網元料理 徳造丸 本店

伊豆稲取駅から徒歩10分、「網元料理 徳造丸」さんで昼食です。
稲取漁港の目の前、趣のあるなまこ壁の外観がいいですね。
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稲取名産の金目鯛をはじめ、新鮮な海の幸を主としたお料理がご自慢です。
金目鯛づくし膳をいただきました。
お刺身はコリコリ食感、甘みがあってとても美味。
しゃぶしゃぶも格別の美味しさです。
豪快に1尾丸々煮つけた姿煮、脂がのっていてふっくら、絶品です。
金目鯛づくしを堪能しました。
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投稿日:2023/02/22

静岡県・伊豆稲取を訪れ、また『網元料理 徳造丸 本店』にて金目鯛をいただくこととなりました。
前回は、少し並びましたが今...  続きを読む回は、すぐに入店することが出来、良かったです。
どれにしようかとまだ悩んでしまいましたが、やはり『金目鯛の煮付け』に気持ちが傾いてしまいます。
今回は、『伊勢海老』メニューもあり、こちらも魅力的でした。  閉じる

投稿日:2022/08/10

静岡県 稲取を訪れたので、「網元料理 徳造丸 本店」にて金目鯛をいただくことにしました。前回訪れた際にいただいたメニューが...  続きを読むまだ続いていたので、金目鯛尽くしのメニューをいただきました。
金目鯛のお刺身から始まり、金目鯛のしゃぶしゃぶ、金目鯛の煮付けなど金目鯛尽くしとなっていて、なかなかと同じ魚をこれだけいただくことも珍しいのですが けれども飽きずにいただくことが出来ました。とても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/08/10

稲取の海沿いにある食堂。東伊豆中に系列店があります。
名物は金目鯛。刺身、煮つけ、みそ焼きなどいろいろな料理を頂くことが...  続きを読むでき、コスパも悪くありません。
日曜日の１１時くらいに訪問した際はそれほど混んでいませんでしたが、１１時過ぎには満席に、予約するか時間をずらして訪問することをお勧めします。  閉じる

投稿日:2022/07/31

静岡県 稲取を訪れた際に「網元料理 徳造丸 本店」を利用しました。稲取の特産品である「金目鯛」がいただけるお店です。
金...  続きを読む目鯛の煮付けやお刺身、しゃぶしゃぶなどがいただけます。「金目鯛尽くし」の御膳があったので、いただくことにしました。
しゃぶしゃぶからお刺身、煮付けまで飽きることなく美味しくいただけました。  閉じる

投稿日:2022/03/30

稲取で老舗のキンメなど干物の製造販売の店で１階が販売、２階が食事処です。徳造丸さんは稲取の他、熱海、伊東など各地で店舗を展...  続きを読む開し、ネットでも販売していますが、稲取港すぐの本店は雰囲気があります。食事処ではキンメの煮魚が人気です。

キンメは人気の魚で、稲取キンメという地元産のキンメは少ないので、どこの店でも、地元産、国内産、海外産を使い分けて販売しています。煮魚や味噌漬けの切り身は、クック諸島やニュージーランド産が主流ですが、調理方法が適切なら味は問題ありません。
徳造丸さんは産地を明記しているので、好みに応じて選ぶとよいです。

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投稿日:2022/03/12

静岡県・稲取を訪れたので、稲取の特産品である「金目鯛」をいただくことにしました。どちらでいただいていいのかわからず、迷いな...  続きを読むがら『網元料理 徳造丸 本店』にていただくことにしました。
入店待ちのお客様が並ばれていらっしゃいましたが、しばし並び入店することが出来ました。窓際のテーブル席でしたので、稲取港も見られ、遠目に「素盞嗚神社雛壇飾り」が開催されている「素盞嗚神社」も見ることが出来ました。
「金目鯛の煮付け」をいただきました。お味は濃いめでしたが、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/03/09

漁船が並ぶ港にある食堂です。とてもにぎわっていました。刺身など海鮮メニューが並ぶ中で、お勧めは金目鯛のようで、甘い煮つけで...  続きを読むいただきました。脂がのっていておいしかったです。桜エビもいただきましたが、漁期でなかったのであれは冷凍かも。  閉じる

投稿日:2021/03/21

早めに行ったつもりでしたが、もうお客さんがいて、少し並びました。１階がお土産、階段があり２階がお食事処です。伊豆の温泉宿を...  続きを読むキャンセルしたため、ようやく金目鯛をいただくことができました。海沿いにあり、大きめの駐車場があります。  閉じる

投稿日:2021/03/06

伊豆内に何軒かある徳造丸の本店です。稲取漁港前にあり、窓際になれば海を眺めながらお食事ができます。座敷席で、ゆったり、と言...  続きを読むいたいですが、席と席の間が狭いので、ちょっと窮屈な感じがあるのは残念。金目鯛がやはり売りかな、と思います。うち的には、もう少し伊豆高原寄りにある、徳造丸魚庵の方がゆったりでそちらによく行きます。お得感ある御膳、丼から、贅沢な膳、伊勢エビ祭り時の伊勢エビ堪能メニューまで豊富です。併設のショップではおみやげも購入可。ここのタレは料理に重宝するので、必ず買って帰ります。  閉じる

投稿日:2023/11/07

ちょっと遅めの朝食を食べに行き、約２５００円の海鮮丼をいただきました。刺身がどんぶりいっぱいに乗っていて、とても美味しかっ...  続きを読むたです。ちょっと食べにくかったので刺身膳の方が良かったのかも。１階には金目鯛などの干物や煮物、おかしなどを売っているお土産屋になっていました。  閉じる

投稿日:2019/05/04

稲取のホテルから、海沿いの道を雛のつるし飾りの会場の雛の館「むかい庵」に向かって歩いている時に見つけました。建物の脇に「金...  続きを読む目鯛のベンチ」が置いてあります。記念写真撮影用に、顔を入れて金目鯛になれる仮面の様なのも用意されていて、なかなかユニークでした。
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投稿日:2019/02/24

旅行前に下調べしていた、海鮮料理の店の中より河津七滝から最も近い場所にあったので、こちらに決めました。
平日の午後1時半...  続きを読む頃に到着、何と入店待ちです。
30分程度で入店できましたが、先に入店したグループの注文受付に時間がかかり、料理が出てくるまで更に30分程度。
料理の内容はともかく、時間のかかる店でした。  閉じる

投稿日:2017/09/22

今や東伊豆いたるところにある観光客に人気の海鮮レストラン＆ショップです。金目鯛をはじめ、東伊豆で揚がった新鮮な魚介類を楽し...  続きを読むめます。ショップでは、出汁のもと、煮付けのタレ、塩辛などの珍味が売っています。金目の煮付けタレはオススメです。  閉じる

投稿日:2017/08/21

稲取で一番人気のお店。
チェーン店みたいで、いろんなところにお店があるけどやはり本店へ。
本店は、港の目の前のロケーシ...  続きを読むョンで、お店の中からもその港が見えて雰囲気がいいです。
ランチタイムに、伊豆の名物が味わえる御膳を頼みました。
お刺身盛りにサザエ、金目の煮つけと盛りだくさんのセットです。
中でも金目の煮つけは絶品でした。
甘辛い濃い目の味付けが、ご飯にもお酒にもピッタリです。
金目じゃなくても、ほかのさかなの煮つけや荒煮もおいしいはずなので、おすすめしておきます！。  閉じる

投稿日:2017/08/06

いろいろなキンメ料理を堪能したくてこちらへ。オープンの10分ほど前に伺いましたが、すでに二階の入り口から階段、一階までずら...  続きを読むりと行列。名前をウェイティングリストに書いて1時間弱で入れました。キンメのお刺身、しゃぶしゃぶ、煮付け、燻製お味噌汁のセットを注文。どれも申し分ない美味しさで、ボリュームはかなりありましたが完食！また伺いたいです。  閉じる

投稿日:2017/05/02

　静岡県の東部・伊豆エリアで展開する魚料理店のチェーン店の本店で、2017年２月12日の日曜日に利用しました。
　前回は...  続きを読む頂いた料理について紹介しましたので、今回はお店について紹介します。
　伊豆稲取駅から徒歩10分程度、稲取漁港の近くにあります。
　カウンター席はなく、４人掛けのテーブル席が中心の造りです。
　開店は午前11時からですが、人気店のようで、11時少し前に着いた時には既に10組程度の方が待機していました。なおドアの前に名前を記載する紙が設置されていますので、来店したらまずはこちらの紙に名前を記載することを強く勧めます。（基本的にはこの紙に基づいて案内するそうです。）
　ちなみに当日の場合、午前11時30分頃には店内が満席になりました。
　以上のことからご利用される場合は早めの来店、出来れば開店前に訪れたほうが良いと思います。


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投稿日:2017/03/16

　静岡県の東部・伊豆エリアで展開する魚料理店のチェーン店の本店で、2017年２月12日の日曜日に利用しました。
　お店に...  続きを読むついては改めて紹介するとして、今回は期間限定のあるメニューを頂いたという話です。
　その頂いたメニューとは「金目鯛彩り三膳」というセットメニューで、値段は１食税抜3500円しました。
　中身は金目鯛のしゃぶしゃぶ、金目鯛の姿煮、刺身の他、黄飯（稲取の郷土ご飯）、吸い物（あら汁）、いか三升煮、ところてん等が付いてきました。
　金目鯛自体新鮮で、煮付けは適度に甘く煮付けられていて、美味しく頂きました。また金目鯛のしゃぶしゃぶと煮付け、そして刺身を同時に楽しめて3500円はまずまずリーズナブルだと思いました。
　その他にも１食2570円する「桜と吊るしひなのお祭り丼」なるメニューも期間限定でありました。

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投稿日:2017/02/14

伊豆で金目鯛が食べたいということで来店。
ちょうどお昼時だったので入店するまでに1時間近く並びました。

網元とあっ...  続きを読むてお魚が新鮮で美味しい‼
お刺身、しゃぶしゃぶ、焼き魚、煮付け全て美味しい。
お土産にいただいた徳造丸オリジナル"秘伝の煮汁"も自宅で使用。
自宅でも味わえるが、また行きたいお店です。  閉じる

投稿日:2017/06/12

徳造丸 本店は、稲取漁港を正面に見る場所。前を通りかかったら、店頭に見事な金目鯛の干物があって、これを食べようと寄ってみま...  続きを読むした。
ただ、注文をしようとすると干物の定食とかはないようです。仕方がないので、ちょっと珍しい金目鯛の漬け丼をいただきました。まあまあかなあ。やっぱり、金目鯛はこんな風には食べないからなあと内心思っていたら、後から金目鯛の煮つけが付いてきて、これがなんとも抜群にうまい。金目鯛の脂の乗ったうまみと醤油のきいた煮汁の濃厚さが天下一品。これが徳造丸なんですね。すごいです。  閉じる

投稿日:2016/06/14