司バラ焼き大衆食堂

バラ焼きを食べたのは2回目で、前回とは違うところで食べようとこちらに来ました。
この店も自分で焼くスタイルです。鉄板に玉...  続きを読むねぎが敷かれ、真ん中に牛肉の山ができています。まず玉ねぎを同じ方向に混ぜ茶色になるまで炒め、それから肉と混ぜて水分を飛ばして完成です。店員さんが丁寧に教えてくれました。
ご飯に合うのは言うまでもありませんが、特に玉ねぎがご飯とよく合います。玉ねぎだけで一膳ご飯を食べ、おかわりしたくらいでした。牛肉の味とソースを玉ねぎが吸い、本来の甘さと合わさって美味しくなるとのだと思いました。  閉じる

投稿日:2023/02/26

十和田市の中心部にあるお店、複合施設の一画のような感じで駐車場は真ん中にありました。

初めての十和田バラ焼だったので...  続きを読むすが焼き方や食べ方をお店の人が親切に教えてくれて助かりました。タワーのように盛られたお肉が徐々に焼かれてきて少し甘めなたれでおいしくいただきました。少し量が物足りなかったかな。  閉じる

投稿日:2021/09/25

2020年11月に青森旅行に行った際に利用しました。以前から十和田バラ焼きの事は知っていたのですが、念願かなって本場で食べ...  続きを読むることができました。土曜日の夜ということもあり、店内はかなり混雑しておりにぎやかな雰囲気でした。作り方はお店の方が非常に丁寧に教えてくださいます。甘辛いタレと牛肉、玉ねぎの相性は抜群でいくらでもご飯が食べられてしまうという困った代物でした。お店の雰囲気も良くてすごくお勧めのお店です。帰り際にレジ横に置いてあったバラ焼きのタレを4本ほど購入させていただきました。それほど気に入ったということですね。  閉じる

投稿日:2021/10/19

十和田市名物のＢ級グルメ、十和田バラ焼きの有名店です。
夜だと飲み屋としても使えます。いや、むしろ飲み屋でした。
十和...  続きを読む田地ビールも飲めます。

ここのバラ焼きは、鉄板にたっぷりの玉ねぎとお肉が乗ってきて、自分で焼くスタイル。
店員さんが丁寧に説明してくれるので簡単です。

濃い目のたれと、焼かれたお肉と玉ねぎの味わいが絶妙で美味しくできました。
いや、誰でも美味しくできると思う・・・

バラ焼きのたれも売っていたので、それを買って家でロース肉とお野菜でアレンジして似たような料理を作ってます。豚肉に合うたれなんですね。ホント美味しい。  閉じる

投稿日:2021/03/03

市の中心街にあるバラ焼き屋さんです。
初めてのバラ焼き体験でしたが、店員さんが丁寧に焼き方を教えてくれました。甘辛いタレ...  続きを読むが絶品でした。バラ焼きのお供に白ご飯も美味しいですが、うどんをオーダーして〆に焼きうどんも美味しかったです！  閉じる

投稿日:2020/10/22

十和田市のソウルフード「十和田バラ焼き」の代表的なお店。
バラ焼とは牛バラ肉と玉ねぎを鉄板で焼き上げる料理。元は三沢の米...  続きを読む軍が払い下げたバラ肉の調理方法を考案する中で誕生し根付いていったご当地メニューです。
コイン駐車場に面した店舗はスイーツ系の店のようなオープンな感じで初めてでも入りやすい雰囲気。店内ではなぜか店員さんがフランス語で挨拶してくれます。
バラ焼きをオーダーすると、たくさんの玉ねぎと中央に塔のように盛られた肉を乗せた鉄板が運ばれテーブル上で焼き上がるのを見守ります。焼き方や加減は店員さんが教えてくれました。（もちろん日本語で）
タレはやや甘めの味付け、辛さを求めていなければ丁度良いかもしれません。白いご飯がよく合いました。
お店は市街地の中心部にあり、十和田市現代美術館からも近くアクセスは良好です。  閉じる

投稿日:2019/10/13

せっかく青森に来たのだから
地元飯のバラ焼きに挑戦
十和田現代美術館にも近くて
口コミ件数も多いこちらをチョイス
...  続きを読む1人でふらっと入店したせいか
名物のフランス語（?）の掛け声もなく
しれッとカウンターに案内された
ランチのバラ焼き定食を注文
ご飯よりも、うどんで食べたかったので
交換は可能かと尋ねたところ
「いいえ、できません」と事務的
食べ方や作り方の説明は
そこそこ丁寧だったが
あとは背中を向けている
玉ねぎと豚肉炒めってだけです

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投稿日:2019/09/05

お店は、十和田市観光物産館の隣りにある居酒屋レストランです。
ご当地名物「ばら焼き」が食べれるお店です。
昼はランチの...  続きを読むレストランとして。夜はお酒を飲める居酒屋となり、メニューも豊富になります。
先日テレビで放送されました。テレビ東京「路線バス乗り継ぎの旅Z」で、３人のメンバーが、ばら焼きランチを食事したお店がコチラです。
雰囲気の良いお店でした。
ばら焼きは、お肉を富士山のように盛り付けしていて面白い。甘い味付けのタレでお肉と玉葱を炒めてたべます。甘いタレなので焦がさない事が重要です。焼きすぎると焦げて苦くなってしまいます。
店員さんの元気な掛け声が良かったです。
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投稿日:2018/10/07

宿泊したホテルの近くだったので、夕食に行きました。十和田市内は閑散としてますがこのお店は21:00過ぎでも賑やかでした。バ...  続きを読むラ焼き、漬物、りんごジュース、ご飯と生卵で1700円弱と結構な値段でした。バラ焼きの焼き方を店員さんが色々教えてくれましたが、いかんせん甘くてあまり好みではなかったです。  閉じる

投稿日:2018/07/08

　十和田名物バラ焼きの食べられる店です。仕事前に同僚とランチを摂りました。メニューは他になみえ焼きそばやカレーなんかも置い...  続きを読むています。
　バラ焼き定食をお願いしました。タマネギを掻き回しながら、肉の山は崩さずに待ちます。途中から店員さんが調理してくれます。タレが全部飛んだらできあがりです。
　甘くてくどい味です。ビールが欲しくなります。ご飯はおかわり自由です。  閉じる

投稿日:2018/04/20

美術館から徒歩5分くらいの商店街のところです。のぼりとパラソルが目を引きます。天気が良いと最高な、屋外での焼き肉スタイルで...  続きを読むいただけます。焼き方も食べ頃も教えてくれますよ。甘辛いタレ味で、ご飯がもりもり食べられる美味です。ビールもぐいぐいおかわりしたくなります。  閉じる

投稿日:2014/10/14