ピッツェリア パスタ クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 広島の老舗イタリアン

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/01（約5年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  　広島市中区にあるピッツェリア・パスタショップ。
  　広島市においては老舗的な存在。開店当時は「パスタ」という料理が一般的...  続きを読むでなかったので、店名にしても問題はなかったのだろうが……。
  　パスタという料理名が一般的になってしまった現在、ちょっと異様に移る。寿司店を「寿司」と命名したり、天ぷら店を「天ぷら」と命名するのと同じ感覚だろう。
  　店はビルの2階にある。木目調のインテリアで、テーブル席、カウンター席がある。
  　ピッツェリアを名乗るだけあって、ピッツァの種類は豊富。パスタの種類も豊富。
  　パスタは自家製となっている。ピッツァは持ち帰りも可能になっている。
  
  　ラザニアは、パスタ料理の1種。
  　幅広のパスタを、ソースを挟んで幾層も重ねたもの。
  　これまで自分が食べてきたラザニアは、トマトソースを使ったのが一般的だったが、ここでホワイトソースとトマトソースを挟んでいた。
  　また、これまでのラザニアはパスタというより、ソースを食べるのが多かったが、今回のはパスタの存在感が大きく、ミルフィーユの様だった。自家製のパスタをフォークでブチブチ断ち切る感覚は、何故か心地良かった。
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  投稿日:2021/01/20

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