鳥つね自然洞
グルメ・レストラン
3.31
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クチコミ・評判
1～11件（全11件中）
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特上親子丼
- 3.5
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
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Japanese restaurant that knows how to handle chicken, the staff will greatly enjoy your meal!
- 4.5
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
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下町の居酒屋の雰囲気を醸し出す、鶏肉をふんだんに活用した和食料理店です。馴染み客の利用が多くて一見さんは利用しにくいような... 続きを読む第一印象を受けましたが、どのような客も普通に利用できるしスタッフもきさくに対応してくれます。
調理から給仕に至るまで、全てのスタッフの手際の良さがとても好印象でした。食材の特徴、仕入先、仕入れるまでの苦労話に至るまで、単に博識なだけでなく小気味の良い口調で話をしてくれて、最後まで飽きずに食事を楽しむことが出来ます。
ランチでも好評の親子丼をいただきました。硬さ・柔らかさの変化を付けた鶏肉の拵え方は抜群でしたし、とじられた卵も甘すぎずしょっぱすぎず、舌触りも絶妙。最後まで美味しくいただくことが出来ました。1回は必ず訪れるべき料理店の一つだと思います。
なお、ランチではクレジットカードは使用できません。現金のみ使用できます。
This is a Japanese restaurant that gives off the atmosphere of a downtown izakaya, serving mainly chicken dishes. The first impression I got was that first-time visitors would find it difficult to use the restaurant, but all customers are usually welcome and the staff are friendly and helpful.
From cooking to serving, the entire staff is very crafty. They are not only knowledgeable, but also have a light-hearted tone of voice as they talk about the characteristics of the ingredients, their suppliers, and the difficulties they went through to get them. You won't be bored by the end of your meal.
I had the Oyakodon which is popular at lunch as well. The chicken was made with various degrees of hardness and tenderness, and the beaten egg covering the chicken was not too sweet and not too salty, so the texture was exquisite. I think this is one of the restaurants that you must visit at least once.
Please note that credit cards are not accepted at lunch. Only cash is accepted at lunch. 閉じる投稿日:2020/10/23
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美味しい鳥料理が食べれます。
- 3.5
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
- 0
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絶品親子丼
- 3.5
- 旅行時期：2019/02（約7年前）
- 0
知人が大絶賛していていたので、親子丼を食べに行ってみました。12時前に行きましたが、運よくカウンターの1席が空いていました... 続きを読む。入るとすぐにメニューを聞かれます。人気店ならではですね。限定20食の「特上親子丼」が残っていたのでそちらをお願いしました。カウンターなので作っているところが見え、まち時間も退屈しません。特上親子丼はきらきら輝くたまごとぷりぷりの鶏肉がおいしいかったです。実は鶏肉があまり好きではないのですが、こちらはおいしいと思いました。ボリュームが多く、普通なら残してしまう量だったのですが、おいしかったので残さず食べました。（みなさん黙々と親子丼に向かいあい、残せるような雰囲気でもなく…） 閉じる
投稿日:2019/03/25
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限定20食の特上親子丼
- 4.0
- 旅行時期：2019/02（約7年前）
- 6
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鳥
- 3.0
- 旅行時期：2018/11（約7年前）
- 0
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親子丼
- 4.0
- 旅行時期：2017/07（約8年前）
- 0
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やはり技の方が重要でしょう
- 4.5
- 旅行時期：2017/04（約9年前）
- 1
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上品な薄味です
- 4.0
- 旅行時期：2015/03（約11年前）
- 0
平日のお昼前なのに開店時には10人ほどの行列ができています。
上野駅からも大分離れている末広町駅近くの路地裏なのに流石の... 続きを読む知名度です。
11：30開店で11：10に行きましたが一番乗り。
暖簾が出るのと同時に先ずカウンター席の奥から順番に座るように指示されます。
一番奥のカウンター席に案内され、予め決めておいた「普通の親子丼＆鶏しんじょ＆鶏サラダ」のセット￥2,100を即座にオーダー。
「特上親子丼」と「フツーの親子丼」とはどう違うのかと訊いたところ、鶏肉・割り下・玉子のグレードが全て違うとの事。
丼の仕様が異なるので「フツー」か「特上」か直ぐ分かります。
一番に入店して注文したのに、「フツー」よりも「「特上」の人に先に料理は提供されました。
でもいいんです。先ずは「フツー」でいく事にします。
複数人で行けば両方オーダーして食べ比べするのもいいかも知れません。
親子丼だけなら1,000円でいいところ、「鶏しんじょ＆鶏サラダ」が付くセットにすると1,100円もアップします。
「鶏サラダ」も特に変わったものではなくレタスとトマトの上に裂いた鶏肉が乗っているだけです。
「鶏しんじょ」は鶏肉の入った小さな芋コロッケ？が二つだけでした。
実際に食べてみて敢えて注文する程のコスパではありません。
先ず供されるスープは旨味は濃いながら塩分が薄く、比較的薄味好みの私ですが「鶏しんじょ」の為に出された塩を入れたらようやく納得のいく美味しさになりました。
メインの親子丼は玉子のトロトロ加減が流石にいいですね！
生過ぎず、火が入り過ぎず絶妙です。
また、甘さも「玉ひで」よりは抑えられているようで上品な感じがしました。
スープと共に最初に出されるキュウリのお漬物は自家製ではなく築地で仕入れたものだそうです。
このお漬物を食べてしまうと、薄味の親子丼の味が消えてしまいます。
箸をつける頃合いと加減を調整して下さい。
でも、ランチで＠2,100円は痛かった･･･
親子丼だけで十分だと思います
お匙は出ないので私は使い捨てのスプーンを持って行きました。
閉じる投稿日:2015/03/10
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モツが入った親子丼もあります
- 4.0
- 旅行時期：2012/09（約13年前）
- 0
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ランチの親子丼は卵とろとろ
- 3.5
- 旅行時期：2010/11（約15年前）
- 0
1件目～11件目を表示（全11件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 鳥つね自然洞
- 住所
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- 東京都千代田区外神田5-5-2
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）15,000～19,999円
（昼）2,000～2,999円
- カテゴリ
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