セブン クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 期待外れで残念です？…　～　ハンバーグ＆定食の店 セブン

  • 2.0
  • 旅行時期：2022/11（約3年前）
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  by 機乗の空論 さん（男性）

  豊岡 クチコミ：41件

  

  by 機乗の空論さん（男性）

  豊岡 クチコミ：41件

  ＪＲ豊岡駅から徒歩で５分ほどと近い２階建て長屋の飲食店が入る洋食屋「セブン」で初めてお昼をいただきました。
  以前から同並...  続きを読むびの居酒屋・祭りや里休は何度か利用したことはあったのですがこの店だけは気には成っていたものの中々行けず仕舞いで地元のクチコミも評判が良かったので利用しました。
  
  店内はそれなりに年季が入ってますが洋食屋らしくこざっぱりして昔ながらの雰囲気が好いですね～、早速メニューを見れば”ハンバーグの店”とありハンバーグ定食のみしか無くコロナ禍の中で経営が大変だったように感じます？…、やはりもっと早く来るべきだったと反省です。
  
  でハンバーグ定食なのですが肉の量がチョイス出来るようで１４０ｇ・１７０ｇ・２００ｇとあり￥１２００・Ｓ￥１４００・Ｗ￥１６００と明朗会計に成ってます。
  ならば中を取ってハンバーグＳ定食にしました～、料理はシェフのご主人が担当しそれ以外は奥様らしいご婦人お二人が愛想よく担当されていました。
  壁には張り紙で"国産和牛 国産豚を使用してます 納品業者 カンピ―食品館 清水肉店"と自信のほどが伺えるようでこれは期待出来そうですよと待ちました。
  
  厨房からはジュ―！と焼けるいい音が、仕上げにフランベするボッツ！と炎が立ち込める香りがして来ます。
  
  でご自慢のハンバーグ定食が来ました～、１７０ｇなので見た目にインパクトがあるボリューム感です！、デミグラソースでは無くオリジナルソースの様で甘辛でした。
  しかし、ハンバーグ本来の肉の味が弱くてパサつき感が目立って肉汁が無い？…、香ばしさだけのつなぎが多いのか全く旨くないです。
  これが美味しいとはどう考えても理解し難く￥１０００でも高いと思ったので￥１４００ならぼったくりですね？。
  でも、味の良し悪しは人それぞれ評価が違うので何とも言えませんが、肉を捏ねる・スパイスを入れる仕事は基本的に同じですから率直にそう思いました。  閉じる

  投稿日:2023/01/28

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