彌助すし クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 日田に行ったらひたん寿司

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/11（約10年前）
  • 0

  by yamane さん（女性）

  日田 クチコミ：6件

  

  by yamaneさん（女性）

  日田 クチコミ：6件

  日田市の名物ひたん寿司が食べられるお寿司屋、彌助寿司に行って見ました。ひたん寿司とは日田市が発祥で、町おこしのために考えら...  続きを読むれたお寿司です。たかな巻を中心に地元の野菜や果物を使ったお寿司で、トマトやイチジク、ドライ梨、たけのこ、ヤマメの卵など驚くような食材が使われていましたが、なかなかおいしかったです。  閉じる

  投稿日:2017/10/27

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• これは日田では外せないひと品でしょう

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/09（約12年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  日田 クチコミ：118件

  

  by たびたびさん（男性）

  日田 クチコミ：118件

  日田のＢ級グルメに高菜巻きというのがありまして、この彌助すしは、その元祖。先代が考案したものだということです。
  漬物にし...  続きを読むた大きな高菜のはっぱを海苔代わりにして、納豆と山芋を巻いた巻き寿司です。高菜と寿司めしのあっさり味が、納豆の粘りで旨味が増していて、山芋のサクサクした歯ごたえがちょどいいアクセント。これに日田の甘い醤油を付けていただきますが、もう絶品。見た目の良さもあるし、これは日田では外せないひと品でしょう。なお、朝早くからやっているので、それもありがたいです。  閉じる

  投稿日:2013/09/19

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