ムラート クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 神戸のトルコ料理

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  神戸 クチコミ：41件

  

  by taktak99さん（男性）

  神戸 クチコミ：41件

  　神戸市にあるトルコ料理店。
  　トルコ出身のシェフによるトルコ料理を提供する。
  　店内は、トルコの国旗をイメージしてか...  続きを読む、赤が基調となっている。
  　店内には、トルコ音楽が流れていて、座っているだけでトルコに行った様な気分を味わえる。
  
  　ピデランチは、当店が提供するランチの1種。
  　本日のスープ、サラダ、ピデザヤ、そしてトルコチャイから成る。
  　この日のスープは、レンズマメのスープだった。レモンを絞る。スープにレモンを絞る事はあまり無いので、新鮮に感じた。レンズマメの濃厚な風味を感じられる、とろみのあるスープ。
  　ピデザヤ（Pidezzaya）は、リーフの形をした大き目のパン。チーズと玉子が乗っていた。このピデは、イタリアのピザや、ギリシャのピタパンの原点だとか。事実かどうかは分からないが、現在の観点からすると、ピザのバリエーションの様。玉子を使ったのはそうそう無いが。生地はナポリピザより若干厚みがあるが、アメリカンタイプのピザ程ふかふかではない。まさにピザ生地とパン生地を足して2で割ったかの様。チーズも玉子も、とろけていた。ピザとは異なり、トマトは使っていない。ボリュームがあり、食べ応えが。
  　トルコのアイスクリームは、真っ白なアイスクリームで、よくテレビで見られる様な餅の様には伸びなかったが、通常のアイスクリームには無い弾力性があり、もっちりしていた。  閉じる

  投稿日:2019/02/17

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• トルコ料理 ムラート

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/01（約12年前）
  • 0

  by Hotel Stationery さん（非公開）

  神戸 クチコミ：2156件

  

  by Hotel Stationeryさん（非公開）

  神戸 クチコミ：2156件

  三宮から東急ハンズのある生田道に向かった場所にあります。
  雑居ビルの上ですが
  わかりやすい看板＋メニューがあるので
  ...  続きを読むすぐにわかると思います。
  昼はボリューム感ある美味しいメニューが
  1000円前後で食べられるので男性にも非常に向いています。
  トルコ料理はお肉と野菜のバランスがとてもよく
  日本人の味覚にもあっていると思います。  閉じる

  投稿日:2014/01/24

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