五島うどん つばき

長崎空港に立ち寄ると、牡丹の長崎ちゃんぽんか、つばきの五島うどんかいつも迷うが、今回は五島うどんにしました。
おでんと稲...  続きを読む荷寿司と五島うどんがセットになったつばき定食１２００円を注文。
五島うどんの麺は細くてもちもちしている。スープの出汁も美味しかった。  閉じる

投稿日:2022/08/31

19:15発の羽田行きのANA便に搭乗する前に行きました。五島うどんの地獄炊きと大根と鯨巾着の長崎おでんをオーダーしました...  続きを読む。地獄炊きは10分かかるので、その前に長崎おでんを食べましたが、出汁が染みて美味しかったです。地獄炊きは、麺にコシがあって美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/12/28

長崎旅行でどうしても食べたかったのが五島うどんでした。五島列島へ行く時間的余裕はなかったので長崎旅行にあるこちらのお店で最...  続きを読む期の晩餐をすることにしました。

店内へ入りメニューを見ると"地獄炊き"なるものを発見。大きな鉄鍋に茹でられた五島うどんが気持ちよさそうに泳いでいます。

あご出汁ベースのつけ汁と生卵に鰹節と醤油を入れて混ぜる２種類のタレで味わいます。

五島うどん特有の喉越しの良さと歯切れの良い麺がつけ汁と見事にマッチ。旅の締めくくりに美味しい時間を過ごすことができました。  閉じる

投稿日:2020/11/12

長崎空港には、美味しいレストランがいくつもある。ここもその一つで、五島列島の郷土料理を頂ける。特に地獄炊きの五島うどんは美...  続きを読む味しい。
そうめんのような細いうどんが特長でつけだれも種類があった。
出汁が美味しいお店はどんぶりものも美味しいです。  閉じる

投稿日:2020/05/09

息子と長崎2人旅の帰りに利用しました。
長崎空港に入っている五島うどん屋さんです。
先ずは生ビールをいただきました。
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そして地獄炊き大盛！大盛にする必要無かったかも！？かなりの量があります。
あごだしにはアサツキと生姜を、生卵には鰹節を入れます。
美味しいですね、五島うどん(^^)  閉じる

投稿日:2020/03/27

ランチで２回利用しました。

長崎空港に着いてすぐの１１：３０頃は、
ランチタイムということもあり、
一人の私はカ...  続きを読むウンター席に通されました。
同じ便だった人かな？次々来て、
すぐに満席状態に。

地獄炊きは８４０円。
言うほど熱くなくて、猫舌の私も、ちょっとふーふーしただけで、食べられました。
あごだしは美味しいんだけど、うどんを付けるには薄めかな。

１５時頃にはお腹がすきました。

長崎を発つ日は、１０時過ぎに寄ったので、
まだすいていて、二人がけのテーブル席に。

あおさ丸天うどんも８４０円。
こちらは、しょっぱすぎる。

そして、１４時頃にはお腹がすきました。

うーん、五島うどんって、消化がいいの？
単に量が少なかったの？（笑）
そう考えると、８４０円じゃ高いな。  閉じる

投稿日:2020/02/21

五島手延うどんの店のようですね。日本三大うどんの一つにあげられており、幻のうどんとも呼ばれているようですね。オススメの一品...  続きを読むとあった地獄炊きを注文しました。アツアツで湯気がものすごいですね。ふうふう言って食べました。細いですが、なかなかコシのあるうどんでした。あご出汁の汁も美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/01/12

長崎空港にあるうどん屋さんです。空港内なので便利な場所です。前回長崎空港を利用したときに訪問して、手軽でおいしく長崎名物が...  続きを読む食べられたので、今回は到着早々食べに行きました。1000円ほどのメニューが多く、手軽です。トッピングも選べるし稲荷も食べられて満足です。ビールも飲めますよ！  閉じる

投稿日:2020/03/06

長崎空港1階にある五島うどんの食べられる店です。
つばき定食をいただきました。
うどん、お稲荷さん、おでんのセット。
...  続きを読む
うどんの具は３種類の中から選べ、おでんはカウンターにあるおでん鍋から自分で好きなものを３つ選べました。
五島うどん、長崎おでん、大村寿司など長崎の食べ物を意識したメニューで観光気分が味わえます。  閉じる

投稿日:2019/10/28

長崎空港のターミナル内にあるうどん店。こちらは東シナ海に浮かぶ五島列島の名物、五島うどんのお店になっています。
五島うど...  続きを読むんといえば、以前テレビで見て気になっていた地獄炊きがありました。もちろんその地獄炊きがお目当てです。
地獄炊きは大きな鍋にうどんが茹でられた状態で出てきます。五島うどんの特徴は普通のうどんよりやや細め。いいコシとつるっとした食感があります。これをアゴ出汁か生卵につけて食べるのが地獄炊き。アゴ出汁ももちろんおいしかったのですが、醤油を少したらして生卵につけて食べるのが絶品でした。全国的に見ても意外とこの食べ方ってないですね。
空港で五島うどんを味わえて大満足でした。  閉じる

投稿日:2021/04/08

長崎旅行の終わりに、まだ五島うどんを食べてないことに気づき、空港までの道でうどん屋を探しましたが見つからず、また次回にと思...  続きを読むっていたところに、空港でこのお店を発見しました。値段もリーズナブルで、いろんなトッピングがあったり、黒うどんなどもありました。初めて食べた五島うどんはつるつると喉越しが良く、とても美味しかったです。出汁はあご出汁？で、関西のように出汁で食べるうどんでした。閉店が19時なので最終便の場合は、早めに入店しないといけません。  閉じる

投稿日:2019/05/28

長崎空港一階にある五島うどんのレストラン。さっぱりしたものが食べたかったので利用しました。
名物の地獄炊きうどん810円...  続きを読むはあご出汁と生卵の二種類のつけ汁で頂きます。茹でるのに10分くらいかかります。細めの麺でもちっと、つるっとしていました。
空港で手軽に郷土料理が食べられて満足です。  閉じる

投稿日:2019/02/03

長崎空港に有る飲食店「五島うどん つばき」さんでは、五島うどんの地獄炊きを食べることが出来ます。

この地獄炊きは、初...  続きを読むめて食べた人が「しごくうまい」と言った言葉が「地獄うまい」と聞き間違われて、そのまま地獄炊きという名前になったとも言われる、嘘か本当か分からない由来がある地域の郷土食です。

乾麺からゆで上げられたうどんは、もちもちで非常に美味です。
長崎ちゃんぽんも良いですが、食べ飽きているならば、長崎県でしか食べられないうどんはいかがでしょうか。  閉じる

投稿日:2018/12/01

地獄炊きは、釜に茹でた五島うどん。
つゆは だし汁と生卵。

だし汁はネギと生姜が効いてサッパリ。
生卵は鰹節と醤...  続きを読む油が効いてまったり。
交互にうどんを浸して啜る。

これは地獄美味しい逸品である。

この店はJリーグチケットを見せると10パーセントオフです。
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投稿日:2018/11/11

搭乗までの待ち時間にここ”五島うどん つばき”で食事をする人が多いです。
保安検査場のすぐ側なので地の利が良いかもしれま...  続きを読むせん。
"五島"ので長崎料理とはちょっと違いますが、ここにもおでんがあります。
西日本のおでんネタの牛すじや袋モノをいただきました。美味しいです。  閉じる

投稿日:2018/11/26

家に帰る前に五島うどんが食べてみたくて利用しました。初めての五島うどん。びっくりするぐらい、口の中がつるんつるんに滑るほど...  続きを読むのうどんでした。五島うどんってこういう味なのか～と初めての体験でした。また機会があれば、食べたいです。  閉じる

投稿日:2018/10/14

長崎空港にあるうどん屋さん。空港内にあるレストランのなかで、唯一朝から空いてます(6時～)。ただ、10時までは朝定食かうど...  続きを読むん(わかめ、肉、きつね)とメニューが限られます。あっさりと優しい味のうどんです。  閉じる

投稿日:2018/09/09

長崎空港到着口を出てすぐの１階にあります。長崎空港を利用する際にはほぼ１００％立ち寄ります。
今回はあおさ丸天うどんをい...  続きを読むただきました。あごだしのおつゆが絶品で、濃さ・甘さともに大満足です。五島うどんのつるっとした麺とよくマッチしてました。  閉じる

投稿日:2018/05/25

長崎空港内で食事をする際に行きました。日本三大うどんと呼ばれる「五島うどん」が空港内で食べられるとは、うれしかったです。注...  続きを読む文するとすぐに出てきたのもびっくり。これなら飛行機出発までの時間がなくても大丈夫ですね。味はあごだしのすっきりスープに丸い麺で、初めての味でした。さっぱりでよかったです。  閉じる

投稿日:2018/09/28

　長崎空港に到着し、出発まで時間があるのでここで夕食を食べる事にしました。選んだのは五島うどんのつばきさん。注文したのは看...  続きを読む板メニューの地獄炊き。少し時間が掛かるという事でしたが、8分ほどで提供されました。所謂釜揚げの状態で運ばれてきます。つゆは2種類。葱と生姜を入れるあご出汁と、醤油と鰹節を入れる生卵。麺は細く程よい腰があります。そして何よりのどごしが良くおいしいです。あご出汁はくどさがない澄んだ味わい。生姜でさっぱりいただけます。生卵は醤油を含んだ鰹節の旨味にマイルドさがプラスされ美味。どちらもおいしく、味の変化もありあっという間に完食。空港内のレストランという事であまり期待していませんでしたが、長崎旅行の締めくくりとしておいしくいただけました。  閉じる

投稿日:2017/09/28