らーめん 信玄 南６条店

いつも混んでいますが、平日の狙い目は16時過ぎ。 昼も夜も常に混んでいる人気店ですが、平日に訪れた時は、お昼から15時台ま...  続きを読むでは順番待ちの人がいましたが、16時からは、空席もできるようになり、ストレートで着席することができました。 店内は狭く、10席ちょっとしかなく、その他、店内に待機席があるくらいでした。

メニューは、みそ、しょうゆ、しおなどに対し、それぞれ“信州”“尾張”“播磨”などの名称が付いています。 コク味噌の“信州”が一番人気のようです。

早速、“信州”を頼みましたが、味はコクととろみを兼ね備えており、食べごたえのある少し太めの麺が、スープによく馴染んでいました。 見た目やトッピングの具材はシンプルで、最近の、見た目がごちゃごちゃしたラーメンとは一線を画し、味と食感で王道の勝負をしていると思います。 しかし、シンプルでも、旭川系のラーメン（●光軒やよし●）のような昭和風情の素朴なものではなく、しっかりとしたコクととろみを有していて、麺とスープがよくなじんでいるところは、旭川系のラーメンには無い旨さです。 お客で混み合う人気店であるのも頷ける逸品です。

アクセスは、ちょっと面倒くさいススキノの外れの南6条西8丁目で、公共交通機関では札幌市電の東本願寺前電停で徒歩3分ほど。 電停の西側250メートルほどの場所にあります。 しかし、周辺には「えびそば一幻」の本店や「五丈原」本店、「みそ吟」、「とりぱん」など、旨そうなラーメン屋が点在するラーメン激戦区で、札幌で美味しいラーメンを食べたいなら、労をいとわず足を運ぶべきです。  閉じる

投稿日:2019/02/24

〆にらーめんが食べたくなり、美味しいところないかな・・・とふっとみたら高評価だったここが目に入りました。
カウンターのみ...  続きを読むのお店ですが広々しています、すぐに座れました。
札幌らーめんなら味噌ですが、あっさりが食べたくて醤油にしてしまいました。
主人が注文した味噌ラーメンを少しもらいましたが、これぞ期待してた味です！

なぜ北海道で信玄？素朴な疑問が残りましたが、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/11/11

スタンプラリーカードももらっているので、札幌に来るたび、ここでラーメンを食べている。今回は「水戸」（こってり醤油）を食べて...  続きを読むみた。やはりスープが美味しい。値段も７６０円とバカ高くないのもいい。今回は夕方６時ごろだったので待っている人は私の前に４人ほど。夜になるともっと混んでくると思う。  閉じる

投稿日:2018/10/30

札幌に来たら味噌ラーメンが食べたかったので【信玄】を選びました。ず～っと行列が出来ていて期待が膨らみました！信州こくみそラ...  続きを読むーメンは、清涼感さえ感じるスープ、小ぶりの炒飯も個性的で、ラーチャー大成功でした。  閉じる

投稿日:2018/10/12

北海道旅行最終日のランチの味噌ラーメン。
これまで食べたことのある味噌ラーメンは、炒めた野菜など具がこんもりと乗っかって...  続きを読むるものばかりでしたが、信玄のラーメンは、チューシューとネギというシンプルなトッピング。
コク味噌ラーメンは、文字通り味噌のコクが味わえるスープで、もちもちとした麺との相性も良い。
辛味噌ラーメンはラー油が効いたピリ辛味で、辛い物好きなのでこちらも美味しかったのですが、コク味噌ラーメンの方がよりシンプルな味わい、かつ濃厚な味噌の味を楽しめます。  閉じる

投稿日:2018/10/13

金曜日のお昼前にならび始め、一時間あまり並んでようやく入店。
たいていの人が、あっさり味噌味の信州を、オーダーし、チャー...  続きを読むハンを頼んでいる様子。
あっさり塩の土佐のハーフらーめんも、たのんでみました。
野菜増し、卵を、トッピング。
旨味があるので、美味しいです。
チャーハンは、それほど具が無いのに、癖になる味わいです。

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投稿日:2018/08/20

ホテルの方に味噌ラーメンが食べたいと伝えると、”信玄”を教えてくれました。ホテルから歩いて１５分位。１８時過ぎにお店に到着...  続きを読むしたが、すでに大行列。待つこと４５分。コク味噌仕立ての「信州」とチャーハンを注文♬　札幌で何度か味噌ラーメンを食べたけど、信玄が一番美味しかったです！次回、札幌に行ったら絶対に再来店します。並んで待つ価値はあり！  閉じる

投稿日:2018/06/24

札幌に行ったからには、味噌ラーメンを食べようと伺いました。夜8時過ぎでしたが、お店は混んでいて、30分以上並びました。初心...  続きを読む者なので、王道の信州（コク味噌）を頂きました。スープはコクがあって、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/08/16

雨の日の午後に行くと店の前に数人が並んでいて約30分で着座出来ました。店の北向かいには有料駐車場「タイムズ」がありました。...  続きを読む
注文したのは「信州（コク味噌）」で白味噌は濃厚でとろりとしたスープで甘みのある美味しい味でした。麺はとても黄色くてしっかりとした固さがありスープと合いました。  閉じる

投稿日:2018/05/19

すすきのの中心地からは外れた場所にありますが、ホテルのスタッフの方がおすすめと言うので行ってみました。おすすめ通りの人気店...  続きを読むだけあって既に行列ができていました。ラーメンは、味噌、塩、醤油とありましたが、札幌でのラーメンなのでコク味噌の「信州」を食べましたが濃厚なスープが麺とも良く絡み美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/05/03

信州（こく味噌）とチャーハン食べました。
あまめの味噌はほぼ万人が許容するやさしいあまみです。
安心して人にすすめられ...  続きを読むると思います。
超有名店でまずすぎる味噌ラーメンを食べたことがあるので。
チャーハンは美味しいチャーハンを食べた時に感じるものは感じました。  閉じる

投稿日:2018/04/30

すすきのの中心からは少し外れた場所にありますが、人気のらーめん店と聞いたので行ってみました。来店して間もなく行列ができ始め...  続きを読む、あっという間にお店の外まで長蛇の列ができました。人気No.1の信州味噌らーめんを食べましたが、昔ながらの味噌らーめんで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/03/25

すすきのから外れた場所にあり決して立地は良くはないけど行列(#^.^#)
かれこれ4回目　初めて来た時は近くのホテルに泊...  続きを読むまった時

今回は道に迷いながら辿り着いた(#^.^#)
やっぱり行列
中に入ると席待ちがベンチで座ってる。
でも回転が良いので大丈夫
店員のお姉さんの客あしらいが見事！

ここではほとんどの人が信州（コク味噌）をオーダーする。
もちろん美味い。

でも二人で来たらぜひ炒飯も頼んでシェアして欲しい。
炒飯マジ美味です。

おすすめのお店です。  閉じる

投稿日:2018/09/23

ガイドブックやサイトで度々目にするラーメン屋 信玄。
コク旨とチャーハンを頼みました。コク旨はとても濃厚な味噌スープなの...  続きを読むに全然くどさが無く、濃い味なのにすいすい食べてしまいました！
そして、チャーハンがまた美味しい！醤油系の味でとてもシンプルなのですが、脂っこく無くパラパラで旨味はしっかりとあって最高でした！札幌ラーメンらしい黄色がかった太麺もツルッとしていて美味しかったです。オススメです！  閉じる

投稿日:2018/02/23

友人のすすめで行きました。遅い時間でも人が多く、並んでいました。コートをかけられるのが良かったです。チャーハンがおいしいと...  続きを読む言われたので、ラーメンをハーフサイズにしましたが女性でも１人で食べれるくらいどれもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2018/02/06

１５時ごろ来訪。外までは並んでいないものの店内にはたくさんの人が待っていました。
一部着席して待てるためそこまで苦痛では...  続きを読むなかったです。
コートかけもあるため、ジャマにならず。定番の信州を注文。かなり大きい器で来るので、最初びっくりしましたが、ペロリといけました。チャーハンも食べましたが味が濃い目で好みでした。  閉じる

投稿日:2018/01/31

割とここのラーメンのスープが気に入っているので、札幌に来たらできるだけ食べに行くようにしている。しかし、行列が長い時には諦...  続きを読むめることにしている。今回は待つことは待ったが、列は店内に収まっていたので並ぶことにした。
前回とは違うものを食べてみようと思い、こってり塩を食べてみた。スープがおいしいので、また来て食べてみたい。  閉じる

投稿日:2017/12/31

札幌といえばラーメンですがたくさんお店があって悩んでしまいます。
ホテルの人や在住の友達に聞くと必ずこちらのお店の名前が...  続きを読むでてくるので行ってみました。
すごく並ぶと聞いていましたがたまたま一人席があいていてすぐに座れました。
ラーメンは何種類かありますがやはりお店の方も味噌ラーメンが定番とのこと。
濃厚なスープにちぢれ麺がからんでおいしかったです。スープもおいしく最後までスープもいただけました。  閉じる

投稿日:2017/12/12

ススキノにあるラーメン信玄です。
コク味噌（信州）をオーダーしました。
とにかくスープが美味しい！
麺は少し太めでコ...  続きを読むシがあり、味噌の汁とよく合いました。
他に醤油、塩もあるようですので、一通り試してみたいです。
深夜でしたが30分ほど並びました。
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投稿日:2017/11/13

越後(辛味噌)とチャーハンをいただきました。

夜中にも関わらず行列のできるお店です。

みそらーめんで有名なお店...  続きを読むなだけあって、スープはとても濃厚です！麺も小林製麺を使用していてとても香りが豊かです！

並ぶ覚悟が要りますが並んだ甲斐がありました！  閉じる

投稿日:2018/09/12