滋養料理 山法師
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1~8件(全8件中)
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とろろ好きなので
- 3.0
- 旅行時期:2022/08(約3年前)
- 1
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自然薯を使った料理
- 4.0
- 旅行時期:2017/12(約8年前)
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うな重がおすすめ
- 5.0
- 旅行時期:2017/06(約9年前)
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季節限定でアジの刺身
- 4.0
- 旅行時期:2017/06(約9年前)
- 0
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リサーチ不足にて断念・・・入湯税に要注意!
- 2.0
- 旅行時期:2016/10(約9年前)
- 0
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とろろ、麦飯、スタミナ料理
- 4.0
- 旅行時期:2016/05(約10年前)
- 0
山法師は天山湯治峡の離れの1階にあるお食事処です。
滋養料理と歌っているだけあり、うなぎや、すっぽんなどの料理がある他、天... 続きを読むぷら、牛たん、とろろをはじめとしたねばねば系の料理があります。
席は、テーブル、座敷、個室などがあります。
麦飯はお櫃で出てくるので、食べたいだけ食べれるので嬉しいです。
味はまずまずといったところですが、大体1000円以上と少し高めですが、それだけの量と質です。
温泉旅館で食べてると思えば安い感じです。
窓の外には須雲川の流れが見えて癒されます。
ここでご飯を食べて、隣のお休み処で昼寝をして、また温泉。
贅沢なひとときをお手軽に堪能できるお食事処です。 閉じる投稿日:2016/05/13
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温泉で温まって、こちらで食事
- 5.0
- 旅行時期:2016/01(約10年前)
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「きちん」とした店
- 4.5
- 旅行時期:2014/09(約11年前)
- 0
日帰り温泉施設『天山湯治郷』の中にある食事処。
天山で一人で食事をする際には大概、蕎麦屋『艸楽庵(現・岩清水)』を利用す... 続きを読むるのだが、ツレがいる場合にはこちらを利用させていただく。
店内の色調は程よく落ち着く程度に抑えられており、窓外には須雲川が流れている。
涼しい季節ならば縁側を利用してもいいし、いくつか設けられている少人数用の小上がりも面白い。
麦とろや玄米食のほか、鰻やスッポン鍋など、メニューは豊富であるが、いずれの料理もきちんとした食材を丁寧に仕込んであり、こうしたプロセスを経たものが人々の心身を形成する良き「滋養」となると考えているのだろう(「滋養料理」というコンセプトがなかなか良い)。
とりわけオススメしたいのは鰻だ。
ここでは三河一色産の鰻を使っているそうだが、注文を受けてから一匹ずつ捌いてくれる。
故に時間はかかるが、待つだけの意味は確かにある。
値段も適正であり、(大嫌いな言葉だが)コスパは非常に高いと思う。
次はスッポン鍋も試してみたい。
先の蕎麦屋もそうだが、天山の食事処は温泉施設という余計なフィルターを外してみても、いずれも「きちん」としていて、センスがいいのだ。
こういう要所を外さないから、安っぽくならず、他と一線を画する施設としてあり続けることができるのだろう。
天山ファンとしての多少の贔屓目はあるにしても、自信をもってオススメできる。
星4つ半。 閉じる投稿日:2014/10/21
1件目~8件目を表示(全8件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 滋養料理 山法師
- 住所
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- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋208 天山湯治郷 ひがな湯治天山
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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