ここは、ちゃんぽん発祥の店ですが、別にちゃんぽん専門店ではないです。なので、普通に中華のコース料理もあったりするわけですが...
続きを読む、ちゃんぽん目当ての観光客が、単品でちゃんぽんのみ食べてる率が高い気がしました。多分、そういうお客が多いせいでしょうが、二人掛けの小さいテーブルの席がありました。
二人で入店した際、既に広い窓際のテーブルや四人掛けの円卓は埋まっており、中ほどの二人掛けの小さいテーブルに通されたのですが、そこでコース料理を注文したところ、コースは複数の品を一度に運んでくるので、このテーブルでは狭いということで、奥の部屋に移動を提案されました。でも、展望レストランなので景色を見たかったというのもあり、奥の部屋ではそれが不可能なので、お断りしました。それで、一度にではなく、一品ずつ食べたら運んでもらうということで、対応していただくことになりました。
しかし、途中で窓際の席が空いたので、お店の方が移動させてくれて、結果的に窓際で夜景を楽しみながら、美味しいコース料理を楽しめました。そのコースには、ちゃんぽんが含まれていたので、初長崎で発祥の味のちゃんぽを味わうという目的も果たせました。しかし、コースを注文して良かったのは、ちゃんぽん以外もとても美味しかったからです。
ちゃんぽんそのものは、発祥の味を守っている部分もあるのでしょうが、ちゃんぽん専門のチェーン店の方が美味しいという人がいるかもしれません。発祥だからと、必ずしもちゃんぽんが一番美味しいわけではない。僕は普通に美味しかったですが、同行者はリンガーハットの方が美味しいと言ってました。
なので、ここでちゃんぽんしか注文しないのは、ちょっと勿体ないです。ちゃんぽんは、コース料理の一品とし、他の料理も楽しみ、全体として四海樓での中華料理を楽しむことが、ベストだと思いました。
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投稿日:2015/05/19
