ばりそば本舗　春来軒

山口市の知る人ぞ知る名物料理ばりそばの店。
駐車場も付いていて便利。中には座敷も合わせて7-8のテーブルがあった。券売機...  続きを読むで券を購入して麺の硬さを選ぶことができる。超大盛りの麺料理もあって普通サイズでもかなりの高コスパ。
とても美味しかった。  閉じる

投稿日:2023/02/05

山口県のご当地グルメ・ばりそばの専門店です。JR山口線・上郷駅近くのスーパーマーケット「まるき」の敷地内にあります。ただ、...  続きを読む奥まった場所にあり、なかなか見つかりませんでした。ばりそばは、太めの麺のかた焼きそばのようなものです。一番少ない「小」で十分な量でした。山口県内でばりそばを提供する店のほとんどは、「春来軒」という名前ですが、各店はチェーン店ではないようで不思議です。  閉じる

投稿日:2021/06/16

山口県といえば、ばりそばか瓦そば。わたしはばりそばか好きなのでこちらの名店へ。新山口からは車で20分ほどなのですぐでした。...  続きを読むこのスープ、この麺最高です。ちゃっとお酢がきいてるのがさっぱり食べれる秘訣です。またすぐに食べたくなる  閉じる

投稿日:2019/06/29

とろみが薄くやや柔らかい皿うどんという感じでした。
皿うどんより全体的に優しいお味でした。
土曜日の夜に訪問したのです...  続きを読むが、お客があまり多くなくて驚きました。
ご当地グルメとして有名店なのかなと思っていたのですが…  閉じる

投稿日:2018/05/26

山口在住の人以外にはいまり有名ではないが、山口、特に山口市では人気の高い食べ物として「ばりそば」がある。
ばりそばは山口...  続きを読むのソウルフードと言っても良い位に親しまれて食べ物である。
そのばりそばの中でも老舗の店がここである。
大内のイオンの目の前になるこの店はいかにも昭和っぽい店構え。
店内に入ってメニューを見ると基本的にばりそばしかない。（餃子とライスはあるが）。
ばりそばの並を注文する。
かなりの分量のものが登場。
長崎の皿うどんに比べると麺がやや太目である。
またかかっている愚は野菜げメインだが、とろみはほとんどない。
味付けはやや薄いのでテーブルにある餃子・そば用のタレをかける方がベター。  閉じる

投稿日:2017/04/19

ばりそば本舗って、何でしょう。幟が立って目立っていたので、つられて入ってみました。見た目は揚げた麺に餡かけが乗っている長崎...  続きを読む皿うどん風なんですが、スープがさらっとしていて、ちょっと酸味がある独特の味わい。なかなかいけますねえ。スプーンで、スープを最後まですくって完食です。  閉じる

投稿日:2014/05/06

山口名物のばりそばを食べることができます。ばりそばは、長崎の皿うどんに似ていますが、名前の通り、麺がばりばりしています。柔...  続きを読むらかいあんとの食感が最高です。具は魚介、豚肉、野菜がたっぷりで量もとても多いので、並でも満腹になります。  閉じる

投稿日:2012/05/31