石田屋

1913年（大正2年）創業

「塩引き鮭」と「鮭の酒びたし」を本場の村上で食べたくてやって来ました！

北海道出身...  続きを読むの私にとって鮭はソウルフード！

様々な場所で鮭を食べてきましたが、今のところ、北海道の紅鮭と村上の塩引き鮭が1番美味しいと思っております（笑）

村上ならではの伝統的な製法で作られた「塩引き鮭」と「鮭の酒びたし」は初めて食べた時から心は釘付 ❤︎

今回は、塩引き鮭・鮭の酒びたし・はらこ（いくら）丼という、私の欲を1度で満たしてくれるメニューがある「石田屋」さんへ行く事にしました♪

もうね、パラダイス ❤︎

「塩引き鮭」と「鮭の酒びたし」に関しては、探せば関東でも食べる事は出来るのですが、やはり本場の村上で食べる味は格別のように思います。

はらこ丼も、北海道のいくらとは味付けが違い、とても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/09/01

駅前の【石田屋】で「海鮮はらこ丼 @2530」のランチ

（駐車場が何気に停め辛い←接触事故の確率が上がると思う）
...  続きを読む
カウンターは「和風」でゆったりして食べやすかった「海鮮はらこ丼」は美味しかったけど、微妙に期待は下回った感じかな…［？］  閉じる

投稿日:2022/08/30

以前訪れて いくら→はらこ の美味しさに感動し また食べたくて再訪。
お弁当もあり 持ち帰りもしようと電話をしたが 鮭の...  続きを読む高騰により はらこの弁当は販売していないとのこと！ガッカリ！
日曜日の13時くらいに訪れた。
2組待ち。
待っている間にオーダーを聞かれる。
鮭ばっかり丼 をオーダー。
鮭と はらこ の丼ぶり。
氷頭なます が付く。村上らしい。
漬物もキチンと美味しい。
はらこ は本当にプチプチとしていて やはり村上まで来て食べた甲斐があった。  閉じる

投稿日:2021/12/13

自分は宿泊しましたが、従妹はランチで利用していました。「雰囲気良かったよぉ」と聞いていましたが、実際にその通りで、1人だっ...  続きを読むたので夕食も朝食もカウンターでしたが、広々していて、食事自体も勿論美味しくいただきました。2人以上だと半個室的座敷の席となるようですが、廊下からは見えない造りになっていました。
宿の方は全て畳敷きなので、スリッパがトイレにしか有りません、それも良かったです。部屋にはバストイレが在りませんが、自分の宿泊した時にはどちらもお客さんがかち合う事は有りませんでした。新しくてオシャレなんですけど、適度な和の風情が癒しとなって、ゆっくり過ごすには持って来いです。駅前なのにメッチャ静かなのも良いです。  閉じる

投稿日:2021/10/24

村上駅前にある昔ながらの旅籠屋で宿泊できますが、1階は内装をリニューアルしておしゃれな料理店になっています。
村上は鮭の...  続きを読む街として有名で市内中心部には本格的な鮭料理が楽しめる料亭がいくつかありますが、駅前で鮭や新鮮な魚介の料理を食べていくにはここはおすすめです。

カウンター席が数席とテーブル席があります。普通はいくら丼といいますが、村上でははらこ丼といいます。塩引鮭と鮭の昆布巻、鮭の酒浸し、ミニはらこ丼が付いたみおもて定食1800円を通常のはらこ丼のサイズにして2400円です。最初に鮭の昆布巻、鮭の酒浸しが出てきて、ビールを飲みながらにはちょうどよい感じです。その後、塩鮭とはらこ丼。どんぶりいっぱいのはらこをおいしくいただきました。まだ10月初旬なので北海道産の新物のはらこのようですが、11月になれば地元産も出てくるようです。
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投稿日:2020/10/03

村上散策して、予定していた昼食場所がたまたま貸切だったので、土地の人に聞いて飛び込んだが、大変美味しく、雰囲気よく昼食を食...  続きを読むべさせて貰えた。どうも旅館の食事所でランチもやっているらしく、ここで泊まれば夕食も美味しかったろうにと思った。駅前にあり便利だし、前夜食べそこなった鮭料理を満喫した。  閉じる

投稿日:2019/10/07

村上駅のすぐ前にありました。夜に行っても迷うことはありません。雰囲気がとてもよく、きっと外国のお客さんも喜ばれるような和風...  続きを読むの内観です。カウンターでいただきましたが、奥さんが気さくな方のようで、すぐに打ち解けて話ができます。お酒もいろいろありました。  閉じる

投稿日:2019/05/27

村上駅駅前左側。観光案内所のすぐそばにあります。
内装はなかなかおしゃれ。料理に定食があるのがうれしいです。
メニュー...  続きを読むは柔らかタッチのイラスト付き
一押しはやはり鮭ばっかり丼でしょう。はらこ（いくら）と焼き鮭の丼で１６００円。
大盛り１８００円。
その他焼き魚定食などもあります。鮭はもちろん鮎も選べました。  閉じる

投稿日:2017/07/27

はらこ丼が食べたくて訪れました。普通盛りだと1500円、大盛りだと1700円ということで、店員さんに違いを尋ねたら、わざわ...  続きを読むざ丼を持ってきて説明してくれました。セットにした場合、ミニサイズもあるようです。  閉じる

投稿日:2017/03/12

村上駅のすぐ近く、観光案内所の近くにある雰囲気のよいお店です。主に観光客向けのお店かと思いますが、ランチは850円からあり...  続きを読むました。はらこ丼と迷ったのですが、はらこ（イクラ）と海鮮が両方いただける丼にしました。おいしかったのですが、はらこは少なめです。こちらのお店では、はらこ丼がやっぱり個人的にはおすすめです。  閉じる

投稿日:2017/03/12

東京を８時台の新幹線で新潟へ。新潟から村上駅まではローカル線で約90分。
ちょうどお昼過ぎに村上駅に到着です。
村上駅...  続きを読む前はホント何もなく、駅に小さいニューデイズがあります。
駅前には観光案内所とタクシー会社。
そのちょっと先に石田屋旅館。看板がないので分かり辛いかもしれません。

さっそく、お昼をこちらでと思いましたが、先客で満席。
待ちは20分くらいとのこと。

悠流里に電話をしたら改装中でオープンは明日からとの事。

観光案内所に寄ったりして約10分ほどで呼ばれました。

みおもて定食：1,850円
　ミニはらこ丼・塩引き鮭・鮭の酒浸し・鮭の昆布巻きの4種

ちょっとしょっぱめのオカズはご飯が足りません。

他のメニューはこちら
http://www.iwafune.ne.jp/~ishidaya/syokuji.html
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投稿日:2016/05/06

越後村上といえば鮭。ご当地グルメのはらこ飯をということで訪れました。
人気店なので週末12時を過ぎていたので待たされるか...  続きを読むなぁと思ったのですが、すぐ座れました。ラッキー！
カウンターのお隣さんたちもそれぞれ東京、新潟市内からと、いわゆる観光客の方々。やはりこちらのお店を勧められてのことでした。

はらこ丼(大) (1500円)を注文。小鉢、蝦頭の入った味噌汁に香の物が付いてきます。

はらこ(イクラ)の粒粒の弾力感に感動！今まで食べていたイクラ、あれはなんだったのか？
酢飯正油も美味しかったです。

村上に来たら、家族でも友人でも間違いなくこちらのお店に連れて行きますね。  閉じる

投稿日:2016/04/09

村上駅の本当にスグ駅前。
村上名物の鮭、その はらこ丼 を食べに。
土曜日 11時開店して5分くらいに入店。
既に地元の人...  続きを読むが1組。
カウンターと お座敷。
そんなに席数は多くない。
はらこ丼 は大盛もある。
こちらは ご飯も大盛になるとのこと。
はらこ だけ大盛を希望してする人もいるが塩気のバランスを考え はらこだけの大盛はしていない とのこと。
はらこ は新物 皮が柔らかく美味しい！
付け合わせは 鮭の頭の軟骨のミゾレ和え
味噌汁は鮭の白子。
村上まで来たからこそ食べられる味で満足。  閉じる

投稿日:2015/12/04

村上は、ハラコ丼でとても有名ですが、お店によって味は違います。こちらのお店は、なかなかのおいしさでした。そして、単品で頼ん...  続きを読むだメバルの刺身は、2匹分ぐらいでてきて、驚きましたわ、味はなかなか良かったです。  閉じる

投稿日:2015/06/25

非常に混むと聞いていたので、開店とほぼ同時に入店。待たずに座れました。数十分後には満席になっていました。

はらこ丼を...  続きを読む注文。女性には量が多かったですが、美味しく頂きました。ただ、ずーっといくらを食べ続けるのは飽きるので、親子丼や刺身定食にしたほうが良かったかな、とも思いました。  閉じる

投稿日:2015/02/15

1泊朝食付き7800円。部屋はこじんまりしていますが、一人で泊まるにはちょうどよい感じ、3年前にリニューアルしたそうで、共...  続きを読む用部分も新しくてきれいです。「劇的ビフォアフター」みたいで、がんばっている感がありました。  閉じる

投稿日:2015/11/10

総合評価　0.5
　村上では有名な旅館を兼ねたレストランで，行列ができる程人気のお店ですが，私には全く合いませんでした．...  続きを読む先ず，殆どのお客さんがはらこ丼を注文している中で一人だけさしみ定食を注文してしまった私が悪かったせいかもしれませんが，約1時間待たされ，後から来たお客さんも食べ終わって帰ってしまう始末．当然一緒に行って，定番のはらこ丼を頼んだ友人も食べ終わっていました．それはともかくとして，肝心のさしみの内容が余りにも貧弱で，しかも「本日のおすすめ」の中にはイカ，スズキ，南蛮エビ，ヒラメ，ノドグロ，ウニ，カンパチ，ホタテとなっているのに，出てきたのは5種類のみ．聞いてみると，この中からお店側がテキトウにあるものを5種類選んで出しているのだとか．
　しかも，帰る時には後から来た車が邪魔になって，私の車が出られませんでした．評価はともかくとして，リピがないことだけは確かです．
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投稿日:2014/12/23

村上駅の目の前にあります。

旅館ですが、食事だけでも利用できます。
今回はランチに行きました。

店内はとても綺麗で落ち...  続きを読む着きます。

名物の、はらこ丼をいただきました。
はらこは弾力があって、プチプチ音が聞こえるくらいでした。
美味しかったです。  閉じる

投稿日:2016/02/26

村上駅から歩いてすぐです。村上名物はらこめしや村上牛の料理が堪能できます。
今回ははらこめしではなく海鮮丼と鮭の塩引き焼...  続きを読むきを頼みました。海鮮丼には高級魚でもあるノドグロがはいっており新鮮でぷりぷりでした。鮭の塩引きも絶妙な塩加減で美味しかったです。

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投稿日:2014/10/08