ファヌアン

ブセナテラスで朝食をとりました。
この日は天気がよかったのでテラス席に座りました。
サラダの種類が特に多く、トッピング...  続きを読む用のナッツ類やドレッシングも豊富でした。
焼きたてパンや温かいフードもおいしかったです。
ウェイターさんからも案内はあったのですが、テラスに食事を置きっ放しにしていたため、サラダにのせたハムを鳥に取られてしまいました...。かえって想い出になりました。  閉じる

投稿日:2022/09/25

潮風を感じ、暮れる海を眺めながら、ゆったりと食事。そんな理想が叶う場所です。
早い時間帯は、プールサイドで演奏されている...  続きを読むサックスの音と夕景の海が相まって、リゾートを満喫できますし、日が暮れた後もオープンエアの空間とキャンドルの揺らぎが心地良かったです。

ただ、肝心のお料理が期待したほどの味ではなかったような…　あまり印象に残る味ではありませんでした。もっと高いコースにしていれば違ったのでしょうか。

私が伺った時は、ほぼ全てのテーブルで乾杯の写真を撮るサービスが行われていました。きちんとした接客の中に、リゾートらしい心温まるサービスがありました。  閉じる

投稿日:2015/10/25

ザ・ブセナテラスのメインダイニングです。
敷地内のザ・テラスクラブに宿泊した際に利用しました。
窓側一面がオープンで、...  続きを読むテラス席と続きになっているので、
非常に開放感があります。
一番奥の窓側のテーブルに案内していただけましたので、
海辺の景色を眺めながら、リゾート気分いっぱいに食事ができました。
雰囲気は非常に良いです。
お食事に関しては、ランクが良くなかったからだと思いますが、
形式的にはフルコースで、見た目も美しいのですが、
何となく結婚式のお料理っぽかったような。。。
次回伺うときは、アラカルトで、
もう少しグレードが高い素材を選ぼうと思います。
サービスに関しては、基本型を守っています。
家族で利用される方が多いですので、
会話の邪魔をしないようにとの配慮なのかもしれません。
景色と合わせると、とても満足いくお食事でした。
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投稿日:2015/03/29

沖縄の食材を使ってのフランス料理で、オシャレでとても美味しかったです。琉球ガラスを使ったお皿だったりで見た目もすばらしかっ...  続きを読むたです。写真を撮って下さったり、サービスもとてもよかったのですが、コースの食後の飲み物に選んだハーブティーが凄く薄くて白湯のようで残念でした。  閉じる

投稿日:2015/02/20

とても雰囲気のいいレストランです。ゆったりとした座席配置で贅沢な気分に浸れます。店内は開放的で特にテラス席はおすすめです。...  続きを読むイタリアン、和食の巻き寿司、地元のもずく、ステーキ、ロースとビーフなど種類も豊富です。スタッフの対応も素晴らしいです。お気に入りのレストランです。ただ夏でもビーチサンダルやスリッパでは入店できません。ファヌアンのホームページには男性はシャツとスラックス、女性はリゾートドレスやワンピース等、華やかな装いでお越しください。と書かれていました。  閉じる

投稿日:2014/05/13

ブセナテラスに宿泊した際は必ずここでディナーをします。

ホテルの広さに対して、席数はかなり少ないので事前予約必須!!...  続きを読む
※値段設定がそこそこ高いので、イベント時以外はそこまで混雑しないかも...

いつもディナーなので、キャンドルでライトアップされた店内がすごいロマンチックです。
あいにくオフシーズンに行くのでテラス席は無理ですが夏場は気持ち良さそうです。

お料理はアラカルトでもコースでも、お腹の具合に合わせて注文できます。

お酒もかなりのレベルのワイン等も取り揃えているので、口が肥えた人でも満足していただけると思います。

直近でクリスマスディナーの利用をしました。

しょっぱなから、世界3大珍味を食しスープ・お魚・肉etcお腹いっぱいになりました。

家族でというよりもカップル・夫婦にお勧めのお店です。  閉じる

投稿日:2014/02/05

ホテルに宿泊する際の朝食は、ラティーダは混雑するのでこちらを利用しています。朝から静かで気持ちがいいです。ホテルに宿泊しな...  続きを読むい日でも、よくディナーに来ています。どこへ行っても子供が多い沖縄の中で、静かにゆっくりとディナーをしたいと思うと、年齢制限のあるこちらにきてしまいます。お料理のでるタイミングもよく、景色もよいのでお気に入りです。

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　メインダイニング「ファヌアン」秋の賞味会　
　　　～美食のｆｉｖｅ　ｓｅｎｓｅｓ～

２０１３年１１月９日、一夜限りの和と洋の饗宴があり行ってきました。

ディナーの始まる前に、テラスでシャンパンなどをいただきながら夕日を眺めてゆったりとした時間を過ごしていました。この生ハム美味しいなぁと思いながら。と、後からきたカップルが、テラスの両端に並べてあった椅子を中央のテーブルに移動させて、テーブルを占領してくつろぎはじめました…唖然。ドレスコードもなっていないカップルだったのでしょうがないのかもしれません。
ディナーの時間となり、室内へ案内される際、あのカップルの近くだったら嫌だなぁと思いながら歩いていたら…さすが、ファヌアン。完璧な配席でした。
いよいよディナー開始。今回ブセナテラスで初めての試みとなる洋と和の饗宴なので、ファヌアンに着物姿のスタッフもいてとても新鮮な雰囲気でした。
それぞれのお料理にオススメのアルコールのリストがあったのですが、さすがにすべては飲めないため、３種類のオススメセットを選びました。個人的には、大ぶりなグラスでいただいた熟成シャンパンが気に入りました。
お料理は、和も洋もどれも美味しく、とても満足でした。沖縄にいると紅葉とは無縁なので、お盆の上で久しぶりの紅葉を見ました（笑）…和食の良さを再認識。
最後に、和と洋の料理長さんがテーブルまでご挨拶に来てくださいました。

１１月の日曜日の夜、ブセナテラスはものすごく静かで、ゆっくりとした時間が流れていました。初めてかもしれません、こんなに静かだったのは。
次はクリスマスシーズンに予約しています。静かだといいなぁ…

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クリスマスディナーに行きました。
さすがに寒いのでテラス席との仕切りは閉じられていました。が、きちんとテラス席にもテーブルセッティングがされていました。
客層は、かなり落ち着いた方が多くて、とても静かにゆっくりとお食事ができました。
クリスマスイブということで、お食事の途中に、サンタのコスチュームに身を包んだ女性が各テーブルをまわり、テラスホテルのチョコレートを配るという「おもてなし」がありました。
雰囲気も楽しめるフレンチといえば、やはり沖縄ではここしかないかもしれません。

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投稿日:2013/10/29

とても大人の雰囲気たっぷりで、良いレストランです。
特にテラス席は海が見え、リゾート気分が盛り上がります。
朝食、夕食...  続きを読む、ともに利用しました。

「ご利用は7歳(小学生)以上とさせていただきます」と記載がありました。
そのためか、朝食時間帯も、人もまばらで、眺めが良い席に案内していただきました。

夕食は事前予約することをお勧めします。
ドレスコードに少し悩みましたが、主人は半そでのYシャツにチノパン。私は花柄のノースリーブワンピースにしました。周りも似たような印象でした。
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投稿日:2014/07/06

レストラン　ファヌアンでじっくりと沖縄の食材を楽しみました。特に海の幸は新鮮で最高に美味しかったです。
フランス料理の付...  続きを読むけ合わせにゴーヤが付いていました。なんととっても沖縄！
そしてこのゴーヤ美味しい！お料理の盛り付け方もお洒落で高級感満載でした。  閉じる

投稿日:2014/06/05

静かにディナーを楽しみたいときに利用しています。いつも、なるべく早い時間帯に予約を入れておき、テラス席で夕暮れを楽しみなが...  続きを読むら食事をしています。プールサイドでのサックスの生演奏もいい雰囲気作りに一役買っています。冬に伺ったときテラスは少し肌寒かったですがブランケットを貸してもらえました。  閉じる

投稿日:2013/10/29

ブセナテラスに宿泊した際に利用しました。

頂いた朝食チケットを利用したので、
お値段はよくわかりません。

口...  続きを読むコミで「おいしい！」と評判が良かった
エッグベネディクトの朝食を頂きました。

飲み物、ヨーグルト、パンもついて、

朝からとっても豪華！

海を見ながら、ゆったりと楽しい食事。

また行きたい！

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投稿日:2013/03/23

ブセナテラスでリゾート気分を味わうなら、ここでしょう。
朝食で営業する曜日が決まっているので、運がイイと朝食をとることが...  続きを読むできます。
テラス席で優雅な気分に浸れますが、サラダの鮮度が微妙だったりすることも。

ディナーは、アラカルトも選べますがコース料理は
決して安くはありません。
お料理も、前菜がインパクトある割には
メインがありきたりであったりしますが
つかず離れずの接客が心地よかったり
波の音を聴きながら静かな南国の夜を楽しむには
ここでしょう。

半年ぶりに訪れたのに、覚えてくれていたり
さすがブセナテラスのレストランだと感激しました。
記念日であると、サプライズのプレゼントをしてくれたり
写真をカレンダーにしてくれたりと、良い思い出になるので
イベントや記念日に利用するのがお勧めです。
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投稿日:2013/03/16

結婚式でブセナに滞在していた親戚でディナー利用しました。
本当は龍潭が希望だったのですが、龍潭は大変混んでいて
予約は...  続きを読む17:30、19:30、21:30の入替制、
また利用の3週間前の時点で8名で取れる席はこの時点でカウンターで横並び
ということだったのでファヌアンにしましたが
沖縄の素材を随所に取り入れたメニュー構成の軽めのフレンチで
観光客の我々にはぴったりでした。
（現在のメニューとはちょっと異なるようです）

セミオープンエアとなっていて、屋内の席でも南国の風を感じながら
ディナーを楽しむことができます。
18:30からの予約にしたところ夕焼けも楽しむことができました。

席の配置などかなり細かく相談に乗っていただけ
また、当日のサービスも文句ないものでしたので
大事な場でも安心して利用できるレストランだと思います。  閉じる

投稿日:2012/07/25

昼間の写真を載せている人がおおいので、あえてディナーのお料理を1枚。朝とはちがった雰囲気でゆったりと食べられます。

投稿日:2009/12/15

早起きして朝食を頂くのが気持ちいいですよ。海を見ながら、風を感じながらの食事は最高です。オムレツも美味♪メインダイニングと...  続きを読むいうことで、お子様はお断りとなっていましたが、朝食時にはベビーカーを押した方も見かけたのでＯＫみたいです。妊娠中だった私を気遣って、スタッフの方が腰に当てる用のクッションまで用意してくださったのが印象的。サービスも気持ちよいです。  閉じる

投稿日:2008/02/13