煮込うどん 山本屋本店 エスカ店

寒い冬にもってこいの名古屋グルメである味噌煮込みうどん。
その中でも特に有名な山本屋本店。
名古屋駅西口新幹線側のエス...  続きを読むカという飲食店や土産店が集まる地下街にあります。
常に行列のできるお店でビジネスマンや観光客の人々で賑わっています。
名古屋に来た際には一度食べてみてください！  閉じる

投稿日:2017/12/22

名古屋と言えば味噌、そして味噌を使った料理と言えば味噌煮込みが一番先に思い出されます。名古屋駅の側にもありました本物の味噌...  続きを読む煮込み屋さん。冬の季節は何時もの定番牡蠣が入った土手鍋風。牡蠣と赤味噌がマッチして、味噌煮込みの味がより一層引き立ちます。  閉じる

投稿日:2019/11/21

　名古屋駅エスカ地下街にあるうどんの店です。名古屋ならではの味噌煮込みうどんが有名です。僕はずいぶん前に山本屋の味噌煮込み...  続きを読むうどんを一回食べたことがあり、それほど感心しなかったのですが、時間も経っているので、また食べてみました。
　料理が出てくるまで、けっこう時間がかかります。これは煮込んでいるので仕方ない。おかわり自由の漬物を食べながら待ちます。
　やっと出てきた味噌煮込みうどん。煮込んでいながら、麺のコシがガチで強いことにびっくり。スープはやはり濃いですが、それほど味噌の辛さは感じません。真ん中に落とされた生卵は食べているうちに火が通ります。
　日常的に食べたいとは思いませんが、名物として食べて良かったです。  閉じる

投稿日:2017/11/16

新幹線降り口よりエスカ地下街の中にあります。観光客向けの名古屋料理がそろっており、山本屋本店は必ず立ち寄ります。観光客用に...  続きを読む大きいスーツケースを預かれるところが店内にあります。味噌煮込みうどんは１２００円くらいで、お漬物おかわりできるのがうれしいです。  閉じる

投稿日:2017/05/06

味噌煮込みうどん：1200円(税抜)
名古屋駅の改札を出て地下街に潜ると直ぐに見つかります。
店内はそれほど広く無いで...  続きを読むすが、てきぱきとした店員さんと、
中央のカウンター風の席のお陰で、
１人客の捌きが良く、
人気店でありながら、ほとんど待たずに座る事が出来ました♪
初めて訪れたのは、もう20年前。
味噌煮込みうどん特有の歯ごたえと、しっかりした味わいは変わらず美味しいです♪
お勧めのお店です。

また、この店の程近くに
山本屋の味噌煮込みうどんのお土産を扱っている店があります。
レシートを持っていけば、100円引きになるそうですよ♪  閉じる

投稿日:2017/04/11

味噌煮込みうどんの有名店。昼でも行列が出来ていました。ぐつぐつと煮立っていて美味しいですが、高いなあ。名古屋コーチンについ...  続きを読むしてしまうと２千円を超えますし。冬はあったまるので、観光の際でしたらせっかくなので。  閉じる

投稿日:2017/01/25

山本屋本店 エスカ店 （ヤマモトヤホンテン）では、おしんこのおかわりと、御飯をオーダした人には、御飯も追加ができるそんなお...  続きを読む店です。うどんの味噌味がとてもおいしく食べる事ができます。ぜひ、一度、食べにいってみてください。  閉じる

投稿日:2017/01/21

2016年8月に個人旅行で名古屋へ。
目的は名古屋めしを食べること。

初日の夕飯に選んだのが
こちらの味噌煮こみ...  続きを読むうどん。

エスカを通るたびに、行列ができているのを
見ていたので、ラストオーダーギリギリの
時間を狙った。

店員さんは分業制なのか、
テキパキとお茶や漬物を運ぶ。
この漬物はおかわり自由。

老若男女が訪れる。

私は名古屋コーチン　2268円、
友人はモツ　2376円を注文。
愛知在住の友人から、
麺が硬いので、｢柔らかめで｣と
言うようにアドバイスをもらい、
実行したが、硬かった。

味は美味しい。  閉じる

投稿日:2016/08/30

名古屋駅に着くと、ついつい足が向いてしまう、味噌煮込みうどんのお店。
特に寒い冬に行くと、とても暖まって、良いです。
...  続きを読む
ランチタイムは、ライスとお新香が無料＆おかわり自由なので、うどんと共に、炭水化物でお腹を満たしたい方、どうぞ～  閉じる

投稿日:2016/12/22

6時過ぎに行ったら、丁度並び始めた時で、10分程度待って入ることができました。
うどんは硬めなので、好みがわかれるかもしれ...  続きを読むないです。
オーソドックスな味噌煮込みうどんに、九条ネギをトッピングしていただきました。
浅漬けのサービスもありがたかったです！  閉じる

投稿日:2016/06/01

山本屋本店 エスカ店 （ヤマモトヤホンテン）のシンプルな味噌煮込みうどんです。食べ方として上蓋の上にうどんを乗せて冷まして...  続きを読む、そして汁が跳ねるのを防ぐのを目的としています。ぜひ、一度、食べにいってみてください。   閉じる

投稿日:2016/12/20

山本屋本店 エスカ店 （ヤマモトヤホンテン）では、鍋焼き味噌煮込みうどんが有名で、店内の人のほとんどが鍋焼きうどんを食べて...  続きを読むいるというお店です。シンプルなものも有りますが、天ぷら入り味噌煮込うどんや、スタミナもつ入り味噌煮込うどんも有って、ぜひ、一度、食べにいってみてください。  閉じる

投稿日:2016/05/01

名古屋で有名な味噌煮込みうどんの店。駅の地下街のエスカに入っています。
いつも混んでいて並んでいることが多いです。うどん...  続きを読むは太めの硬め、ただ硬めが苦手な方は注文の際に言えば柔らかく煮込んでくれます。うどんについてくる漬物は食べ放題なので何度でもお願いすれば持ってきてくれます。  閉じる

投稿日:2016/03/24

ランチタイム12:20頃は10人程が並んでいましたが10分足らずで入店できました。
大定番の味噌煮込みうどんにはお替わりO...  続きを読むKの大根きゅうり白菜の浅漬けが付いて来て、濃厚な味噌味の箸休めに爽やかでした。
マネージャーと思えるスーツ姿の男性が気配り上手でテキパキしていて好感を持ちました。  閉じる

投稿日:2016/03/11

新幹線に乗る前に行くお店です。朝は10時からですが近くのお土産屋さんはもっと早くからやっています。あの量と内容で一杯120...  続きを読む0円は高いですので お財布に余裕のある時にオススメです。とにかく混んでいるので 人数が多いと相席や、バラバラになりますので、ゆっくり食べられないのが難点ですが、味噌煮込みうどんは やはり美味しいので ほっとする懐かしい味です  閉じる

投稿日:2016/03/03

名古屋駅の地下街エスカにある味噌煮込うどんの専門店です。味噌煮込うどんを食べたことのない友人と共に訪れました。いつもは混雑...  続きを読むしていますが、この日は並ばずに入ることができました。赤みそと硬めのめん、好き嫌いが分かれると思います。高めの値段設定ですし…。おいしいお漬物がお替りできます。  閉じる

投稿日:2016/01/30

エビ天入り味噌煮込みうどん、ごはん付きでいただきました。味は間違いないです。ごはんと漬け物がおかわり自由でした。ただ、うど...  続きを読むんにしては値段もしっかりしています。もう少しお安くなればいいのに。でも、是非また食べたいです。  閉じる

投稿日:2015/09/07

味覚の違いなんでしょうか？今までも、あー失敗した！と思った食事はありましたが、また失敗してしまった感じです。名古屋エスカ店...  続きを読む。名古屋グルメが勢ぞろいしていますが、こちらのお店もぎょうれつ。悩みましたが、折角なので並びました。20分位で入店。最初に、生卵は大丈夫ですか？と聞かれ、お漬物はお代わり自由と説明もあります。そして、味噌煮込みうどんですが。一口食べて、え？茹で不足？と思うほど、芯がかたいし、お出汁は作り込んであるものの、なんとゆうか、しょっぱいんです。周りの方の会話によると、茹ですぎると、のびるからみたいな事の様ですが、とても食べられませんでした。味覚の違いなんでしょうか。  閉じる

投稿日:2015/08/12

名古屋出張があるとほぼ必ずこちらのお店に伺います。

いつも会議前の昼時に伺うことが多いのでビールと一緒にいただいたこ...  続きを読むとは無いのですが、お新香がおかわり自由、味の濃いうどん、ときっと美味しいだろうと思い毎回我慢しています。

こちら季節に合わせていろいろ変わりうどんがあるのですが、今回は基本に戻って海老天２本です。衣が溶けて味噌と混じってとろとろになったところをご飯といただくと最高に美味しいですよね。  閉じる

投稿日:2017/12/31

名古屋に来たら、やっぱり味噌煮込みうどんでしょう。麺はシコシコしていて、芯が残っているようで、アルデンテのようでした。
こ...  続きを読むちらは連れが食べた、卵抜きにして貰ったうどん。卵の固さも調節してくれるそうですが、卵苦手な連れは、卵抜きにして貰いました。  閉じる

投稿日:2015/07/03