煮込うどん 山本屋本店 エスカ店

名古屋最終日、新幹線に乗る前の夕食に駅から近いこちらの店舗を利用。混んでいて行列に並びました。（記名するウエイティング方式...  続きを読むでなく、ただひたすら並んで待つやり方で、途中どこかで時間を潰すということはできないようになっています）日曜19時頃で、30分待ち。せっかくだから名物ということで味噌煮込みうどんを食べましたが、味は普通だなあという感じでした。  閉じる

投稿日:2023/03/14

名古屋で有名な味噌煮込みで有名なお店です。
この時期は味噌見込みを食べたい人も多いのでお客さんもいつもより多めでした。
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ベーシックな味噌煮込みうどんは１２９０円税抜きで、そこに名古屋コーチン、もつ、かしわ、天ぷら、黒豚などいろんなバージョンがあります。  閉じる

投稿日:2023/01/19

有名な味噌煮込みうどん、期待していたのですが…。
はじめてなのでシンプルなものをたのんだら、具はねぎとうすいかまぼこだけ...  続きを読む。味噌汁にうどんを入れたようなもの。これで1210円とは。出汁を一口すするとほぼ味噌の味で甘みやこくは感じない。食べ進めるうちに塩味に舌がついていけなくて後半はつらかった。これだけ出汁がしょっぱいのにお漬物がついてくる意味もわからない。
ふとまわりを見ると、皆、ご飯を注文していた。そういうことかと気づいたけれど、残り半分まで食べ進めてしまったから、いまさらご飯は頼めない。
名古屋の友人に「関西人はお好み焼きをおかずにしてご飯を食べる」と馬鹿にされたのを思い出した。お前に言われる筋合はない。  閉じる

投稿日:2023/01/23

名古屋駅の新幹線口から出て地下にあるエスカに店を構える山本屋本店に初めて訪問しました。煮込みうどんの名店で、18時過ぎでし...  続きを読むたがお店の中は満席の状態でした。それほど広いお店ではありませんが、レジなどの導線もしっかり計算されており、ひっきりなしにお客さんが出入りしているのが印象的でした。  閉じる

投稿日:2022/09/07

名古屋駅新幹線側地下街にある味噌煮込みうどん「山本屋」。名古屋名物の味噌煮込みうどんを食べることが出来ます。味は濃いめでヤ...  続きを読むミツキになる味です。食べ放題の漬物も美味ですよー。写真はスタンダードな味噌煮込みうどんです。  閉じる

投稿日:2022/04/02

エスカ地下街で味噌煮込みうどんを食べに行くならここは外せませんね。
漬物がおかわり自由なので嬉しいサービスです。
やは...  続きを読むりビジネスマンが多いのかカウンターの席も多めなので入りやすいです。
白いワイシャツの人は必ず紙エプロンつけないと味噌が飛びますのでご注意を。  閉じる

投稿日:2022/01/05

名古屋メシを語るに欠かせない王道料理の専門店です。今回はシンプルなメニューをいただきました。
独特な歯ごたえのある麺と味...  続きを読む噌だしの組合せは何度食べても美味しいです。こちらの店舗では
ランチメニューが無いため割高とはなりますが、お替り自由なご飯などと合わせるのも良いかと思います。  閉じる

投稿日:2021/12/09

名古屋駅新幹線口側の地下街エスカの一角にある山本屋本店。
味噌煮込みの有名なお店で、暑い時期はお客さんも少ないが、冬場に...  続きを読むなるとその温かい味噌煮込みを求めて皆さんやってきます。
秋の季節限定の４種のキノコ入り味噌煮込みも販売していました。  閉じる

投稿日:2021/09/25

誰しもが知る味噌煮込みうどんの名店。エスカ店に訪問しました。麺の独特の固さ、味の濃い味噌はクセになります。一番安価なメニュ...  続きを読むーは具材のネギ、かまぼこはありましたが、鶏肉はかけらみたいな小さなものが一切れでした。漬物はおかわり無料です。  閉じる

投稿日:2021/04/27

名古屋に来たら食べると決めていた「味噌煮込みうどん」名古屋駅に着きホテルに向かう途中に山本屋本店があり迷わず入店。
海老...  続きを読む天と名古屋コーチン入り（￥2060税込）を注文。久しぶりの味噌煮込みの出汁はしっかりと味噌が効いて、うどんの弾力も好み。名古屋コーチンは小さくカットされていて少し物足りない。
浅漬けのお新香が食べ放題で濃い味噌煮込みの箸休めにちょうど良かった。お新香のお代わりを頼むと快くくれます。  閉じる

投稿日:2021/04/05

名古屋駅に直結しているエスカの中にあります　味噌煮込みうどんといえば山本屋という位有名です　生卵苦手な方は抜いてもらうこと...  続きを読むもできますが、ぐつぐつ煮込まれた状態で来るので、出汁に突っ込んでおけばすぐに煮えます  閉じる

投稿日:2021/11/18

伊勢・鳥羽旅行の帰り、名古屋での乗り換え時間に利用。
味噌煮込みうどんの二大老舗？の1つです。もう一つの老舗は、「山本屋...  続きを読む総本店」って、同じちゃうんかい！？www
「総」のある無しだけですが、別のお店なんです。まぁ、どっちも美味しいんですが、私は「総」なしの「本店」のほうが好みかな？
ここのうどんがまた独特。半生？と思うほどゴリゴリに硬いです。伊勢うどんとは、対極のうどん。でも、味の強い味噌煮込みにはこの麺がよく合っていて、食べるたびに好きになります。
名古屋に来ると、食べたくなる味です。お漬物は、おかわり自由になってます。
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投稿日:2021/06/19

味噌煮込みうどんを名古屋地下街のエスカで食べるならここで決まりですね。
名古屋を代表する味噌煮込みうどんのお店です。
...  続きを読む固い麺に熱々の味噌スープがとてもよく合います。
独特の赤だしの味噌は冬になると必ず食べたくなる逸品です。  閉じる

投稿日:2021/02/17

味噌煮込みうどんが食べたくこちらにお邪魔しました。
以前も思いましたがかなりうどんが硬いので、私は柔めで注文。待っている...  続きを読む間はお漬物を頂きます。
うどんは味濃いめですが、量はそこまでないのでペロッと完食。
ご馳走様でした！  閉じる

投稿日:2021/03/22

名古屋名物として有名な味噌煮込みうどんの名店のひとつです。名古屋駅の西側、太閤通口側の地下街、エスカのなかにあります。
...  続きを読む味噌煮込みうどんは土鍋にて煮込まれているので、言うまでもなくアツアツ。寒くなってくると自然と食べたくなる名物グルメです。みそのつゆに煮込まれたうどんは強めのコシがあります。これこそが味噌煮込みうどんという感じです。入っている生卵がこれまたいい具合にそのつゆ、うどんとあっていておいしいです。値段は少々しますが、これぞ味噌煮込みうどん、という絶品のおいしさでした。  閉じる

投稿日:2022/01/11

名古屋名物の味噌煮込みうどんの店で有名な山本屋本店のお店がエスカにあります。店内はテーブル席だけです。名古屋駅の新幹線口か...  続きを読むら近いこともあり、スーツケースや大きい荷物、ビジネスマンの利用が多く、大卓では一人でも座れるの新幹線を利用する人には便利です。味に関しては言うことなく美味、生煮えの様に思える腰のある麺が八丁味噌に良く合います。名古屋飯と言えばこれですね。  閉じる

投稿日:2021/01/08

ＪＲ名古屋駅の地下街エスカの奥の方にありました。
コロナ対策もできていました。
名物の味噌煮込みうどんをいただきました...  続きを読む。
具もない、ノーマルなものでも1000円オーバーとちょっとお高めも、味が濃くて、独特のコシのうどんも美味しいです。
お代わり自由の漬物もとても美味しいです。  閉じる

投稿日:2020/12/31

味噌煮込みうどんの山本屋本店です。
山本屋さんは店舗によって価格が違います。こちらの店舗は他店より少しお高いですが、お漬...  続きを読む物がおかわりできるので、こちらの店舗を利用することが多いです。
ゴハン付のセットをオーダーしました。  閉じる

投稿日:2021/01/01

平日18時過ぎにうかがいました。先客は3名ほどで昼の需要の方が高いのでしょうか。山本屋の煮込みうどんはおいしくてたまりませ...  続きを読むん。漬物はおかわり自由なので2回頼みましたが、ごはんも食べればよかったな。とにかくあの味は忘れられません。おみやげに生めんセット買って(1食500円くらい)家でも食べちゃいました。  閉じる

投稿日:2020/12/31

名古屋駅のグルメ地下街エスカにある山本屋本店。
出張中に味噌煮込みうどんを食べに行くところとしては便利な立地で味もよい。...  続きを読む
評価もそこそこいいです。
ただ、固い麺が苦手な人は味噌煮込みはやめておいたほうがいいです。  閉じる

投稿日:2020/06/30