そば処 美田村
グルメ・レストラン
3.24
クチコミ・評判
1~4件(全4件中)
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み田村
- 4.5
- 旅行時期:2022/06(約4年前)
- 0
おやっさんが、店頭にいらっしゃいましたん。
なんやらの作業に着手する所だったようで。
「どこからきた?」と聞かれるので... 続きを読む、
『南極🐧』と答えると
「そうか」と言って、店内に去って行きます。
尚、6月から首都圏の方も受け入れ可能になったようで。
→なんだなんだ、受入れ可能って…
おばさんから、
『まずはそのまま召し上がって下さい。次にお塩を付けて食べて下さい…』と
定型文の案内がございましてっと。
蕎麦の甘みを感じるなら、み田村が良いかも。
蕎麦自体はヌルっとした感じがするのが
気になるような気にならないようなですが、
まぁ、そんなこんなで…
ただ、お値段は刀屋、草笛(上田市内のお店を比較対象で挙げてみた)の
倍近くするので、それを天秤にかけるかどうかは個人次第。
蕎麦湯は、通常のお店ですと、ゆで汁が出てきますが、
こちらは、蕎麦湯用に蕎麦湯を造っているので、(面倒な表現)
ドロッドロ過ぎるほど、ドロドロの蕎麦ゆであります。
別府保養ランドの泥湯くらい。
次こそは、うどんを食べてみるだにぃ
詳細はコチラに…
https://ameblo.jp/kamizoh/entry-12749818463.html 閉じる投稿日:2022/06/27
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癖のあるオヤジの蕎麦屋さん
- 3.5
- 旅行時期:2016/05(約10年前)
- 0
11:00開店で、11:10頃だと思うのですが、既に満席に。
満席と言っても、席は半分程度しか埋まっていないのですが、
... 続きを読む
店員さんの人員不足でオペレーションが上手くいっていない様子。
なので、外で待ちますよん。30分ほど待ちましたかねぇ
ここのお店の名物は『おしぼりそば』なんですよねぇ。
でもでも、ほらほら、おしぼり蕎麦って辛し大根なので、
辛いんですよ。蕎麦の風味や味なんて勝てっこないんですよねぇ。
うんで、前回はソレを食べて失敗をしたので、
今回はフツーの蕎麦にしてみましたぁ。
で、店主の三田村さん(三田村の”三”を”美”に変えたのが店名かい)に
もり蕎麦の大盛り3枚と伝えると、無言で去って行きましたけど・・・
おいおい、自分の推奨料理以外は無反応作戦かい!?
実に面白い
(ガリレオの福山雅治風に言ってみよう)
ここのオヤジは名物オヤジですので、
賛否が分かれるかと思います。
以前寄った際は、食べ終わる頃にオヤジが来て
『美味しかっただろ、美味しかったよな』と言ってきましたねぇ。
その時は家の者が「はい」とか答えちゃったのですが、
今回、同様に聞かれたら「刀屋や草笛には敵わないね」と
言おうと思っていたのに…オヤジ聞かず
勘付かれたか!?
続きまして、お蕎麦が出てまいります。
店員さんより、食べ方の説明があります。
?蕎麦だけを食べます
?白いお皿に塩を少々のせ、塩を付けて食べます
?あとは好き勝手に食べます
蕎麦だけ、あるいは塩を付けて食べると
蕎麦本来の甘みが分かるもんなのですねぇ。
蕎麦って甘いんだなぁ〜って。
ヤッタ(b´ω`d)ゼィ♪
ちなみに、大盛りにしましたので、+540円也
なんだか、ユニークな盛り方ですよねぇ。
蕎麦は緑色がかっているんですよねぇ。
はじめ、色盲になったか!?
と思いましたが、3名とも同意見で安心しました。
ちなみに、蕎麦湯が美味しく、通常は蕎麦の茹で汁ですが、
こちらは蕎麦粉を溶いたものなので、ドロっとして大変濃厚でございましたぁ。
いやいや、蕎麦湯が本当に美味しかったなぁ
そんなこんなで、総体的にお値段高めですが、
繊細な味を求められるのならば、
お勧めと言えばお勧めのお蕎麦屋さんです。
詳細はコチラに…
http://ameblo.jp/kamizoh/entry-12157915280.html 閉じる投稿日:2016/05/09
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流石長野のそば!!
- 4.5
- 旅行時期:2015/08(約10年前)
- 2
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ひと癖あるけど美味しいです
- 4.0
- 旅行時期:2010/10(約15年前)
- 0
1件目~4件目を表示(全4件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- そば処 美田村
- 住所
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- 長野県上田市山田249
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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