らぁめん ほりうち 新宿本店

新宿駅西口を出て小田急ハルクの先に行くと飲食店が点在する。
その一角にこの店がある。

以前から何度も店の前を通り、...  続きを読む朝ラーもあるので行ってみようと思っていたが、この日早めのディナーで初めて訪れた。
日曜日の4時過ぎ。

食事時ではないにも関わらず混みあっている。
それでも何とか待たずに入れた。
券売機にで食券を買う。

初めてなので、最もノーマルなざるらあめんをセレクトした。
カウンター席に座って食券を出す。
少し待って料理が出てきた。

たっぷりの麺と醤油ベースのつけ汁。
早速食べてみよう。
麺は手打ち風で、やや平らな麺。

この手の麺は舌触りが良く好きな麺だ。
この店の麺はやや柔らかめに茹でて合って、思った感じでではないが、これはこれれで美味しい。

汁は醤油の味が強い。
冷たくはないが熱くもない感じの汁で、誰でも美味しく食べられる温かさ。
麺の味や食感を重視した汁なのだろう。

具は麺に刻みのり、汁にメンマに刻みネギとシンプル。
麺を汁に付けて食べる。
結構なボリュームがあり、食べでがある。

完食するとかなり満腹。
食べている間も、お客さんはひっきりなく続く人気店。

次回はラーメンもいいが、お腹を空かせて来てみよう。  閉じる

投稿日:2022/01/29

新宿西口の小田急ハルクの裏手にあるラーメン専門店です
土曜日の１１時半頃に伺いましたが席は８割方埋まっていました、なかな...  続きを読むか人気があるお店のようです
らあめん８００円の食券を自販機で買ってカウンターへ、５分ほどしてらあめん到着、シナチクとほうれん草、海苔、軟らかチャーシューが乗り、麺は太目のストレート、スープはあっさり味ですがベースはしっかり
麺の量が多く、普通のお店の大盛りほどあるような気がしました
充分に満足できました  閉じる

投稿日:2021/10/09

新宿西口のビックカメラの裏側にあります。食券製の先払いで、現金のみです。チャーシューざる（１１５０円）は、デフォルトでなか...  続きを読むなか量があります。チャーシューもスープの中にたくさん入っており満足度は高いです。普通のざるラーメンは８５０円です。  閉じる

投稿日:2021/05/15

コの字がのカウンター15席程の店で店内に自動食券機が一つあり、文字が大きいので買いやすい販売機でした。椅子の後ろにはハンガ...  続きを読むーがあり便利。ざるラーメンは、つゆが少し醤油味が濃いめでチャーシューが細かく刻んでありネギが良い味を醸し出していました。麺はコシがあり、酢をかけるとより良い味でした。  閉じる

投稿日:2019/01/19

土曜日の夜20時直前閉店間際に行きました（20時が閉店だとは知らずに入りました）。片付けがすぐに始まって、掃除の音がうるさ...  続きを読むくて早く帰れと言われているようで落ち着いて食べることができなかったのは残念でした。  閉じる

投稿日:2018/03/17

新宿西口のハルクの裏にあるお店。満来が並んでいたのでこちらに。とはいえ、こちらも混雑。月見らぁめん、納豆らぁめんなど、食べ...  続きを読むてみたいメニューばかりですが、ここは「チャーざる」こと、チャーシューざるらぁめんを選択。夏ということもあり、多くのお客さんが「ざる」を注文。大盛にしましたが山盛り。海苔が乗った麺は平たい白い麺。つけ汁は至って和風で、流行りのつけ麺屋さんとは異なるタイプ。醤油ラーメンのつけ汁というイメージで、甘味はあまりない。半分くらい食べたところで、酢をいれたら味が、少し中華っぽくなりました。チャーシューがこれでもか、というくらい入っていて、食べがいがありました。  閉じる

投稿日:2015/09/05

こちらの名物は「ざるラーメン」とチャーシューがたっぷりのっている「チャーざる」です。
少しピリっして、あっさりしているつけ...  続きを読む汁はおいしいのですが、すぐ近くにある『満来』の人気メニューが重なります。
味は個人の好みの差があると思います『満来』の方が少しおいしいように感じますし、『ほりうち』の方がお手頃価格ですよ。  閉じる

投稿日:2015/06/21

会社に戻る途中、新宿乗換で、グッドなタイミング（午前11：30頃）で、ほりうちに潜入。

ざるラーメンも良いが、いつも...  続きを読むラーメンを注文する。

満来か・ほりうちか・・いつも悩む・・　しかし、堀内の方が、麺の量が多いと思うので、堀内に軍配。

11：30であると、まだまだ客の入りも少ないので、待つことなく・・7分程度で、出来上がり＾＾

この時期に、あのあっさりスープは、染みわたる。麺も柔らかすぎず、絶妙な一杯であった。

おかげさまで、夜になっても、空腹にならない。  閉じる

投稿日:2013/12/16