グリルK 千石本店

アツアツの鉄板に俵型のハンバーグが乗ってくる、
味だけでなく見た目でも楽しめるお店です。

ディナーはお高めなので、...  続きを読むまずランチに行って
みようと訪れました。ランチの予約は受け付けて
おられず、お店のHPにはAM10:30にお店の前の
記名台に記名する、定員32名になった時点で受付
終了…とあったので、「そんなに人気なのか？」
人気だとしたら「10時半ギリギリに行って間に合う
のか？」など、色々と半信半疑でしたが、とりあ
えず10時半10分前にお店の前に行ってみました。
10分前はまだ記名台が置かれていなかったため、
周辺をウロウロ(と言っても時間を潰す場所は
ないんですが…)。2分前頃に再びお店の前に行くと
スタッフの方が記名台を外に出し始めたため、
1番最初に記名することができました。

記名すると開店の11時20分(平日は11時半みたい
です)までまた待たなければなりません。そのため
近くの喫茶店で時間を潰し、11時20分に再びお店
に行きました。

店内は8名ほどが座れるL字になったカウンターのみ
の座席で、先ほど記名した際は私達だけでしたが、
開店後入店すると満席でした。店内に待てる場所は
ないので、最初の8名入れなかった方たちはスタッフ
の方達が大体の入店できる時間を告げて、
とりあえずお店を離れているようでした。

肝心のお味は…他の方のSNSなどで見たみた目通り、
アツアツの鉄板の上に乗ってくるジューシーな
ハンバーグがすごくおいしかったです！
ハンバーグの大きさは選べるため男性でも女性でも
好みの量が食べられ、また、ソースも7種類の中から
選べるので、次はあのソースにしてみようなど、
また食べたくなるおいしさでした。

ただ、前述したように座席は少なく、食べ終わった方
から次々入れ替わって新しい方が入店する…という
ようなお店なので、長居はできません。急かされる
ことは決してないのですが、記名台に書いた他に
待ってある方のことを考えると何となく急いで食べ
なければ悪い気がして、食べるのが遅い方はちょっと
プレッシャーに感じるかもしれません。

とは言え、また食べたくなるレベルのおいしさだった
ので一度行ってみたい方にはオススメです♪  閉じる

投稿日:2022/08/25

グリルKは、千石の白山通り沿い。小さなお店で、カウンター席には１０人も座れないでしょう。
いただいたのは、基本のハンバー...  続きを読むグ。先に出てきた野菜スープの繊細で奥行きのある味わいはさすがですね。さて、ハンバーグの方ですが、形から味わいから、横浜の人気店、ハングリータイガーとよく似ていますね。ボリューム感より、肉の良さを強調するとこうなるといったハンバーグだと思います。  閉じる

投稿日:2020/06/03

行列覚悟のお店ですが、平日の夜にたまたま並ぶことなく入ることができました。
店内はオープンキッチンを取り囲む様に、Ｌ字型...  続きを読むのカウンター席の配置になっています。
ハンバーグのサイズとソースを選ぶことができます。
あつあつの鉄板に乗った状態で提供されます。
ハンバーグは、断面からは肉汁程よく豊かで、断面中央部がほんのりピンクで、良い感じの火入れになっています。

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投稿日:2021/12/20

有吉さんぽを観て行ってみたかったハンバーグ店！
でも待つこと覚悟か食べられないか！ってクチコミにあったので 朝10時15...  続きを読む分には お店に着き10時30分に名簿が外に出されて名前と人数を記入して11時30分前に来店して下さいと言われたので近くのカフェで時間を潰して お店に戻ると外には人が結構待っていました。
11時30分ぴったりオープンで1番乗りの私と友達でした。
早く来て良かったね！と一安心。
お店の中は8席カウンターのみなので
最初の8名に入れないと かなり待ちますね。

サラダにスープにハンバーグ！
どれも美味しくて最高でした。
特にハンバーグはジューシーで食べ応えのあるお肉で選べるソースで違う味が味わえ飽きずに食べれるし今度は違うソースで食べてみたいと また行きたくなる お店でした。

ただ入った人が早く食べないと次のお客さんは入れないので それを思うと何だか ゆっくりと喋りながら食事が出来なかったのが残念。  閉じる

投稿日:2017/08/05

千石駅から歩いて３分位にあるハンバーグが美味しいと評判の店です。ハンバーグランチをいただきました。スープとライス、デザート...  続きを読むとコーヒーが付きます。肉にじっくり肉汁が含まれていて本当に美味しいハンバーグですね。評判通りの味でした。  閉じる

投稿日:2018/04/02

Webの評価を見て前々から行きたかったお店、ハンバーグが好評です。
入ってみると店員2人で営むカウンターのみのごじんまりと...  続きを読むした店。
ちょうど食べ終えたグループがいて、片付けを待って5分ほどで着席。
彼女と2人でスタンダードサイズのハンバーグ、確か160gを注文しました。
ソースは5種類から選べて、彼女は和風おろし。私は一番人気だというブラックペッパーを注文。
ライス、サラダ、スープも付いてきます。
サラダ、スープを飲んでそんなに時間かからずハンバーグも出てきました。
一口食べるとこれが絶品！粗挽きの肉は噛みごたえがあって噛むと肉汁と旨みが口に広がります。
これで1300円はお得かと！
最初運ばれてきた時は少ないかなと思いましたが、スタンダードサイズで満腹になりました。
やりませんでしたがライスはおかわり自由みたいです。

今後通いたいと思います！  閉じる

投稿日:2015/09/02

ランチで伺いました。
8席だけのこじんまりした店です。
実は、先日家族4人で11時半過ぎに行ったらすでに満席で、4人で...  続きを読むまとまって席を取るのは難しいかもということで諦めたので、今日は2人で11時20分頃に到着するように行きました。
それでもギリギリで、あと1分遅かったら待ち行列に並ぶ必要がありました。
何せ、8席しかないので、一度埋まってしまうと40分くらいは待つことになります。

ステーキ用のお肉を、その日の分はその日の朝にミンチしているそうです。
俵型のハンバーグを炭火でさっと焼き上げていきます。
そうすると店内は香ばしい香りとともに少し煙で燻された感じになり、期待が膨らみます。
美味しそうな焼き目が付いたら鉄板に移されて縦に半分に切られます。
切り口を見るとまだレアな状態が見えます。

父はスタンダード（160g）を、私はせっかくなのでキング（360g）をいただきました。
カウンターには鉄板を載せるプレートが少し奥目に置かれていて、最初は「ちょっと遠いな」と思ったのですが、料理が届いてからその意味が分かりました。
ソースをかけると勢いよくソースと肉汁が飛び跳ねるのです。
表面だけを見ると炭火焼で少し固そうに見えますが、ナイフで切るとふんわりした柔らかさがよく分かります。

デミグラスソースは、これぞ定番というやさしい味の中に深みが感じられます。
ブラックペッパーは、ペッパーの香りが炭火焼にベストマッチでした。

できれば2人で来て別々のソースを頼んで、食べ比べてみるのがいいでしょう。

ステーキ矢沢のスチームオーブンで仕上げたハンバーグとは違った美味しさです。
そして特筆すべきはその値段。
このクオリティのハンバーグ360gがたった2000円で食べられるとは驚きです。  閉じる

投稿日:2014/10/19