午砲台 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• １０月で４０周年を迎えられたお祝いに

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/10（約10年前）
  • 0

  by rion5230rose423 さん（女性）

  熊本市 クチコミ：8件

  

  by rion5230rose423さん（女性）

  熊本市 クチコミ：8件

  土曜の夜。
  
  この月、ダンナちゃんのいとこの熊本郷土料理の店
  「午砲台」から４０周年の案内が届く。
  
  りおんが　...  続きを読むずっと行きたい～。と言って、
  ずいぶん前からこの日のシフトを
  早番にしてもらい日曜日を休みにお願いしていた夜が来た。
  
  
  ４０年の「午砲台」の
  看板に敬意をはらい　楽しく夜が更ける。
  
  行くたびに　料理の腕があがっていると感じる。
  盛り付けも　器も　品よく　今の風も入れてある。
  
  熱いものは熱く。
  冷たいものは冷たく。
  
  この基本が少なくなった今日、
  次々と感動する。
  
  熱々でいうところの
  炊き立てご飯
  からしレンコンの揚げたてと
  がんこあげの揚げたては　最高だ。
  
  いちばんだいじな　味！の部分が
  あたりまえだけど　すべて違う。
  
  うまのステーキはもちろん、
  だし巻き卵の　食べたかった味の手作り感、
  自家製の漬け物、
  新米の炊き上げ方、
  
  今宵の一番は
  魚のアラの味噌汁！
  
  なんて上品♪
  なんて　深い味。
  それでいて　しつこくなく
  惚れ惚れする！
  
  毎朝こんな　ご飯が作れたら
  だいすきな
  京都の上等な旅館のようだろう～ヽ(^。^)ノ
  
  
  みんな　顔を赤くして　いやなこともすべて
  大笑いで　吹きとばした。  閉じる

  投稿日:2015/10/19

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• 熊本の郷土料理を味わう。馬づくし。

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  • 旅行時期：2014/08（約11年前）
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  by rion5230rose423 さん（女性）

  熊本市 クチコミ：8件

  

  by rion5230rose423さん（女性）

  熊本市 クチコミ：8件

  お盆に熊本で郷土料理です。
  
  りおんは、
  
  馬刺しの盛り合わせ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  
  
  たてが...  続きを読むみは、
  
  お父さんに。笑
  
  
  「うまかとに～ 喰ってみー」
  
  
  
  熊本 郷土料理の
  
  はじまりでーす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  
  
  あたしたちは、コレ～
  
  
  
  メチャメチャうまい
  
  新鮮で あま～い
  
  馬のレバ刺し（≧∇≦）
  
  
  
  ダンナちゃんのお母さんも
  
  コレが いちばんの
  
  お気に入り。
  
  
  はじめは、りおんみたいに
  
  いらん～レバ刺しは、よか。
  
  
  と、言ってたあたしも
  
  いまじゃ トリコです。
  
  
  
  あたしの中の レバ刺し
  
  イメージが
  
  ガタガタと くずれ去りました。
  
  
  
  
  うまいよね～。
  
  
  
  
  
  りおんが真ん中 座ってたけど
  
  
  好きなもんが
  
  違うんで
  
  お父さんと 場所交代です。
  
  
  
  熊本 郷土料理と 言えば
  
  コレでしょう。
  
  一文字ぐるぐる（≧∇≦）
  
  うまいわあ
  
  
  馬とすっぽんの専門店らしく、
  
  馬ぃ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))の
  
  連発です。
  
  大将 オススメの
  
  ハラミのステーキ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  
  
  
  もちろん 馬っ！
  
  牛よりうまいぜ！
  
  なにこれ、ヤバっ！
  
  
  みんな、口々に 驚きと
  
  賞賛の 声。
  
  
  あたしたち、三人で
  
  これから、腹一杯
  
  馬づくしなんだけど、
  
  
  焼肉行くより
  
  安かったですよ。
  
  
  うしろの 座敷では、
  
  馬の最高の部位を
  
  注文されてますが、
  
  
  大将が、
  
  希少な部分なんで、
  
  数枚で その値段ですから、
  
  
  盛り合わせのほうが、
  
  お得ですよ。と、
  
  良心的(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  
  
  じゃこと大根の
  
  アラレチラシサラダ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  
  ピーナッツが
  
  美味しい～っていうと
  
  それは、アラレたい。
  
  と 見せてくれました。
  
  
  高級アラレ。
  
  ちっちゃな 色とりどりの
  
  アラレの触感すばらしく
  
  ナッツが 入ってるみたいなんです。
  
  
  まだまだ
  
  くまもと郷土料理は
  
  続きます
  
  
  香ばしさと はごたえです。
  
  熊本といえば～
  
  辛子れんこんでーす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  
  
  
  自家製 揚げたての
  
  辛子れんこんは
  
  うまかあ（≧∇≦）
  
  はものすりみあげ（≧∇≦）
  
  
  アツアツジューシーは
  
  ここだけで 食べれるって
  
  ことたいねー。笑
  
  
  話しは 盛り上がり
  
  笑いっぱなし。
  
  
  帰る家も
  
  じいちゃん ばあちゃんも
  
  いない ふるさとだけど
  
  
  こうして
  
  お盆に 帰る場所がある
  
  幸福を 感じながら
  
  みんなの 笑顔(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  
  
  大将もダンナちゃんのいとこなんで
  
  日頃言えない
  
  本音や ぐちも
  
  気兼ねなく
  
  言えます。
  
  
  
  また、
  
  
  墓の話しや、
  
  親戚ならでわの
  
  話しも しながら
  
  
  家族を 味わう
  
  熊本の夜。
  
  
  そろそろ
  
  帰る時間と なりました。
  
  
  名残り惜しいなあ。  閉じる

  投稿日:2014/08/27

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