関西風手打うどん いらっしゃい

遠くからではそこにお店があることすら気づかないほど控えめな佇まい。店内もL字型のカウンターがあって、中で店主が黙々と仕事を...  続きを読むしている。昼時に訪れましたが行列などは出来ていないものの、店内はほぼ満席状態でした。
うどんは平べったい形状をしていて、きしめんかと思うほどでした。そして汁は関西風だとしても、想像以上の見た目の薄さで。一瞬「ただのお湯なんじゃないのか？」と目を疑うほどでした。
でもご安心を。ちゃんと出汁は効いています。月並みな表現ですが優しいうどんです。物静かな店主さんらしいうどんでした。  閉じる

投稿日:2021/10/14

関西風手打うどん いらっしゃいは、入谷鬼子母神の並びなんですが、あんまり目立ってはいないですね。ひっそりとした感じだし、こ...  続きを読むこが食べログのうどん100名店だとはだれも気が付かないかな。
さて、うどんの方ですが、すいとんみたいな全体を固めたような食感の麺は関東のうどんそのものなんですけどね。ただ、いい具合にそれが不揃いで柔らかい。そこが関西風の手打ちということなのかな。スープは蟹？風味のような優しい味わい。素朴だけど、確かに印象に残る味わいです。  閉じる

投稿日:2021/01/13

入谷駅と鶯谷駅の間にあるうどん屋です。
東京の下町にありますが、なぜかうどんは関西風です…
どの辺りが関西風かよくわか...  続きを読むりませんでしたが、スープが薄めな感じです。
気軽にうどんを食べれる場所として、便利なお店で良いです。  閉じる

投稿日:2019/01/12