松坂牛を食べたい締切済早めに!
- 投稿日:2014/03/04
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来週末、伊勢志摩方面に行きますが、帰りに松阪に寄って、松阪牛のすき焼きを食べようと思っています。松阪牛のすき焼きゆうたら、... 続きを読むヤッパリ「和田金」ですかね!? 閉じる
和田金
グルメ・レストラン
3.39
松阪 グルメ 満足度ランキング 1位
4.0
本当は、和田金のすき焼きが食べたかったのですが、ひとりだとそれはできないので、あんまり好みではないのですが、サーロインステ... 続きを読むーキをいただきました。竹150gの18,500円。 うーん、どうでしょう。肉のうまみは確かに十分あるように感じましたが、肉汁というか脂分がジュワッと出てきて、まあ、それが好きな人にはたまらないんでしょうね。ただ、やっぱり私はやっぱり苦手かなあ。和田金のステーキでもその苦手なところはあんまり解消はされませんでしたが、それはそれで自分の好き嫌いがはっきり見定められて、無駄ではなかったかなということでしょう。 ちなみに、付けるのは塩や辛子大根やワサビとか。和風です。添えられた焼いた野菜は上品なもの。デザートのアイスクリームも意外に穏やかな味わい。その辺りは、肉をおいしく食べるために余計なことはしないという強いコンセプトなのかもしれません。 閉じる
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寿き焼き(すき焼き)と言えば言わずと知れた和田金、松坂牛と言えば和田金、泣く子も黙る有名店ですが、お高いですがそれだけの事... 続きを読むはあります。もう和田金のビルの中は旅館の様なたたずまいで、入り口で靴を脱いでエレベーターに乗って通されるのは一組一部屋の個室です。個室に入ると漆塗りの丸テーブルがあり「おっ!炭火で作るんだ」ってのにまず驚く。ココも歴史を継承してて良いですよね、ガスコンロとか置いてるとがっかりするかもしれない。仲居さんは一部屋に一人、コースの料理を運んだり、すき焼きを作ってもちろん取り分けていただけます。iPadで記念写真を撮ってくれるサービスも、美味しい物に興味がない人は値段が高いのに引いちゃうかもしれませんが、美味しい物が大好きな人はぜひ一度行って欲しいお店てす。 閉じる
投稿日:2015/09/13
初めて松阪牛を食べました。まずは元祖といわれるこの和田金で食べてみたいと思い奮発しました。今回は寿き焼き食べました。店に入...
続きを読むると下足番がおり担当の仲居さんに部屋へ案内されます。日頃こういう高級なお店へは行かないのでかなり緊張しました。
さっそく炭を用意しお料理が運ばれてきます。見た目に美しくとても品の良いお料理。
さて、肝心の寿き焼きですが関西風のもので仲居さんが手際よく作ってくださいます。ちょうど食べごろを取り分けてくれます。味は文句なしの最高です。最後は完熟のメロンで締めくくり。寿き焼きの松コース。非常に高いですが松阪牛の名店のおもてなしを堪能できました。高いですが一度くらいこういうものを食べるのもいいと思いました。
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投稿日:2015/02/07
伊勢神宮に行った後、午後2時頃予約をせずに訪れましたが、すぐに案内してもらえました。
すき焼きコース「竹」を注文しました...
続きを読む。「松」「竹」「梅」で肉の柔らかさが違うそうですが、「竹」の肉は少し噛みごたえのあるものです。2枚ついているのですが、肉厚のせいもあって、ボリューム感があります。
味付けは砂糖とわりした、少しの昆布だしで、色目は少し濃いかな・・と思いますが、卵につけるとちょうどよい味になります。ただ、2枚目には卵が少なくなって少し濃い印象になります。すると、中居さんが「ご飯にかけても美味しいですよ」と教えてくれたので、そのようにすると、1枚目とはまた違った味わいになり、味もちょうどで、最後まで飽きずに食べることが出来ました。
また、コースには突き出しが5種類ついており、様々な肉の味と触感を楽しむことが出来ました。
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投稿日:2014/05/19
10日前に予約をしたときに、「11時か14時しか」空いていないとのこと、さすがに有名店で、はやっているなと思って、14時に...
続きを読む予約をした。
当日、14時5分前に着き、お店に入ったところ、2階のロビーに案内されて、少しお待ちくださいとのこと。すぐに部屋に通されると思っていたが、待っても待っても案内がなく。、前に待っている2組が先に案内された。待っているときに前の1組に聞くと、予約しないで来たという、その人達が予約した我々よりも先に部屋に案内された。「どういうこと!??」
やっと部屋に案内されて、寿き焼きを注文した。テレビなどで観たとおり炭が用意されて、仲居さんが焼いてくれた。厚めの肉が2枚と野菜を目の前で調理してくれる。味はそれほど(TVで聞くほど)驚くほどでもなかった。
外見は一流でも、サービスや味はもうひとつだと感じた、団体旅行で、仕方なく行くことはあっても、個人ではもう行くことはないと思った。
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投稿日:2014/03/16
松阪の近くまでやってきたので生まれて初めて和田金へ行ってまいりました。5階建ての大きなビルなので予約なんか必要ないと思って...
続きを読むいたら大間違いでした…。1時間ほどお待ちいただきますと言われてすごすごと待合室へ。私たちの後にも5組くらい予約なしで来られたようです。みんなでテレビを見ながら待っていると30分ほどで名前が呼ばれました。「次の予約の方が来るまでの1時間ですがよろしいですか?」と言われてすぐに部屋に通して頂きました。10畳もあるお部屋でビックリしました。本来は二人ならもう少し狭いお部屋になるそうです。
メニューからあみ焼きと寿き焼きを1人前ずつ注文。炭を熾すところからすべて仲居さんがやってくださいます。あみ焼きはヒレの部分、すき焼きはロースでそれぞれ2切れずつでした。1人前のお肉は130gだそうです。でも野菜もたっぷりついているし、ごはんはお代わりできる上に肉みそとお漬物もついてます。(赤出汁は別料金)
面白いのがあみ焼きと言ってもただ網の上で焼くのではなく、たまり醤油にお肉を浸してから焼く事。味も全然濃くなくてとても美味しかったです。お肉はお箸で切れますよと言われた通り柔らかかったです。すき焼きの方もお砂糖とお醤油を少しだけ掛けるだけで、今までに家で食べていたのとは全然味が違いました。今度はこれを真似してみようと思いました。
今年は伊勢神宮の遷宮もあり、忙しい一年になりそうだとのことでした。またお財布に余裕が出来たらお邪魔してみたいです。
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投稿日:2013/03/04
二度目の松坂牛。今度は、和田金か牛銀かで迷う…。
選ぶ決め手が見つからず、仕事終わりに駆けつけることを考慮し、
ラ...
続きを読むストオーダーの時間で和田金を予約。
ところが、当日は大雨で電車のダイヤが乱れまくり。
乗った電車も途中で止まり、完全アウト。
お店に電話しても「20時までに入って頂かないと…」とお断りモード。
ところが、「北海道から来たんです」の一言で状況が一転。
温かく迎え入れていただき、
おかげで、寿き焼(すきやき)にありつくことができました。
時間過ぎての入店のせいか、
超ベテラン風の仲居さんが手際良くさっさと準備。
私たちも申し訳なくてさっさと食べる。
そんな慌ただしさの中でも、
とろけるお肉の美味しさに笑いが止まりませんでした (*^_^*)
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投稿日:2012/12/15
お店は旅館みたいに仲居さんが出てきて案内をしてくれます。
メニューを見ながら説明をしてくれますが、
「4人ですと、2種...
続きを読む類くらい選んでもらえればいいです。
それぞれ違うメニューを選ばれますと、卓上で焼きますので
待っていただかなければ成りませんから」と。
ステーキは厨房で焼いてくるからというので、
ステーキ1人前に網焼き1人前、寿き焼き2人前で注文。
仲居さんが卓上にくべられた炭に網を置いて肉を焼き、
皿に載せて「どうぞ」と渡してくれます。
その後、網をどけて鉄鍋を置き、1人前2枚の肉を2枚ずつ焼き
1人ずつに渡してくれます。
その後野菜を鍋に入れ、ほいほいとこちらの器に入れてくれます。
食事のペースは仲井さん任せ、感想も仲居さんに気を使い、
ちっともゆっくり落ち着いて食事なんて出来ませんでした・・・
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投稿日:2012/03/30
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※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
来週末、伊勢志摩方面に行きますが、帰りに松阪に寄って、松阪牛のすき焼きを食べようと思っています。松阪牛のすき焼きゆうたら、... 続きを読むヤッパリ「和田金」ですかね!? 閉じる
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