ここのあぐー豚をはじめとする料理は格別☆

5.0
旅行時期：2019/07（約7年前）

by かみぞーさん（男性）

美ら海・本部・今帰仁クチコミ：16件

完全予約制だもんで、予約時にメインを決めなければならないのですが、
メインは数種類ありますが、セイロ蒸しに致しました。
恐らく、多くの方がしゃぶしゃぶにするかと思いますが、
あえてセイロ蒸しに…

駐車場は１００ｍ程離れた所にあります。

この海ぶどう…
粒が大きいし、プチプチ感が、今まで食べた海ぶどうと違いますわ。
海ぶどうは鮮度が落ちやすいので、あらかじめドレッシングをかけちゃって提供すると
食感などが落ちるんですって、
なので、こちらのお店では食べる直前に、自身で漬けて食べるとか
喜屋武さんが親切丁寧に説明をして下さいますねぇ。

手前のミミガー、もずくも、他のお店では
味わえないような美味しさでございました。
もずくは本部漁港で水揚げをされているようですしねぇ。

メインのセイロ蒸しですが、
３つの部位からなるセイロ蒸しが登場し、
シークワーサー汁、ゴマダレの２種類を漬けて食べましたっと。
美味しゅうございますわぁ。

詳細はコチラに…
https://ameblo.jp/kamizoh/entry-12492013757.html