いろは堂 ながの東急百貨店

大好きないろは堂さんの「おやき」、長野に来る楽しみの一つです。
色んな種類がありますが、野沢菜とぶなしめじが気に入ってい...  続きを読むます。
お漬物のほか、おやきの具としても人気の野沢菜。
浅漬けの野沢菜を塩出しし、信州味噌で味付け。
長野県産ぶなしめじを使用。
しっかりとした歯ごたえと食感を残し、長ネギと共に。
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投稿日:2024/01/12

いろは堂ながの東急店は、長野駅前にある長野市唯一の百貨店である「ながの東急」の地下1階にあるおやきの専門店。
長野市の北...  続きを読む西部の鬼無里にあるおやきの名店です。
鬼無里の本店は囲炉裏であげ焼きした蕎麦粉いりの焼きたておやきが食べれるのですが、こちらは持ち帰り専門店になります。
ただ焼きたてではありませんが、レンチンとオーブントースターでかなり焼きたてが再現出来ます。
冷凍もあるのでお土産でもいいです。
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投稿日:2022/03/30

ながの東急百貨店地下1階にあります。本店は長野市内から国道406号を40分以上先に進んだ鬼無里（きなさ）という山奥にあるの...  続きを読むで、デパ地下で購入できるのは便利（都内でも手に入るが、冷凍品なので生が手に入るのは長野だけかも）。
定番の野沢菜を始め切り干し大根、なす、つぶあん、かぼちゃ、しめじなど様々。山菜などが描かれた包み紙が懐かしさを感じる。
粒あんとかぼちゃをいただきましたが、皮にそば粉を使用しているので、ほんのりそば粉の香りがして美味しい。なお、時間をおいて食べる際は温めなおすことをお勧めする。  閉じる

投稿日:2020/08/08

長野といえば手軽に食べられるおやきも名物。
今回は東急百貨店内にある「いろは堂」に。

信州そばを堪能した直後でお腹...  続きを読むがいっぱいなのに、ショーケースの中を見ると「おやきは別腹」となってしまう。
今回は野沢菜、ぶなしめじ、なす、切り干し大根の四種類を購入。

松本行きの電車に乗る前に実食。
どれも美味しいけど、やっぱり定番の野沢菜が一番好みかな。
野沢菜の程良い苦みとおやきの皮との相性抜群！
これは長野が誇るファーストフードですね。
とても美味しくいただきました。  閉じる

投稿日:2021/06/08

長野に来たのなら必ず頂く「おやき」
こちら、いろは堂のおやきは皮に小麦粉のほかそば粉が入っているので香りといい食感といい...  続きを読む自分には好みのおやきです。長野電鉄の駅から地下でむすばれている東急のお店は乗り換えのついでに寄らせてもらいました。  閉じる

投稿日:2018/01/10

　ながの東急百貨店の地下の食品フロアにあるおやきの店です。いろは堂は長野駅の駅ビルMIDORIの中にもあります。
　今回...  続きを読むもネギ味噌入りを買って食べました。野菜の旨味が口の中に広がります。長野にはいろんなおやきの店がありますが、いろは堂が一番美味しい気がします。  閉じる

投稿日:2017/07/14

長野にある、郷土料理『おやき』のお店だそうで、JR蒲田駅直結の『グランデュオ』での催事に出店されていて、気になり行ってみま...  続きを読むした。
色んな種類のおやきが販売されていて、どれにしようか迷いましたが『ブナシメジ』のおやきを購入。
薄い生地の中に塩気の効いたしめじのソテーが入っていまして、おいしかったです。
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投稿日:2016/12/31

いろは堂 ながの東急百貨店 （イロハドウ）でのおすすめは、やはり、野沢菜のおやきですね。このおやき、店先で少し温めてくれる...  続きを読むのでおすすめです。その他にも季節によっては、茄子もおいしいですね。ぜひ、一度、食べてみてください。  閉じる

投稿日:2016/12/06

いろは堂 ながの東急百貨店 （イロハドウ）は、長野県長野市南千歳は、ながの東急百貨店 B1Fでは、おやきを買う事ができます...  続きを読む。多くのお店があるなあで、ここのおやきは外側の皮がぱりぱりでおいしさをひきだたせてくれるそんなおやきです。ぜひ、一度、食べに行ってみて下さい。  閉じる

投稿日:2016/04/19

前日に買い翌日ホテルで朝食代わりにいただきましたが、冷めてても美味しかったです。
一度揚げてから焼いてるようですが、翌日...  続きを読むでも時間が経った油の嫌な感じはしませんでした。
蒸しおやきや、焼きおやきより、私は好みです。
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投稿日:2015/10/22

JR長野駅ちかくのながの東急百貨店の地下1階にある店舗です。長野市鬼無里に本店があります。野沢菜、ぶなしめじ、切り干し大根...  続きを読むなど種類も豊富です。表面はカリッととしていながらもちもち感も味わえ、具はぎっしりと詰まって美味しいおやきでした。
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投稿日:2016/08/09

いろは堂の本店は、長野市鬼無里なのですが、私はながの東急の地下で。カリッとした焼きの香ばしさにこだわったというおやきは、2...  続きを読む50度の高温で一気に焼き上げたもの。おまけに、生地の小麦粉には、そば粉が加わっているようです。触感としたら、ピロシキのような。蒸したおやきとは違って、うまみがギュッと詰まったような感じです。野沢菜、ぶなしめじ、かぼちゃ、粒あんなど。信州みそ味に、甘い味のおやきも。デパ地下の小さなお店ですが、十分な味のバリエーションがあって、長野の名物を堪能しました。


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投稿日:2012/04/13