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クチコミ・評判
1～20件（全27件中）
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定番のやんばる豚あぐーしゃぶしゃぶを…
- 4.5
- 旅行時期：2020/09（約5年前）
- 0
１８：００の予約でしたが、
沖縄だけあって、まだ明るい
今回もジーマーミ豆腐を追加注文
そうだ、他のテーブルで、... 続きを読むサザエの話が出たのですが、
沖縄のサザエには貝殻のトゲトゲ(突起部分)がないんですって
どなたか”サザエつぼ焼き”を注文して、確認して頂けると幸甚ですm(__)m
ちなみに、島らっきょうを注文をしていた人がいたのですが、
本日欠品だそうで・・・
えぇ、全ての単品メニューが常時ある訳ではありませぬ
まずは前菜３品(３品なんだよね、３品)
海ぶどう
初めはそのままで召し上がって、海ぶどうの味を～
２口目からはドレッシングにつけて・・・といつもの説明だったのですが、
ちょっと本日はプチプチ感よりも、茎が目立っちゃったかなぁ～
写真を見ても、海ぶどうのツブツブよりも、茎の部分が目に留まるでしょ
もずく
アルクマが苦手な食べ物であるもずくですが、
僕タンは好きですからぁ～
ソーメンチャンプルー
沖縄だとソーメンと野菜があれば
ソーメンチャンプルーが出来るので、台風が来ても大丈夫とか・・・
沖縄に行っても、なかなかソーメンチャンプルーにご縁が無いんですよねぇ。
ちゃんや～以外でソーメンチャンプルーを口にした記憶がありませぬ。
さてさて、メインのやんばる島豚あぐー豚(単語の並び順が覚えられぬ)
のしゃぶしゃぶでございます。
メインは予約時(要予約のお店です)に決めておかないとね
どの順番で食べた方が良いのか論ですが、
(※こりゃ、論文にできそうな論ですなぁ～)
食べ応えのある、モモから
モモ→バラ→ロースを１枚ずつ食べてからという
お話があり、その順番で食べたのですが・・・
ちと、モモが食べ応えがありまして、
顎が疲れるくらいの食べ応えがありまして・・・(硬いともいう・・・)
あれぇ～、去年って、こんなにも硬かったっけ・・・
なぁ～んて思いながら食べ始めたのであります。
そんなこんなで、奥歯が割れやすい法定相続人２号は
食べ応えのあるモモは食べられず、
僕タンが残りのモモを全て食べて、
柔らかいロースを全て食べられちゃったという・・・
そりゃ、ロースの方が美味しいわぁ
エアコンの風が直接当たるし、
扇風機の風も来るし、
ちょっと火力が安定せずに、
湯温が上がらなかったのもよろしくなかったのかしらん
余りに強火にすると、アクが出るので、ホドホドが良いらしいですけど
それと・・・
豚のしゃぶしゃぶって、
どれくらいしゃぶしゃぶして、お肉の色豚がどんな感じになった方が
よろしいのかしらねぇ～うーん
牛肉でしたら、
まさに”しゃぶしゃぶ”程度で良いと言われてますしねぇ。
時系列が前後しますが、
お肉を入れる前に、パパイヤの千切りを入れますねぇ。
野菜はパパイヤの千切りを始めに入れると
甘みが出て良いんですと。
なので、パパイヤの千切りから入れまして、
あとは分からん！！
豆腐はササっとしゃぶしゃぶするだけが良いと
単品注文のジーマーミ豆腐は
”今回は”早々にサーブされたのですが、
美味しいものは最後まで取っておく性格でして・・・っと
ジーマーミ豆腐は黒糖を掛けて食べるのが
一番美味しく感じます
まぁまぁ、総体的に
美味しゅうございましたっと
次回は、近海魚ガーリックバター焼きセットにしたいざんす。
ちゃんや～で、お魚系を召し上がる方は超レアでしょうに
詳細はコチラに…
https://ameblo.jp/kamizoh/entry-12627196569.html 閉じる投稿日:2020/09/30
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あぐー豚の蒸籠蒸し定食
- 3.5
- 旅行時期：2020/08（約5年前）
- 0
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ここのあぐー豚をはじめとする料理は格別☆
- 5.0
- 旅行時期：2019/07（約6年前）
- 0
完全予約制だもんで、予約時にメインを決めなければならないのですが、
メインは数種類ありますが、セイロ蒸しに致しました。
... 続きを読む
恐らく、多くの方がしゃぶしゃぶにするかと思いますが、
あえてセイロ蒸しに…
駐車場は１００ｍ程離れた所にあります。
この海ぶどう…
粒が大きいし、プチプチ感が、今まで食べた海ぶどうと違いますわ。
海ぶどうは鮮度が落ちやすいので、あらかじめドレッシングをかけちゃって提供すると
食感などが落ちるんですって、
なので、こちらのお店では食べる直前に、自身で漬けて食べるとか
喜屋武さんが親切丁寧に説明をして下さいますねぇ。
手前のミミガー、もずくも、他のお店では
味わえないような美味しさでございました。
もずくは本部漁港で水揚げをされているようですしねぇ。
メインのセイロ蒸しですが、
３つの部位からなるセイロ蒸しが登場し、
シークワーサー汁、ゴマダレの２種類を漬けて食べましたっと。
美味しゅうございますわぁ。
詳細はコチラに…
https://ameblo.jp/kamizoh/entry-12492013757.html 閉じる投稿日:2019/07/30
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映画の中にいるみたい
- 5.0
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
- 0
アグー豚のしゃぶしゃぶ￥3800をネットで20:00に予約していきました。
場所が分かりずらいですが、ホームページに... 続きを読む駐車場やお店の場所が詳細に書かれています。
前菜に海ぶどう、もずく酢、ミミガーの胡麻和え、ソーミンチャンプルー。
お肉はアグー豚の３部位の盛り合わせ・・もも、バラ、ロース。
お野菜の盛り合わせ・・こちらの特徴は青パパイヤの千切りを先ず先にお鍋に投入、パパイヤのパパイン酵素の働きでお肉が柔らかくなるそうです。
ゴマダレとシークワーサのポン酢で頂きます。
〆に雑炊とアオサ汁が出て、最後にデザート（ゼリー）で終了です。
お茶や水は無料です。
海ぶどうが粒が小さく、柔らかく、雑味もなく、とても美味しいです。
ここはすごく雰囲気がいいです。映画のロケ地みたいに理想の沖縄が堪能できます。
でも、予約必須です。
次回、北部によることがあれば、またここで食事がしたいです。 閉じる投稿日:2019/04/21
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あぐー豚のしゃぶしゃぶを食べるならここ！
- 5.0
- 旅行時期：2018/01（約8年前）
- 0
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フクギ並木と古民家とあぐー豚と。
- 5.0
- 旅行時期：2017/06（約9年前）
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((中高年夫婦旅にて訪問…))
美ら海周辺のホテルで宿泊するも、ホテルから歩いて行ける食事処を検索していたら、ここが... 続きを読むヒット。
完全予約制の食事処ですが、大変な人気店でした。
そうとは知らず、希望の日時に予約できてラッキーでした。
クチコミで「場所が分かりづらい」というワードを目にしたので、徒歩で備瀬のフクギ並木を散歩がてら店を確認したうえで、夕食に伺いました。
雰囲気よし、味よしです。沖縄の夜のいい思い出ができました。
ただ、室内はエアコンがなくて、暑かった～。
窓が開けられているため、虫が寄ってきます。蚊取り線香がたかれていますが、観光客（新参者）、そしてアルコールを飲まれた方は必ず虫に刺されます。
たまたま、虫よけスプレーを持参していてよかったです。 閉じる投稿日:2018/01/03
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雰囲気もご飯も◎
- 5.0
- 旅行時期：2017/04（約9年前）
- 0
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おいしいあぐ-しゃぶしゃぶ
- 4.5
- 旅行時期：2016/12（約9年前）
- 0
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古民家がすてきなお店
- 3.5
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
- 0
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あぐー豚
- 5.0
- 旅行時期：2016/04（約10年前）
- 0
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脂が甘い
- 4.5
- 旅行時期：2016/04（約10年前）
- 0
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電話がつながらない、、
- 2.5
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
- 0
お盆休み中の夜に伺いました。
ホテルから近いようだったのと口コミが良かったので予約したのですが、最初の予約は奇跡的に一発... 続きを読むで繋がったのですが、その後メニューの変更をするために電話するもいっこうにつながらない。〈食事のコースは予め予約時に決めなければいけません。〉
何度も電話してようやくメニューの変更は出来たのですが、当日、駐車場が分からず何度も電話するも全くつながらず、道は真っ暗で小型車がどうにか一台通れるかどうかの道で立ち往生。
仕方なく近くの民宿の方に尋ねると親切に教えてくれました。
確認すると、宿泊の方も同じ電話番号のようですが、こんなにつながらずで皆さん不便はないんでしょうか？
確かにお料理は美味しかったのですが、窓にガラスがなくサランラップのようなものをはりつけているので空調が全く効いていない中のしゃぶしゃぶは熱中症になりそうでした。
出てくるのもかなり待つので、隣のお客さんも暑いね～と行って外に出て涼む始末。
お客さんは多かったですが、再訪するかはソフト面、ハード面ともに悩みます。 閉じる投稿日:2016/05/11
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素敵な雰囲気
- 5.0
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
- 0
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あぐー豚がおいしい
- 3.5
- 旅行時期：2015/02（約11年前）
- 0
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古民家で食事
- 4.5
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
- 0
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貸し切り状態でした
- 4.0
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
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9月末平日の昼に伺いました。
前日の夜、当日の夜とも予約がいっぱいでお昼なら空いていると言われ、行ってみると予約は我が家だ... 続きを読むけで、なんと貸し切り状態でした!
それもあってか本当に親戚の家に遊びに来たような、そんな雰囲気です。
車の音もせず、ただただ静かで時間を忘れてしまいそうでした。
注文したのはアグーのしゃぶしゃぶセット。
豚特有の油臭さがなく、本当に美味しかった！
セットには海ぶどうが付いているのですが、1歳半の娘にあげてみると、ここの海ぶどうだけ食べました。
他の所のは全然食べなかったのでびっくり。
聞いてみると、かなりいいお値段のものを出しているとのことでした。
娘にも違いがわかるようです(笑)
閉じる投稿日:2014/10/16
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雰囲気抜群。沖縄を感じにぜひ！
- 4.5
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
- 0
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人気のアグーしゃぶしゃぶ
- 4.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
- 1
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ちゃんや～ ふくぎ並木の古民家でいただくアグー料理
- 5.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
- 0
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古民家で食事
- 4.0
- 旅行時期：2013/10（約12年前）
- 0
1件目～20件目を表示（全27件中）
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- お食事処 ちゃんや～
- 住所
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- 沖縄県本部町備瀬580
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- ランチ11:30 ～ 14：00 ディナー17:00 ～ 22:00（食事のL.O.21:00）
- 休業日
- 不定休
- 予算
- （夜）4,000～4,999円
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A（0件）
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