味暦 正生

松山市駅からすぐ。伊予鉄高島屋からそのまま線路方向へ、踏切の手前にあるお店。1階はカウンターのみ、2階は座敷席。土曜日の1...  続きを読む2時少し前に入りましたが、お客さんでいっぱい。ランチは握り寿司やちらし寿司、うにめし、いくらめしなどに加え、宇和島名物「活鯛めし」があります。鯛は良いものがないときは出さないようで、歯応えがありプリプリしている。これに胡麻と卵黄の入ったタレをご飯にかけて食べますが、箸が止まらない。美味。しかも、茶碗蒸しまでついて1200円というリーズナブルな価格で、コスパ最強。高島屋の袋を持った地元の方の利用が多い印象でお寿司が多数注文されていました。しかし、鯛飯だけでも十分やっていけるのではないか、でも観光客が増えないほうがいいかな、なんて思ったお店でした。また、行きたい。  閉じる

投稿日:2019/09/01

出張時に、喫煙のお供で松山市駅付近の踏切に行った際、道路向いに間口の大きくない和風なお店が目に入り、道を渡りお昼のメニュー...  続きを読むを見に行ってみると、１０００円～、ちらし寿司、握り寿司、鯛飯、うに丼、いくら丼。お昼のメニューにはすべて茶碗蒸しとお汁がついていますとの事。

その日は昼食後だったので、翌日に行ってみました。

お店はお寿司屋さん、１０００円～という”～”が気になりましたが、前日から口が鯛飯
状態になってましたので、のれんを潜りました。

入ると右側にカウンター、中で大将が料理しております。
２階に案内され上がると、小さめの個室が数個ある模様。私たちが案内された奥の個室はテーブルが２つあり、一つは一組のお客さんが既に座っておりました。

メニューを確認すると、私たちのお目当ての鯛飯は１０００円となっており、迷わず注文しました。愛媛の鯛飯には２種類あり、北部東側の焼いた鯛をお米と一緒に炊き込んだ鯛飯。もうひとつは南部中心としたエリアの鯛のお造りを甘めのタレで食べる鯛飯。
こちらの鯛飯は後者。

お味の方は、さすがお寿司屋さん、美味しい鯛のみがたっぷりと並べられ、甘めのタレに卵と外れようのないコンビのタレが、山葵のアクセントとともに、癖のない鯛の身にも、ご飯にもしっかりとあい、気が付けば食べきってしまってました。


  閉じる

投稿日:2017/03/20