中華そば専門 田中そば店 仙台長町店

JR＋地下鉄長町駅西口から徒歩3分ほどの場所にある≪中華そば専門 田中そば店 仙台長町店≫。
一度、週末に行列が出来てい...  続きを読むるのを見て気になり、平日の開店直後に行ってみました。

ここは食券制で、お店に入ってすぐの場所にある券売機で買う仕組み。
辛い物好きの私は、辛みそラーメンにしてみました。

席に就く時、スープの濃さの好みを聞かれます。
私はスープはあっさり目にしてもらいましたが、それでも個人的にはコッテリし過ぎていて途中でギブアップ。
麺が結構太めだったのもお腹に堪えたのかも。
このお店は、コッテリ派で太麺好きな方向けだと思います。

でも、テーブルに出ていた香唐（シャントウ）と名付けられた唐辛子系の粉末調味料は、胡麻も入っていて辛香ばしくお気に入り。
袋に入って別売りもされていたので、さっそく買い求め、自宅でもいろいろな料理に応用しています。  閉じる

投稿日:2021/04/16

辛みそラーメンがお気に入りです。半熟卵をトッピングして、真ん中の丸い赤い辛みを少しずつ崩しながら食べるのが好きです。メンマ...  続きを読む、ネギ、海苔、チャーシューとどれも美味しいです。JR長町駅からも近いので便利です。  閉じる

投稿日:2021/04/01

長町駅から徒歩で5分ともかからないところにあるラーメン店。昼夜問わず行列が出来ていて人気が伺える。
店内に入るとすぐ右手...  続きを読むに券売機があるので、こちらでメニューを決定する。その後はテーブル席かカウンターへ。チケットを渡す時に「こってり」をオーダーすることもできるのはありがたい。麺は太ちぢれ麺、チャーシューも味がしっかりしていて満足できるラーメンだった。  閉じる

投稿日:2020/05/16

今までこんなことはなかったのですが、注文を間違えられたり、麺のスープが下に行くほど濃くなっていってスープが飲めなかったのは...  続きを読む初めてでした。久しぶりに行ったのですが、ちょっと残念でした。煮卵は美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/01/15

　長町駅近くにあるラーメン屋です。開店と同時に入り、一人でランチを摂りました。中華そば玉子入り（800円）を券売機で買いま...  続きを読むす。玉子なしなら、700円です。店員さんから「こってりにしますか？」と訊かれ、答えあぐねていると、こってりな部分を別皿で提供してくれるとか。
　わりとすぐに運ばれてきたラーメン。スープが透き通っています。別皿のこってりとは山盛の背脂でした。すごく身体に悪そう（笑）。
　スープを口に運ぶと、これはなんともあっさり。でも、美味い。麺は中太で緩く縮れています。背脂を約半分、それに唐辛子、胡椒を加えると、グッとパンチの効いたしつこい味に。全部入れたら、かなりクドくなると思います。
　基本的に、山形の龍上海の系統ですね。辛味噌ラーメンも置いています。  閉じる

投稿日:2018/11/29

家の近くということもありちょくちょく利用しています。注文はいつも「中華そば」相方は辛みそラーメンです。ここの辛みそラーメン...  続きを読むって山形の龍上海風ですよね。とてもおいしかったです。ただドンブリがもう少し大きくてもいいような気がします。ごちそうさまでした。  閉じる

投稿日:2014/01/30

場所は長町駅近くです。店内を入って右側に券売機があります。今回は中華そばを注文。お店の人に券を渡す時に、こってりと普通が選...  続きを読むべます。水はセルフサービスです。開店してから約２年ほどなので店内は広々としてきれいです。器がちょっと小さめでびっくりしました。量は普通にあります。スープはなんとなく喜多方ラーメンに似ていて麺も少し太めです。何度も来てますが、喜多方ラーメン大好きなので時々食べたくなるラーメンです。  閉じる

投稿日:2013/04/18

今回は３回目の訪問です。
１回目は開店直後、２回目は開店して２カ月位経った時でしたが、
中華そばは以前より美味しくなっ...  続きを読むたました＾＾
相方共に中華そば６５０円と餃子４００円を食べました。
以前は脂っこくてちょとしょっぱい気がしましたが、今回は薄味で上品な味でした。
喜多方ラーメンのような色と味がしました＾＾
麺は太麺です。

餃子は、うーん。。。
なんか手作りって感じがせずに、スーパーで売ってる餃子
味がないと言うか？ちょっと生っぽい感じがして餃子を頼んだことを後悔。
最初は気のせいかな？と思いましたが、相方も同意見でした。

中華そばだけだったら★★★★です。

お店の雰囲気は入ってすぐの所や厨房が広々していておしゃれな感じです。
テーブルの上がすっきりしていたら良いなと思います。サランラップのかかった
丼に入っている唐辛子のような薬味が気になって。。。  閉じる

投稿日:2012/09/29