ドリンクは別途200円。エスプレッソも同額です。
その他にも水牛モッツァレラ、生ハムなどを単品でオーダーすることが出来るようです。

メニューはこれだけかと思いきや、2枚目の紙があり、「サニーサイドアップ」とのネーミングで、モッツァレラ、ペコリーノ、半熟卵、ガーリックを具材とした、トマトソース味のピザが、サラダ、エスプレッソ、ドリンク（ピーチティー）付き1300円で用意されていました。「New!」と書いてあったので、新メニューだと思われます。

今回は、このサニーサイドアップをオーダーしました。

オーダーしてすぐにサラダが運ばれてきたのですが、ピザの登場までには20分以上を要しました。

ピザは生地がもちもちで、ボリュームもそれなりにあり、美味しいです。
半熟卵を使ったピッツァというのは、「ビスマルク」くらいしか食べた事がないのですが、今回供されたピッツァはこちらのお店のオリジナルメニューなのかも知れません。
最初はそのまま、途中から卵をつぶして、2種類の味わいを楽しむことが出来る、アイディアを感じる具材の組み合わせです。

ナポリピザのランチとして、これだけの組み合わせで1300円は安いと思います。
ただ、釜に入っている時間が非常に短いナポリピザにしては、料理が出てくるまでに時間がかかりすぎです。
サービス一人、料理に一人の二人体制なので、どうしても時間がかかるのかもしれません。
サービスを担当している女性は素人っぽいのですが、感じは良いです。
お店の雰囲気も良く、居心地も良いお店です。
出来れば、+200円くらいでプチデザートでも用意してくれると、更にバリエーションが広がると思いました。


総合して考えると、六本木界隈のナポリピザのお店としては、1、2を争うお店だと感じました。  閉じる

投稿日:2012/12/28