山崎精肉店

御殿場行ったら必ず立ち寄る山崎精肉店！
お目当ては馬刺し＆豚の味噌漬け

いつものように車で店に近づくも何か様子が変...  続きを読む・・・
警備員が道の両脇に立っていて交通整理！
店の横の駐車場も店の向かいの駐車場もいっぱいで、店の前には行列・・・

普段は通販での利用で、何度か店にも訪問してるけどこんな光景は初めて！
車を停めて列に並び、入場制限でおよそ10分待ってようやく入店！
最近、メディアの紹介でもあったのかな？？
そもそも、所ジョージさんに行きつけ店でこちらの馬刺しのファンという事で自身の歌の歌詞にも出てくるこちらの店！
また、タレントの勝俣氏はこちらの豚の味噌漬けのファンという事で芸能人も御用達という事で有名店となってます・・・

さて、馬刺しは「特上」よりも柔らかな「特選馬刺し」を購入！
スライスした量り売りがメインですが、東京に持ち帰るので通販と同じ真空パック200gを購入！
冷蔵で賞味期限は10日ほど
「特選馬刺し」はスライスして九州の甘い醤油で頂きます！
癖の無い赤身で「特選」は口の中でとろけるウマさ！
2パック買ったのでもう1パック（200g）はまた後日・・

そして豚の味噌漬けは「自家製霜降り豚の味噌漬け」（500g）

「自家製霜降り豚の味噌漬け」はフライパンで焼くだけ！
1枚が大きいので皿に2枚が限界・・・500g買ったので肉も余って後日も食卓に並ぶでしょう！  閉じる

投稿日:2022/06/25

御殿場周辺でキャンプする時、必ず立ち寄るのが山崎精肉店！！ここの名物は馬刺しです。鮮度も良く、種類も豊富。その他牛肉も鶏肉...  続きを読むも豚肉も購入できるので、キャンプの買い出しには助かるお店ですよ。近くのやまぼうしキャンプ場をいつも使ってます。  閉じる

投稿日:2022/08/17

御殿場に来たらいつも立ち寄る山崎精肉店、来れない時も通販で利用しています。
馬刺しが人気の肉屋！
ミュージシャン（タレ...  続きを読むント？）の所ジョージさんの歌の中にも出てくるという「山崎精肉店」
また、タレントの勝俣さんは豚の味噌漬けこちらのファンとの事！

馬刺しは「特上」と「特選」があり、「特選」の方が柔らかくて好み！
価格は1,650円/200g
脂の刺しが入ったものではなく、赤身肉！
馬刺しは冷凍で販売されているのが多く見受けられますが、こちらは冷蔵。
店舗で売っているのは切身のカットされたパック販売ですが、通販のように真空パックにしていただけば消費期限も長くなって安心（時間はかかりますが対応してくれます）
おろしにんにくの薬味をのせていただくのが自分の好み！
醤油は職場の後輩からいただいた熊本の甘くて濃い刺身醤油でいただけば、御殿場のウマい馬刺しがいつも以上にウマウマで頂けます！  閉じる

投稿日:2021/10/31

店の前に行列ができている精肉店を発見。駐車場は店左と道を挟んだ前。何とか止めて店へ。その後も駐車場に入れない車続出。いった...  続きを読むい何があるんでしょう？
店の外まで人の列。ほどなく店に入れて、注文を聞かれる。
コロッケと鶏からを注文。どちらも、割と濃いめの味付けで、何もつけないで食べて丁度良い。特別変わった味付けでもなかった。
列をなしている人たちの目的はなんだったんだろう。未だ謎です。  閉じる

投稿日:2020/08/14

小さな肉屋さんですが次から次へと引っ切り無しにお客さんが来ていました。
駐車場が店の隣と向かいにあり、店の規模から考える...  続きを読むと広いです。
現在はマスクをしないと店内には入れません。
名物の馬刺しや金華豚、牛肉や鳥肉など種類も豊富です。
この日は馬刺しの特選を購入しましたが、柔らかな赤身で肉の旨味がとっても美味しかったです。脂っこくないのでヘルシーでたくさん食べられます。  閉じる

投稿日:2020/05/11

緊急事態宣言の発令前に出かけた御殿場・・・
この記事は、緊急事態宣言が出た事でブログにアップするタイミングを失い2か月半...  続きを読む遅れての更新です。

1泊のリフレッシュで静岡県の御殿場へ！
御殿場土産で訪問したのは山崎精肉店

購入目的は「馬刺し」と「霜降り豚 味噌漬け」
馬刺しといえば熊本が有名ですが、ここ御殿場のご当地料理としても有名なんです！
御殿場市内のいくつかの精肉店で馬刺しを取り扱っているようですが、こちらが有名になったのは芸能人御用達というのも一つの理由でしょう！

所ジョージさんが自分の歌の歌詞にするほどの馬刺しのファンで、勝俣 州和さんは「豚 味噌漬け」のファンらしいっす！

いつもは通販で取り寄せてますが、今回は御殿場の店舗に初来店しました。
メディアの助けもあって平日でも客が並ぶほどの人気店です！

後日、自宅に帰って実食！
写真が消えてしまったので、過去のお取り寄せの時の写真を流用・・・
馬刺しを扱う店のほとんどが冷凍での販売ですが、こちらの赤身の馬刺しは冷凍していないので水っぽさが全くなく、モチモチ感がありながら柔らかい歯ごたえ！
馬刺し本来のウマさが生きています！

もう一方の豚の味噌漬けは御殿場の「霜降り豚」というブランド豚を自家製味噌で漬け込んだ逸品！

味噌は辛すぎず甘すぎず、豚の肉質は柔らかくてウマいです！

御殿場へお出かけの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょう！  閉じる

投稿日:2020/06/27

ＪＲ御殿場駅から西に５ｋｍほどの、陸上自衛隊板妻駐屯地近くの国道４６９号沿いに山崎精肉店があります。

お店横には駐車...  続きを読む場があり、車で買いに来る人が多いようです。

いつも大混雑の印象ですが、平日午後だから空いていました。

馬刺しをはじめ商品が豊富で、ここでしか見かけないような御殿場純粋金華豚やいろんな部位の馬刺を買えます。

肉好きにはお勧めのお店です。  閉じる

投稿日:2019/09/29

店内は、有名人の色紙がいっぱいあり、平日もお客さんが多いお店です。ここは、金華豚が有名で、味噌漬けはいつも売り切れで買えま...  続きを読むせん。場所は、Ｒ２４６号から印野方面に登って行くと板妻駐屯地があるので、その信号の近くです。駐車場は、店舗向かいと店舗となりにあります。
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投稿日:2018/12/03

裾野のキャンプ場でBBQをするにあたり、お肉を購入しました。
馬肉と豚肉が人気のようですが、今回は牛肉。
国産のステー...  続きを読むキ用もも肉と、国産牛バラ肉を購入。
グラム500円ほどのお肉でしたが、ほどよく脂のまわった肉で、甘みがあってとてもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2017/08/29

馬肉が大好物で結構な寄り道をしてでも買って帰りたいという方にはお勧めですが、値段しかり、商品しかり、わざわざ時間を掛けて買...  続きを読むいに行く程ではないかと思います。ただ、サシの強い肉がもてはやされるなか、本来本当にうまい赤身の馬肉を多く扱っている事はとても良いかと。  閉じる

投稿日:2017/10/03

陸上自衛隊板妻駐屯地近くの国道４６９号沿いに馬さし専門店 山崎精肉店があります。

お店横には駐車場があり、車で買いに...  続きを読む来る人が多いようです。

いつ行っても賑わっている店内には馬刺しをはじめ商品が豊富で、ここでしか見かけないような御殿場純粋金華豚やいろんな部位の馬刺を買えます。

私は通りすがりの時だけでなく、わざわざ三島から買いに行くこともあります。

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投稿日:2017/10/11

馬刺しが食材として手頃に買えます。馬刺しの種類も
ロース、ハラミ、タテガミ、特上、特選と豊富に置いてあり、100グラム当り...  続きを読む700円程で買えます。また御殿場産の金華豚の肉も有ります。他には馬の燻製やハムのパック、ジャッキー、揚げ物等も置いてあります。  閉じる

投稿日:2016/02/28

近隣のキャンプに行くときは、遠回りしても必ずここに立ち寄ります。
早朝からやっているので、キャンプに行く前でも余裕で買い...  続きを読む物ができます。

どちらの駐車場も少し狭いですが、両側の車線に駐車場があります。

どのお肉も、美味しくてとても安いです。
近くに行くときは行き帰り２回立ち寄り、行きはキャンプ用のお肉、帰りはお土産用で馬刺し等を買って帰ります。
クールキーパー等は有料ですが用意してくれます。

コロッケやから揚げなどのお惣菜も充実しています。
いつも混んでいるので、店員さんに注文をお願いするのに苦労するくらいです。  閉じる

投稿日:2016/01/22