天然酵母 mama*pan
グルメ・レストラン
3.16
クチコミ・評判
1~1件(全1件中)
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安心安全なまごころこもった優しいパン
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- 旅行時期:2013/04(約13年前)
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無添加、天然酵母のパン家さんを探していて見つけました。
ちょうど土曜日に臼杵に行く用事があったので、ジョイフル臼杵店の... 続きを読む隣という情報を手がかりに行ってみました。看板が小さくて、ふつうの民家なのではじめはわかりにくかったです。
福岡から来たと話すと、店主である明るく優しいお母さんがとても感激されていました。
ご実家が福岡の方で、数年前にお孫さんに安全安心なパンを食べさせたいとパン家さんをオープンさせたそうです。
元々は東北産の小麦を使ってたそうですが原発事故以降に放射能検査をして大丈夫だったが、念のため九州産小麦に変えたそうです。パンに使う原材料も全て産地が表示されていて安心です。
パンは柔らかめのハード系パンといった感じですがよそに無いバリエーションのパンがあって楽しいです。素朴な素材の味が活きた美味しいパンでした。
次回行くのが楽しみです。
閉じる投稿日:2013/04/17
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てつさん